busco sandwich vegetariano

[Aloxis]

hola, todos los dias como a media mañana un sandwich de lechuga tomate y pepinillos, pero ya se acaba la temporada de tomates y no quiero comprar esas cosas de plastico del super, procuro comer cosas de temporada. alguien tiene ideas para sandwich vegetal de preparacion rapida? solo decir q no estoy en españa por lo q quizas algunas cosas no las haya, aunque haya otras...

gracias

[Ángela G]

Pues, espinacas, con salsa de tomate, hummus casero y aceitunas negras es la cosa más rica del mundo :P

[Shakti]

Muhammara (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=38957&page=2) con aguacate... un vicio!!! A veces le meto una rodaja de calabacín a la plancha también.

[vellocinodeoro]

Hummus con pimientos asados, cebolla frita y aceitunas, tahini con tofu a la plancha y aguacate, berenjenas a la plancha con hummus y lechugas variadas...

[Aloxis]

suenan todos super ricos, lo de los pimientos aki dificil, buscare a ver si hay de bote

gracias a todos

[Didlina]

Para mí los sandwiches son infinitos. Los hago con casi cualquier cosa.

Lechuga, aguacate, tomate y semillas de sésamo.

Hummus con berros o canónigos.

Tomate y queso vegano.

Paté (casero) de pimientos, champiñones o berenjenas con semillas o trutos secos....


Infinito!!

[Kiwi_]

Échale una ojeada a este hilo (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8714), hay sándwiches para dar y tomar.

Hay tantas combinaciones posibles que es difícil cansarse de comerlos.

[GazaPa]

Yo vi este sandwich el otro día y me quedé alucinada...

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/548880_296073977159439_237395400_n.jpg

Forget grilled cheese, Great Grilled Tomato and Avocado Sandwich is what everyone will love! Filling and yummy, it couldn’t be easier to satisfy your hunger.

Equipment:
Frying pan

Ingredients:
Plant based butter: as needed
Bread: 2 slices
Avocado (mashed): 1/3
Fresh basil leaves: as desired
Roma tomato, sliced 1/4″ thick: 1
Pepper: as desired

Directions:
Allow pan to preheat while preparing the sandwich.
Cover each side of the bread with plant based butter and spread the avocado over the inside of each slice.
Place tomato slices and optional ingredients over the avocado.
Allow each side of the sandwich to cook until golden brown.

Served by itself, or with a soup, this sandwich is a healthy meal!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=296073977159439&set=a.131626583604180.18513.131369396963232&type=1&theater

[CarrotRope]

No sé si te sirve, pero a mí me hacen los ojos chiribitas con esto que puso creo que fue Erinna:

http://pinterest.com/vegansaurus/vegan-sandwiches-a-go-go-/

[Aloxis]

muchas gracias a todos, ahora no se por cual empezar... :confused:

[Umiko]

yo me lo hago con tahini y tomate a lonchas (o cualquier otro vegetal "jugosito": pimientos del piquillo, pepino...)