Para empezar con el veganismo

[Thunderstorms]

Hola! soy nueva en este foro! asi que bueno, es mi primera publicación jaja :D
soy vegetariana y quiero empezar con el veganismo!
si alguien me puede ayudar a decirme que tendrian que ser los alimentos básicos para comprar y tener para una semana por lo menos, especialmente en la parte del desayuno.. como reemplazar la leche y las galletas que tienen lácteos o huevos.. me dijeron de la leche de soja, avena, almendras.. pero no se como se toman, si se les puede agregar café, cacao.. o se toman asi solas.. todo lo que me puedan informar diganmelo, se los agradeceria! :o:o

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Acá les dejo para los que todavia no la vieron, un documental recontra recomendable! es impresionante hasta lo que puede llegar la gente.. que lástima..

LINK!
http://video.google.com/videoplay?docid=-8655541224775286050

http://marijuananinja.com/wp-content/uploads/2012/05/earthlings.jpg

[gilducha]

Bienvenida! :)

Pasare por las secciones de nutrición y dietética y la de alimentación y recetas, tienes un montón de información. Y si te quedas con dudas, pregunta ;)

[Thunderstorms]

gracias ;) ahora voy a ponerme a leer un poco!

[Erinna]

Échale un ojo a las Preguntas frecuentes del foro (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=48264), muchas de las cosas que mencionas están resueltas ahí :) .

Hay galletas compradas veganas y la leche vegetal se toma sola, con café, con cacao... ¡como más te guste!

[Spinoza88]

Bienvenida!

Ánimo, que ya tienes medio camino andado si ya estás acostumbrada a una dieta ovolacto.

Prácticamente, poco tendrías que cambiar, simplemente añadir más frutas, más verduras... en fin, suplir el hueco de los lácteos y los huevos con un poco más de todo lo demás. Y sobre sustitutos, pues como te dicen hay miles de leches ahora en el mercado, es cuestión de probar, usarlas con café y colacao, y ver la que más te guste. En la sección de recetas, también hay varias cosas que te podrían interesar, como por ejemplo la tortilla vegana (se utiliza harina y agua en vez de huevo), la veganesa (mayonesa sin huevo) o queso vegano también. También hay de estas cosas para comprar ya hecho, mira por internet (Planeta Vegano, por ejemplo) o en las herboristerías de tu ciudad.

Saludos!