Cebollas y patatas en nevera?

[antavian]

Copio, un trozo de articulo interesante

Elije un lugar fresco y oscuro para almacenar tus cebollas. El espacio debe tener una temperatura mantenida entre 40 - 50 grados Fahrenheit, o 4 - 10 grados centígrados. Muchas personas optan por guardar sus cebollas en una bodega o en el sótano. Si el espacio es demasiado caliente, la cebolla empieza a brotar. Si el lugar escogido es demasiado frío, la cebolla empieza a pudrirse.

El problema de la cebolla en la nevera, como la patata, es que puede brotar.

Que os parece?

Feliz dia.

[Ginn]

Nunca he guardado las patatas ni la cebolla en la nevera o____O de hecho cuando lo veo en la nevera de alguien lo flipo por el deterioramiento sobretodo de las cebollas.. xd

[antavian]

Y porque las pastas para hacer sopa tampoco se guardan en nevera?

[Ginn]

Lo siento pero no entiendo a qué pastas te refieres o_O Yo en la nevera de frutas/verduras/hortalizas sólo guardo la fruta cuando está muy madura y alguna verdura en particular. Todo lo demás que tengo son cosas típicas que han de conservarse ahí expresamente (conservas, bebidas frías, la leche de soja una vez abierta, cremas, salsas, margarina, mermelada...)

[antavian]

Pues la pasta para hacer espaguetti o fideos de arroz o asi, la pasta para hacer sopa tampoco se debe guardar en nevera, dicen...pero no se el porque?

[Amatullo]

Lo único que pongo en la nevera son las patatas. Aunque de ambas, suelo comprar lo justo para una semana como máximo.

[antavian]

Lo único que pongo en la nevera son las patatas. Aunque de ambas, suelo comprar lo justo para una semana como máximo.

Y la pasta para hacer espaguetti que haces?

Donde lo guardas?

[tierra.y.libertad!!!]

Y la pasta para hacer espaguetti que haces?

Donde lo guardas?

la pasta , aunque yo no compro, ( pero en casa de mi padre si) se que s e guarda en la alacena, no hace falta refrigerarla por que no se hecha a perder si no está en frío. es decir se conserva a temperatura ambiente, perooooo....
...si ya está preparada, mejor en el refri,(o en su defecto en la panza jojo o viceversa(en la panza o en su defecto en la alacena jejej) que en la alacena note duraría nada jejejje

eso creo yo


un abrazo (grande grande!!!) antavian

[medichu]

Pero a ver, las cebollas (una vez empezadas) sí que las guardáis en la nevera, ¿no?

[antavian]

la pasta , aunque yo no compro, ( pero en casa de mi padre si) se que s e guarda en la alacena, no hace falta refrigerarla por que no se hecha a perder si no está en frío. es decir se conserva a temperatura ambiente, perooooo....
...si ya está preparada, mejor en el refri,(o en su defecto en la panza jojo o viceversa(en la panza o en su defecto en la alacena jejej) que en la alacena note duraría nada jejejje

eso creo yo


un abrazo (grande grande!!!) antavian


Yo jamas la compro preparada....asi que a la alacena.

Otro abrazo mas grande, grande, grande...para ti...que abarque lo menos todo mexico desde el atlantico al pacifico, como minimo y claro cogieno toda california, que toda, toda ella, es mexicana y siempre lo sera.

[antavian]

Pero a ver, las cebollas (una vez empezadas) sí que las guardáis en la nevera, ¿no?

En ese caso si, porque perdio la proteccion natural, es logico, todo lo abierto a la nevera.

Otra cosa es la concia angelical macrobiotica que ya explique en su dia.

[Erinna]

La pasta seca va en el armario y la fresca en la nevera, porque si no se seca. Las cebollas y patatas sin abrir aguantan fenomenal fuera de la nevera, supongo que la humedad no les hace ningún bien. Una vez abiertas o peladas: la cebolla cubierta con un plástico aguanta mejor y la patata en un vaso con agua y a la nevera.

[tierra.y.libertad!!!]

Yo jamas la compro preparada....asi que a la alacena.




me refería a q ue una vez preparada mejor al refri, me suponía que no compras hecho, si tu cocinas la comida con amor!!!!



Otro abrazo mas grande, grande, grande...para ti...que abarque lo menos todo mexico desde el atlantico al pacifico, como minimo y claro cogieno toda california, que toda, toda ella, es mexicana y siempre lo sera.


gracias antavian recibo tu abrazo, me anima mucho leerte, que de ti brota y brota paz y serenidad y esas cosas felices y tranquilas!!

[Amatullo]

Y la pasta para hacer espaguetti que haces?

Donde lo guardas?
Toda la pasta que consumo (espagueti, tallarines, etc.) es seca, así que la guardo en el armario.

[tierra.y.libertad!!!]

a proposito! yo meto cebollas y patatas por igual al refri

[-Trufa-]

Yo sí guardo las cebollas en la nevera... en el exterior, con el calor, se me ponen malas y supuran :S Y las patatas las guardo en un armario, y si están mucho tiempo, les salen brotes...

[medichu]

Oí una vez que las cebollas antes de cortarlas, para que no te lloren los ojos, se ponen en agua con hielo para que el liquidillo que hace que nos lloren los ojos no se evapore tan rápido y así ahorrarse los lloros. Teniéndolas en la nevera, aunque no las pongas en hielo antes de usarlas, estarán más frías que a temperatura ambiente, así que supongo que quizás cortándolas sacadas de la nevera tendremos menos posibilidades de llorar que a temperatura ambiente. No sé por qué cuento esto, pero bueno, a lo mejor a alguien le sirve para decantarse sobre dónde tenerlas.

[antavian]

Oí una vez que las cebollas antes de cortarlas, para que no te lloren los ojos, se ponen en agua con hielo para que el liquidillo que hace que nos lloren los ojos no se evapore tan rápido y así ahorrarse los lloros. Teniéndolas en la nevera, aunque no las pongas en hielo antes de usarlas, estarán más frías que a temperatura ambiente, así que supongo que quizás cortándolas sacadas de la nevera tendremos menos posibilidades de llorar que a temperatura ambiente. No sé por qué cuento esto, pero bueno, a lo mejor a alguien le sirve para decantarse sobre dónde tenerlas.

Alguien sabe si es verdad lo de ponerse un guajo de cebolla en una oreja...yo tenia un amigo profe de quimica que decia hacer eso...