Necesito Consejo!!!

[Rbk]

Buenos días, soy nueva en esto, os comento mi situación, estoy decidida a hacerme vegetariana, me gustaría que me aconsejarais, puedo hacerlo de golpe, yo de normal pescado no me gusta asi que no como, y carne como mucho comia pollo 1 vez a la semana como mucho pero me podía tirar semanas y semanas sin comer carne xq no me gusta.
Habría algún problema en dejarlo de golpe? tengo q tomarme algún suplemento!!
muchisimas gracias a tod@s.
Rebeca.

[crow]

bueno lo primero saber que vas a comer aunque no tomes mucha carne ni pescado a veces la gente se queda bloqueada y de la ensalada no sale...

te recomiendo que eches un vistazo a las recetas que hay por aqui en el foro asi tendras mucha variedad en hacer un menu que sea muy variado.

en principio los suplementos no son necesarios ya que si comes bien y variado no suele tener carencias, pero la B12 es la que mas nos fastidia a los vegetarianos y es recomendable tomarla en suplemento o alimentos enriquecidos con ella, en el caso de las mujeres si tienen una menstruacion abundante es bueno tomar suplementos de hierro(aunque es mejor consultarlo a un medico) y tomar fuentes de hierro como la remolacha frutos secos...para no tenerla nunca bajo el nivel.

y poco mas ...esto va aprendiendo uno cada dia algo nuevo jejeje

ah y enhorabuena por tu decisión

[Rbk]

muchas gracias x el consejo, no creo q tenga problema en las comidas xq la pasta, arroz, verdura me gusta todo!! ya iré mirando recetas poco a poco, xq ahora todo de golpe tengo un lio....!!
el miedo q tnia era quitarmelo de golpe lo poco q comia sin saber bien, apunto lo de los frutos secos ME ENCANTAN!!! jijij
Besos:o

[noon]

Hola Rbk, bienvenida, dejo el enlace a las preguntas más frecuentes del foro (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=48265).

En el apartado de nutrición encontrarás toda la información necesaria para poder tener una alimentación vegetariana equilibrada. No es complicado. Si hay dudas que no consigues resolver, en fin, aquí estamos.

Gracias por tu decisión!

[Rbk]

gracias a vosotros!! :)

[lula lu]

Hola guapa.
Acabo de ver ahora el hilo.
Te repito lo que te dije me alegro mucho de tu decisión.:bien::bien::bien:
si necesitas cualquier cosa ya sabes.Tengo una mierda de horarios laborales pero seguro que prontito nos vemos .
Un besoteee

[RespuestasVeganas.Org]

Hola, Rbk :)

Se puede hacer de golpe, depende de la dependencia psicológica que tengas a esos producto. Si estás concienciada por lo que les hacen a los animales entonces la dependencia desaparecerá. Que si un día se te cuela un producto que tiene como ingrediente un poco de leche o huevo tampoco se va a acabar el mundo, el caso es que realmente estés concienciada sobre el holocausto animal.

El suplemento que debes tomar es el de vitamina B12 (http://www.respuestasveganas.org/2000/09/nutricion-100-vegetariana-vitamina-b12_5333.html). La producen bacterias mediante fermentación y de ahí lo ponen en forma de pastillita o en líquido. Los demás suplementos pueden ser necesarios si no te alimentaras bien y tuvieras alguna deficiencia, pero esto sólo es si comes fatal.

En resumen:

- Sustituye la carne por: legumbres, frutos secos y semillas. Compleméntalo con cereales.
- Sustituye el pescado por: semillas de lino, semillas de chía, nueces, semillas de canola, semillas de cáñamo, aguacates.
- Sustituye la leche de vaca por: leche de soja (mira en la etiqueta que lleve calcio). También puedes cambiarla de vez en cuando por leche de avena, leche de almendra, etc.
- Sustituye los huevos por: por lo mismo que la carne.
- Sustituye la miel por: melazas (si te gusta, no es necesario nada de esto)
- Come una buena cantidad de verduras y frutas.
- Come cosas integrales, tienen más nutrientes.
- Es importante tomar un suplemento de vitamina B12 (2.000 microgramos a la semana o 10 microgramos si su consumo es diario).

Es sencillo, pero cuanto más sepas mejor: http://www.respuestasveganas.org/2000/09/nutricion-100-vegetariana-vitamina-b12_5333.html

Buen provecho por el foro!! ;)

Saludos.
David.

[lula lu]

Que bien explicado Zen ic

[ÁnimaDorada]

Hola, Rbk :)

Se puede hacer de golpe, depende de la dependencia psicológica que tengas a esos producto. Si estás concienciada por lo que les hacen a los animales entonces la dependencia desaparecerá. Que si un día se te cuela un producto que tiene como ingrediente un poco de leche o huevo tampoco se va a acabar el mundo, el caso es que realmente estés concienciada sobre el holocausto animal.

El suplemento que debes tomar es el de vitamina B12 (http://www.respuestasveganas.org/2000/09/nutricion-100-vegetariana-vitamina-b12_5333.html). La producen bacterias mediante fermentación y de ahí lo ponen en forma de pastillita o en líquido. Los demás suplementos pueden ser necesarios si no te alimentaras bien y tuvieras alguna deficiencia, pero esto sólo es si comes fatal.

En resumen:

- Sustituye la carne por: legumbres, frutos secos y semillas. Compleméntalo con cereales.
- Sustituye el pescado por: semillas de lino, semillas de chía, nueces, semillas de canola, semillas de cáñamo, aguacates.
- Sustituye la leche de vaca por: leche de soja (mira en la etiqueta que lleve calcio). También puedes cambiarla de vez en cuando por leche de avena, leche de almendra, etc.
- Sustituye los huevos por: por lo mismo que la carne.
- Sustituye la miel por: melazas (si te gusta, no es necesario nada de esto)
- Come una buena cantidad de verduras y frutas.
- Come cosas integrales, tienen más nutrientes.
- Es importante tomar un suplemento de vitamina B12 (2.000 microgramos a la semana o 10 microgramos si su consumo es diario).

Es sencillo, pero cuanto más sepas mejor: http://www.respuestasveganas.org/2000/09/nutricion-100-vegetariana-vitamina-b12_5333.html

Buen provecho por el foro!! ;)

Saludos.
David.

Ni que lo digas, lula!

Muchas graxxxxxs, Zinc, pedazo de información:cool:!!! Me has facilitado la vida que no veas. A eso se le llama ir al grano:D!!

Esta pagi se va a mis marcadores:D

[xanne]

Mi consejo, a parte de los muy buenos que ya te han dado, es que, después de hacerte con unas cuantas recetas, te hagas un planning de comidas para ir más organizada.

Yo al principio iba muy perdida, hice el cambio radical pues era omnívora y, de la noche a la mañana, me hice vegana. Me pasó más o menos como a tí, pues ya venía comiendo poco pescado y carne. Así que, desde mi punto de vista, lo tienes fácil, ahora faltan las ganas, ánimo! C:

[Pablito Markinov]

Yo hice el cambio de golpe, de 1 dia a otro no comi nada más derivado de animal, y ahora estoy de 100.