Atzmon
12-oct-2012, 15:09
Alubias rojas con setas y calabacín (V)
Categiría : platos principales legumbres
Ingredientes:
Un bote de 500gr. de alubias rojas
200 gr. de revuelto de setas congeladas
Un calabacín
Un diente de ajo
Una cucharada de acite
Un diente de ajo
Sal
Curry
Cominos
Curcuma
aceite
agua
Elaboración:
Se pica el ajo, se pica el calabacín en trozos pequeños, en una cacerola se echa un chorro de aceite y se pone a calentar. Cuando el aceite está caliente se echa el ajo y cuando empieza a estar doradito se pone el calabacín, las setas y las especias ( yo he puesto estas pero ya va en gustos ) junto con un chorro de agua, no mucho, cuando ya va estando se ponen las judías y se deja 15´ cociendo todo junto. Luego servir y a comer :D
Comentarios:
Esta receta a sido totalmente improvisada, no tenía previsto comer en casa y al fallarme los planes he tenido que echarle un poco de imaginación, es una receta muy sencilla y muy rica.
Categiría : platos principales legumbres
Ingredientes:
Un bote de 500gr. de alubias rojas
200 gr. de revuelto de setas congeladas
Un calabacín
Un diente de ajo
Una cucharada de acite
Un diente de ajo
Sal
Curry
Cominos
Curcuma
aceite
agua
Elaboración:
Se pica el ajo, se pica el calabacín en trozos pequeños, en una cacerola se echa un chorro de aceite y se pone a calentar. Cuando el aceite está caliente se echa el ajo y cuando empieza a estar doradito se pone el calabacín, las setas y las especias ( yo he puesto estas pero ya va en gustos ) junto con un chorro de agua, no mucho, cuando ya va estando se ponen las judías y se deja 15´ cociendo todo junto. Luego servir y a comer :D
Comentarios:
Esta receta a sido totalmente improvisada, no tenía previsto comer en casa y al fallarme los planes he tenido que echarle un poco de imaginación, es una receta muy sencilla y muy rica.