Kéfir de leche de soja

[Galic]

Pues eso, lo mismo es una pregunta idiota pero ¿se puede hacer kéfir con leche de soja? A ver si revivo el kéfir que tengo en casa y pruebo, seguro que alguien ya ha experimentado :D

[Ecomobisostrans]

Según tengo entendido, 100% con leche vegetal no se puede, porque los nódulos necesitan lactosa para hacer su función.