Erinna
15-jul-2012, 15:23
Para 1-2 VEGETARIANOS, VEGANOS, CRUDIVEGANOS
Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
Una rodaja de sandía
1/2 mango
1 aguacate pequeño
1/2 cebolla pequeña
zumo de una lima
1 pimienta cayena molida
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
http://img109.imageshack.us/img109/8505/p1130499a.jpg
Preparación:
Primero preparamos el aliño: cojemos la mitad del medio mango (vamos, 1/4) y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con el aceite, el zumo de lima, la cayena, la pimienta negra y la sal. Reservamos.
Cortamos la cebolla, la sandía y el resto del mango en dados. Espolvoreamos con el cilantro y rociamos con el aliño. Dejar macerar durante al menos dos horas.
En el momento de servir, añadimos el aguacate cortado en dados y listo.
Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
Una rodaja de sandía
1/2 mango
1 aguacate pequeño
1/2 cebolla pequeña
zumo de una lima
1 pimienta cayena molida
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
http://img109.imageshack.us/img109/8505/p1130499a.jpg
Preparación:
Primero preparamos el aliño: cojemos la mitad del medio mango (vamos, 1/4) y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con el aceite, el zumo de lima, la cayena, la pimienta negra y la sal. Reservamos.
Cortamos la cebolla, la sandía y el resto del mango en dados. Espolvoreamos con el cilantro y rociamos con el aliño. Dejar macerar durante al menos dos horas.
En el momento de servir, añadimos el aguacate cortado en dados y listo.