dulzeluna
27-jul-2012, 21:14
Categoría: Postres y dulces
Ingredientes:
200 g de chocolate en tableta
5 cucharaditas de almendra cruda molida
14 cucharadas de cacao soluble
7 cucharaditas de azúcar
3 cucharaditas de azúcar especiado (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=38947)
12 cucharaditas de café soluble
1/2 taza de agua o leche vegetal
6 g de flor de sauco seca triturada junto 30 g de azúcar glas.Preparación:
Calentar el agua o leche vegetal y disolver el café, el azúcar, el cacao soluble e ir añadiendo el chocolate hasta que esté todo disuelto. Seguidamente agregar las almendras molidas.
Dejar enfríar en el frigorífico media hora.
Hacer porciones y rebozarlas con las flores de sauco triturado junto el azúcar glas.
Dejar secar.
Observaciones:
Si los dejais en el congelador quedan como "bombón helado"
http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/bombonesdecafconsauco.jpg
Ingredientes:
200 g de chocolate en tableta
5 cucharaditas de almendra cruda molida
14 cucharadas de cacao soluble
7 cucharaditas de azúcar
3 cucharaditas de azúcar especiado (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=38947)
12 cucharaditas de café soluble
1/2 taza de agua o leche vegetal
6 g de flor de sauco seca triturada junto 30 g de azúcar glas.Preparación:
Calentar el agua o leche vegetal y disolver el café, el azúcar, el cacao soluble e ir añadiendo el chocolate hasta que esté todo disuelto. Seguidamente agregar las almendras molidas.
Dejar enfríar en el frigorífico media hora.
Hacer porciones y rebozarlas con las flores de sauco triturado junto el azúcar glas.
Dejar secar.
Observaciones:
Si los dejais en el congelador quedan como "bombón helado"
http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/bombonesdecafconsauco.jpg