marai
22-oct-2012, 18:12
Categoría: Ensaladas
Para vegetarianos/veganos
Ingredientes:
1 aguacate en su punto, cortado a cubos
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cucharadita de jengibre en polvo (o fresco picado)
Sal
Pan de pita caliente
Preparación
Pelar y cortar el aguacate. Aliñarlo con zumo de limón, jengibre y sal. Mezclarlo bien y servirlo con pan de pita caliente.
El sabor es muy original porque la suavidad del aguacate contrasta con el ligero picante del jengibre.
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=12349&stc=1&d=1350925898
Comentario: Esta receta es original de Costa de Marfil y está descrita en el libro "Una ruta diferente por la cocina vegetariana" de Troth Wells, un libro que recomiendo con frecuencia.
Para vegetarianos/veganos
Ingredientes:
1 aguacate en su punto, cortado a cubos
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cucharadita de jengibre en polvo (o fresco picado)
Sal
Pan de pita caliente
Preparación
Pelar y cortar el aguacate. Aliñarlo con zumo de limón, jengibre y sal. Mezclarlo bien y servirlo con pan de pita caliente.
El sabor es muy original porque la suavidad del aguacate contrasta con el ligero picante del jengibre.
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=12349&stc=1&d=1350925898
Comentario: Esta receta es original de Costa de Marfil y está descrita en el libro "Una ruta diferente por la cocina vegetariana" de Troth Wells, un libro que recomiendo con frecuencia.