Celiaco Vegano

[FightNotToFail]

¿Son términos incompatibles? Tengo una amiga que lo quiere saber, y dado que no quiere registrarse, lo pregunto en su nombre. Siento si ya hay otro tema de ésto, pero lo he buscado y no lo he encontrado.

[Isli]

Pregunta a Just Vegetal, que es celíaca y vegana ;)

[Ecomobisostrans]

Por supuesto que no es incompatible, hay muchísimos productos vegetales sin gluten, con los que se puede llevar una alimentación equilibrada y variada.

Incluso hay un producto llamado GFG de la marca Orgran que es un sustituto del gluten en polvo, habrá que probar si se puede hacer seitán con él. (Lo venden en Hipercor, Corte Inglés, y en algunas dietéticas)