momo1987
06-ago-2012, 18:40
Hola:
Antes de hacerme vegana me apasionaba la repostería creativa tipo americana, pero adaptada a la "dieta mediterranea" (sin tanta mantequilla y tanto azúcar): cupcakes, woopies, galletas decoradas con glasa y tartas de fondant.
:co:
Ahora me sigue gustando pero estoy bastante frustrada porque no se como hacer las mismas cosas de antes pero sin productos animales.
¿Sabeis de algún blog con recetas, o algún libro?
Pd:
Sobre todo es el frosting, que yo antes lo hacia con queso philadelphia y azucar glas y coco rallado o merengue con queso philadelphia, la margarina con azúcar me parece muy mazacote.
Y el fondant, que es basicamente nubes derretidas al micro con azucar glass (por cierto, el azucar glass tiene huesos o algo animal?)
Gracias :)
Antes de hacerme vegana me apasionaba la repostería creativa tipo americana, pero adaptada a la "dieta mediterranea" (sin tanta mantequilla y tanto azúcar): cupcakes, woopies, galletas decoradas con glasa y tartas de fondant.
:co:
Ahora me sigue gustando pero estoy bastante frustrada porque no se como hacer las mismas cosas de antes pero sin productos animales.
¿Sabeis de algún blog con recetas, o algún libro?
Pd:
Sobre todo es el frosting, que yo antes lo hacia con queso philadelphia y azucar glas y coco rallado o merengue con queso philadelphia, la margarina con azúcar me parece muy mazacote.
Y el fondant, que es basicamente nubes derretidas al micro con azucar glass (por cierto, el azucar glass tiene huesos o algo animal?)
Gracias :)