Omshantita
28-oct-2012, 21:21
PARA: Veganos y vegetarianos
CATEGORÍA: Ensaladas
Ingredientes:
Lechuga
Maíz dulce
Pepinillos y zanahoria en vinagre
Un par de rodajas o barritas de tempé
Pipas de girasol
Cacahuetes crudos
Gomasio
Salsa de soja
Orégano
Elaboración
- Cortar a cuadraditos el tempé.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva VE.
- Sofreir el tempé junto con los cacahuetes, las pipas y el gomasio hasta que esté todo doradito y la cocina haga un olor a frutos secos tostados que....:babas:
- Poner en un plato la lechuga lavadita, el maíz y los pepinillos y la zanahoria en vinagre.
- Añadir por encima la mezcla de frutos secos. Para quien no le guste el tempé (que a mi me encanta), es una buena manera de comerlo, ya que absorbe totalmente el sabor a tostado de los frutos secos y está riquísimo!.
- Aliñar al gusto con salsa de soja y orégano!
Y ya tenemos un plato completo para cenar....mhmmmm... :bien:
http://img841.imageshack.us/img841/6426/img9502f.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/841/img9502f.jpg/)
http://img824.imageshack.us/img824/3017/img9504aa.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/824/img9504aa.jpg/)
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CATEGORÍA: Ensaladas
Ingredientes:
Lechuga
Maíz dulce
Pepinillos y zanahoria en vinagre
Un par de rodajas o barritas de tempé
Pipas de girasol
Cacahuetes crudos
Gomasio
Salsa de soja
Orégano
Elaboración
- Cortar a cuadraditos el tempé.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva VE.
- Sofreir el tempé junto con los cacahuetes, las pipas y el gomasio hasta que esté todo doradito y la cocina haga un olor a frutos secos tostados que....:babas:
- Poner en un plato la lechuga lavadita, el maíz y los pepinillos y la zanahoria en vinagre.
- Añadir por encima la mezcla de frutos secos. Para quien no le guste el tempé (que a mi me encanta), es una buena manera de comerlo, ya que absorbe totalmente el sabor a tostado de los frutos secos y está riquísimo!.
- Aliñar al gusto con salsa de soja y orégano!
Y ya tenemos un plato completo para cenar....mhmmmm... :bien:
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