Ginn
07-ago-2012, 11:32
Para 1 persona (VEGANOS, VEGETARIANOS)
Categoría: Platos principales: hortalizas y verduras
http://vegeasy.files.wordpress.com/2012/08/collage56n.jpg
Ingredientes:
8 trozos de colifor (fresca, congelada…).
1/2 tacita de leche de coco.
1 tacita de tomate frito.
4 cucharaditas de garam masala.
pizca de sal.
perejil.
Preparación:
1. Cocer la coliflor y reservar.
2. Mezclar el resto de ingredientes en un bol (sin el perejil) y calentar durante un par de minutos en una sartén.
3. Añadir la coliflor, dar un par de vueltas, y servir en un plato (aprovechando la salsa que quede en la sartén para ponerla por encima de los trozos de coliflor).
4. Espolvorear perejil. Servir caliente.
Categoría: Platos principales: hortalizas y verduras
http://vegeasy.files.wordpress.com/2012/08/collage56n.jpg
Ingredientes:
8 trozos de colifor (fresca, congelada…).
1/2 tacita de leche de coco.
1 tacita de tomate frito.
4 cucharaditas de garam masala.
pizca de sal.
perejil.
Preparación:
1. Cocer la coliflor y reservar.
2. Mezclar el resto de ingredientes en un bol (sin el perejil) y calentar durante un par de minutos en una sartén.
3. Añadir la coliflor, dar un par de vueltas, y servir en un plato (aprovechando la salsa que quede en la sartén para ponerla por encima de los trozos de coliflor).
4. Espolvorear perejil. Servir caliente.