Ecomobisostrans
03-jul-2012, 23:46
Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: Postres y dulces
Ingredientes
1/4 de taza + 1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de leche de soja en polvo
Una pizca de sal
1/3 de taza de manteca de cacao
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
Mezclar en un bowl, el azúcar, la leche de soja en polvo y la sal.
Funde la manteca de cacao en una ollita a fuego medio-bajo. Añádela a la mezcla anterior. Batir hasta que quede suave, incorporar la esencia de vainilla y continuar batiendo.
Vierte la mezcla en un molde para chocolate y déjalo reposar unos 20 minutos para que se solidifique lo suficiente para meterlo en la heladera sin que se mueva del molde. Déjalo allí al menos 1 hora para que solidifique del todo.
Después lo puedes sacar y utilizar o guardar bien cerrado en un lugar fresco y seco, te dura hasta 6 meses.
http://especismocero.org/images/stories/chocolate_blanco.jpg
Fuente: http://especismocero.org/alimentacion/recetas-veganas/141-chocolate-blanco-recetas-veganas
Categoría: Postres y dulces
Ingredientes
1/4 de taza + 1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de leche de soja en polvo
Una pizca de sal
1/3 de taza de manteca de cacao
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
Mezclar en un bowl, el azúcar, la leche de soja en polvo y la sal.
Funde la manteca de cacao en una ollita a fuego medio-bajo. Añádela a la mezcla anterior. Batir hasta que quede suave, incorporar la esencia de vainilla y continuar batiendo.
Vierte la mezcla en un molde para chocolate y déjalo reposar unos 20 minutos para que se solidifique lo suficiente para meterlo en la heladera sin que se mueva del molde. Déjalo allí al menos 1 hora para que solidifique del todo.
Después lo puedes sacar y utilizar o guardar bien cerrado en un lugar fresco y seco, te dura hasta 6 meses.
http://especismocero.org/images/stories/chocolate_blanco.jpg
Fuente: http://especismocero.org/alimentacion/recetas-veganas/141-chocolate-blanco-recetas-veganas