Duda sobre crudívoros / frugívoros

[Dylan]

Hola a tod@s,

Me he estado mirando el hilo de "¿Qué vas a comer hoy?" en su versión para crudívoros y me he quedado estupefacta al ver que una usuaria hablaba tranquilamente del ayuno como una práctica habitual en su vida, aparte de que los días que comía algo eran cosas muy poco sustanciosas. . ¿Créeis que realmente es posible vivir de esa manera? Me inquieta bastante pensarlo. Yo considero el frugivorismo o crudivorismo como un modo de purificación que no dudaría en utilizar varias veces por semana, pero como vida diaria, sin excepciones... ¿no os parece excesivo y peligroso?

Me gustaría conocer opiniones :) Y perdón si cualquier frugívoro / crudívoro se ofende, hablo desde el desconocimiento.

[Ginn]

A ver, imagino que será ayuno "x" dias al mes para controlar no tener deficiencias (que tengo entendido que si se hace controlando lo que se come antes y después de ese o esos dias no tiene pq suponer ningún problema, de hecho dicen que es beneficio. Otra cosa es que los dias en que unx coma, coma mal...). Pero como no lo practico no te puedo decir mucho más xd

[Ángela G]

Sí, como dice Ginn, supongo que será X días, porque no comer casi nunca... Pero controlado sin pasarse, es bueno y sirve para depurar. Como dice también, hay que controlar qué comes al volver a comer.
Yo me estoy iniciando al crudiveganismo, aunque al vivir con mis padres no lo adoptaré porque se pondrían histéricos, jaja, ya bastante llegó con el veganismo (y tardé un año en convencerles, casi). Te puedo decir que el ayuno no lo hacen todos los crudiveganos, pero si es un práctica frecuente. Yo no creo que lo haga, o puede que alguna vez mucho más adelante, pero un par de días para depurar.
Pero, fuera del ayuno, el crudivorismo es sano y puede ser tu dieta diaria. La clave es ingerir todos los micro y macronutrientes necesarios al día, y se ingieren igual. El calcio, como curiosidad, mayormente de semillas y las verduras de hoja verde, que son las más comidas por los que adoptan la dieta raw.
Pero bueno, no es necesario adoptar una dieta 100% cruda para ver mejoras en la salud. Yo por ejemplo, he adaptado mi dieta, y (salvo excepciones por lo que fuera) solo como cocinado en una de las comidas. Mi desayuno es fruta, así como el tentempié de media mañana; a mediodía es cuando preparo la comida cocinada, y como algún dulce tipo galleta o un poco de bizcocho; a media tarde un smoothie, y por la noche una ensalada bien variada y frutos secos.
El smoothie es un batido hecho con fruta y alguna clase de verdura de hoja verde, frecuentemente espinacas, y es un fenomenal chute de energía para el desayuno; pero me levanto temprano y no puedo hacerlo, porque mis padres están en la cama y molesto.
En las comidas del mediodía, lo más ideal es disminuir la frecuencia de fritos e intentar utilizar harinas, pastas y arroces no refinados (es decir, integrales). También es muy buena idea echarle a la ensalada semillas de sésamo, de lino... etc.

¡Espero haber ayudado! :)

[Amatullo]

Lo que no acabo de entender, también hablo desde el desconocimiento, es que depuración (real) necesita alguien que sea crudivegano.

Y tampoco acabo de ver que esos ayunos sean compatibles con la necesidad calórica que exige una vida activa (trabajar, gimnasio, etc.). Sí que lo llegaría a entender estando retirado en un monasterio sin hacer más que meditar durante todo el día.

[Ángela G]

Yo también digo, y también desde el desconocimiento (porque tampoco llego a saber tanto) que son útiles cuando empiezas, pero no sé en qué cuando ya eres crudivegano. Tendría que explicárnoslo uno... Porque también tengo la duda de las calorías. Pero igual si es poco tiempo el cuerpo aguanta. No sé.

