Ginn
04-ago-2012, 12:09
Para 3 personas (VEGANOS, VEGETARIANOS)
Categoría: Ensaladas
http://vegeasy.files.wordpress.com/2012/08/collage55nw.jpg
Ingredientes:
cantidades al gusto de:
patatas a cuadros previamente cocidas.
lechuga iceberg.
cebolla.
aceitunas negras.
tomates tipo pera bien maduros.
sal.
para la salsa rosa vegana:
veganesa.
ketchup o tomate frito.
zumo de naranja.
pimienta negra.
Preparación:
Para la ensalada: cocer las patatas y lavar y cortar el resto de ingredientes, situarlos todos juntos en una ensaladera y añadir una pizca de sal. Mezclar bien y guardar la ensalada en el frigorífico hasta su consumo.
Para la salsa rosa vegana: mezclar por cada 2 tacitas de veganesa 4 cucharadas de ketchup o tomate frito, unas gotitas de zumo de naranja y una pizca de pimienta. Conservar en el frigorífico y servir junto a la ensalada, añadiéndo la salsa antes de consumirla.
Comentarios adicionales:
Si se prefiere se puede hacer la salsa rosa un poco más picante añadiendo algunas gotas de salsa picante, guindilla, o aumentando la proporción de pimienta negra. También se puede añadir más ketchup o tomate frito si se prefiere que predomine ese sabor.
Categoría: Ensaladas
http://vegeasy.files.wordpress.com/2012/08/collage55nw.jpg
Ingredientes:
cantidades al gusto de:
patatas a cuadros previamente cocidas.
lechuga iceberg.
cebolla.
aceitunas negras.
tomates tipo pera bien maduros.
sal.
para la salsa rosa vegana:
veganesa.
ketchup o tomate frito.
zumo de naranja.
pimienta negra.
Preparación:
Para la ensalada: cocer las patatas y lavar y cortar el resto de ingredientes, situarlos todos juntos en una ensaladera y añadir una pizca de sal. Mezclar bien y guardar la ensalada en el frigorífico hasta su consumo.
Para la salsa rosa vegana: mezclar por cada 2 tacitas de veganesa 4 cucharadas de ketchup o tomate frito, unas gotitas de zumo de naranja y una pizca de pimienta. Conservar en el frigorífico y servir junto a la ensalada, añadiéndo la salsa antes de consumirla.
Comentarios adicionales:
Si se prefiere se puede hacer la salsa rosa un poco más picante añadiendo algunas gotas de salsa picante, guindilla, o aumentando la proporción de pimienta negra. También se puede añadir más ketchup o tomate frito si se prefiere que predomine ese sabor.