[sunwukung]

Yo también digo, y también desde el desconocimiento (porque tampoco llego a saber tanto) que son útiles cuando empiezas, pero no sé en qué cuando ya eres crudivegano. Tendría que explicárnoslo uno... Porque también tengo la duda de las calorías. Pero igual si es poco tiempo el cuerpo aguanta. No sé.

Exactamente, los ayunos son algo serio y es una intervención médica, mejor de manera supervisada si va a ser más largo de 3 días (generalmente). Y mejor si no es necesario.

Ser crudivegano no solo no es peligroso, es lo ideal, eso sí, que parece que nunca se acaba de entender, bien hecho (80/10/10 en exclusiva).

[Ángela G]

Exactamente, los ayunos son algo serio y es una intervención médica, mejor de manera supervisada si va a ser más largo de 3 días (generalmente). Y mejor si no es necesario.

Ser crudivegano no solo no es peligroso, es lo ideal, eso sí, que parece que nunca se acaba de entender, bien hecho (80/10/10 en exclusiva).

Por supuesto, si yo hablaba de si podría serlo el ayuno, pero el crudiveganismo es claramente lo ideal. Mi intención es volverme raw cuando no haya padres que me lo impidan, por lo menos casi por completo. Porque fuerza de voluntad poca, y de vez en cuando comeré alguna cosa.

[sunwukung]

no te preocupes que si comes un 75% de crudo por lo menos, te sentirás muy bien, si lo cocinado es también adecuado. Yo personalmente no estoy a gusto con menos de 80%-90%, es cuestión de seguir el camino de cada uno.

encima en méxico la comida vegana es exquisita, un brécol comprado en el super sabe igual a un brécol comprado en un tienda orgánica, es orgánico (el 80% de la producción mexicana todavía lo es).

Así que de momento el 100% a temporadas, que los tacos están muy ricos de vez en cuando jojojo

[Ángela G]

Te creo, jajaja. Yo intentaré minimizar fritos. Pero de lo que sé que no me desaré será de dulces caseros ocasionales como los bizcochos y esas cosas... es superior a mí :babas:

[diana_asturiana]

Mi opinión personal sobre los ayunos (recalco que es algo personal y se basa sólo en mi experiencia y las cercanas) es que se trata de algo que tiene que estar bien controlado y que no sienta bien a todo el mundo.

Yo veo el ayuno como una forma de curación: cuando hay problemas de colon irritable, por ejemplo, o en una gripe aguda, el cuerpo "prefiere" no comer para centrar sus energías en sanar. Esto lo hacen también los animales.

Sin embargo para el resto de personas tiene el riesgo de privarnos de las calorías necesarias para el día a día. En mi caso concretamente soy incapaz no sólo de hacer un ayuno de un día, sino casi de saltarme una comida, jajaja! Para mí el ayuno resulta ser una fuente de estrés increíble y me provoca cambios brutales de humor.

Supongo que cada cuerpo es un mundo y que se puede ir probando lo que mejor sienta a cada uno. Con analíticas seguidas podrían controlarse los niveles nutricionales y ver si son los correctos. Pero vamos, en mi caso no me compensa.

[Pride]

http://www.forovegetariano.org/foro/images/smilies/frown.gif

[Dylan]

Yo lo preguntaba porque me inquieta la idea al tener un TCA y haber llegado a realizar ayunos hasta de 4 días teniendo un peso ya bajo, o directamente ayunos líquidos (solo beber café y sopa) prácticamente todos los días.

De todos modos, volviendo al crudívorismo, no entiendo por qué se supone que es lo mejor para el cuerpo, no qué hay de malo en cocinar algo... No entiendo el motivo de privarse, vamos. No lo juzgo, es solo que no lo comprendo como modo de vida, aunque sí como práctica ocasional.

[Ángela G]

Lo más fundamental es que el ser humano, por su fisiología, es frugívoro. Después, que los alimentos cocinados a más de 45 Cº (es decir, muertos) pierden muchos nutrientes y todas sus enzimas digestivas. El cuerpo no produce todas las necesarias para la digestión de la comida por lo que tira de enzimas metabólicas y estructurales, las cuales son muy necesarias y "limitadas" en sus labores. Además de eso, un alimento cocida modifica su estructura molecular, aumentando la toxicidad del cuerpo, y haciendo mucho más difícil la digestión.
Y eso sería lo que yo puedo decirte más básico que se me ocurre. A ver si sunwukung te dice más.

[diana_asturiana]

Uy, es un tema complicado Dylan... Si tienes problemas con la comida no creo que sea correcto hacer ayunos; más bien al contrario: deberías medir hasta el milímetro toda la comida que ingieres para controlar que tomes todos los nutrientes adecuados a tu estatura, peso y actividad física.

Comer alimentos crudos es beneficioso para el organismo (hay algunos crudis por el foro que te podrán informar de los estudios donde se avala esto), pero comer crudo implica una alta dedicación: hay que comer muchas cantidades y calcular las calorías. Para una persona con trastornos alimenticios no sé hasta qué punto podrá ser esto positivo...

Creo que lo mejor que puedes hacer, si es que te llama la atención el mundo del crudiveganismo (por cierto, los crudívoros son los que comen alimentos crudos, también carne, pescado y mariscos, así que mejor crudiveganos;) ) es acercarte a una nutricionista experimentada y contarle todo tu historial.

[Kirin]

Primero los ayunos no van atados con ser crudi o frugívoro.

Y siendo crudi o frugívoro no se tiene por qué comer poco, a mí me alucina eso de "30 bananas a day" XD me parece una pasada pero porque yo solo necesito 1 plátano al día. Pero vamos, que esqueléticos no están.

Los ayunos los veo bien si son distanciados y pocos al año.

[Dylan]

Gracias a todos :)

Diana, realmente no quiero ser crudivegana (uy perdón por la confusión con el crudivorismo, jaja) pero me creaba curiosidad. Como mucho, tal y como dije, para purificación de vez en cuando, como lo del ayuno. Pero no como dieta habitual, lo veo cerrarse mucho. Y como bien dices, a mí no me conviene obsesionarme tanto con lo que ingiero, por eso hasta el veganismo me asusta. Si solo fuera dejar leche, queso, huevos, etc., no problem, pero claro, hay que mirar lo que lleva absolutamente todo por si hay leche en polvo / suero lácteo, miel o cosas así, y para mí se convierte un poco en una pesadilla.

Gracias a tod@s :)

[sunwukung]

Dylan, es muy fácil, no comas nada empaquetado, compra los ingredientes y cómelos o cocínalos tú,así no hace falta leer al dedillo las etiquetas, que de todas formas es una obligación moral porque los productos manufacturados, vegetarianos o no, llevan toneladas de mierda muy fácilmente. Me repito más que el ajo, pero carne en calceta que la coma el que la meta.

Y de paso si puedes compras ecológico o te vienes a méxico que la mayoría ya lo es, jeje

[VeG]

Gracias a todos :)

Diana, realmente no quiero ser crudivegana (uy perdón por la confusión con el crudivorismo, jaja) pero me creaba curiosidad. Como mucho, tal y como dije, para purificación de vez en cuando, como lo del ayuno. Pero no como dieta habitual, lo veo cerrarse mucho. Y como bien dices, a mí no me conviene obsesionarme tanto con lo que ingiero, por eso hasta el veganismo me asusta. Si solo fuera dejar leche, queso, huevos, etc., no problem, pero claro, hay que mirar lo que lleva absolutamente todo por si hay leche en polvo / suero lácteo, miel o cosas así, y para mí se convierte un poco en una pesadilla.

Gracias a tod@s :)

Para no obsesionarse, una regla que puedes seguir es que el 80% de lo que comas sean alimentos naturales que se podrían tomar crudos (aunque tu los tomes cocidos en algunos casos), dejando un margen del 20% para darte algún gusto de vez en cuando de otras cosas sin abusar.