¿Masa muscular?

[drealmy]

¡Hola vegs!
Tengo una duda.¿Por ser vegetariana me falta masa muscular?¿Qué tan importante es?
La verdad es que bajé de peso desde que soy vegetariana~Entonces,estoy más delgada y mi peso no se mueve ni para arriba ni para abajo.
Tengo la costumbre de almorzar en el colegio y ayer mi profesor de biología se pasó a mi lado y me vió almorzando,así que se detuvo.
Yo tenía berenjenas en la boca cuando me preguntó que si eso en mi plato era hígado -señalando a unas tortillas de lentejas-
Le dije qué eran en realidad y mirándome con su cara de pokerface me preguntó si no comía carnes,a lo que negué pues.
Y me tocó el bracito y dijo que me faltaba masa muscular D:
y luego se fué.Dejándome el tema en la cabeza.

[sara_star]

Lo de la masa muscular te lo diría porque lo que alimenta el musculo son las proteinas principalmente, seguramente se querria hacer el listo insinuandote que por ser vegetariana no consumes suficientes proteinas.

No hagas caso porque no tiene absolutamente nada que ver la masa muscular con ser vegetariana, pero para nada.

[drealmy]

Lo de la masa muscular te lo diría porque lo que alimenta el musculo son las proteinas principalmente, seguramente se querria hacer el listo insinuandote que por ser vegetariana no consumes suficientes proteinas.

No hagas caso porque no tiene absolutamente nada que ver la masa muscular con ser vegetariana, pero para nada.


¡Gracias!^^
Pero en ese caso...¿Me faltan proteínas o qué onda? o.o

[Pride]

Depende. Te digo lo que me pasó a mí: subí de peso con el vegetarianismo. Y hay un sinfín de casos de gente vegetariana y que no ha bajado de peso, y no olvidemos los vegetarianos que no son delgados y no padecen de obesidad. Está claro que una cosa es la cantidad de proteína y grasa que entre en nuestra dieta, otra lo que nosotros hagamos en nuestra vida (no hay músculo si no hay actividad física, por ejemplo...) y otra lo que opine cualquiera que se quiera hacer el enterado sin tener mucha idea del tema. :rolleyes: No sé cuál sea el tuyo.

En fin, la carne no tiene hidratos de carbono, el glucógeno se pierde cuando el animal muere. Por lo tanto, no hay ingreso de "energía fácil" con una dieta basada en animales. La carne lo que aporta son especialmente lípidos (grasas) y proteínas. El metabolismo de los lípidos y las proteínas es bastante complejo así que para decir algo simple y escueto que no entre en cátedra de Nutrición y Bioquímica diré que los lípidos se almacenan -en animales- en unas células llamadas adipocitos que forman parte del tejido adiposo (un tipo de tejido conectivo). Las proteínas se degradan en aminoácidos que aprovecharemos para la síntesis de proteínas que necesitemos.

El tejido muscular no se divide, está integrado por células multinucleadas que crecen de tamaño mediante el ejercicio. Lo que yo conocía es que al hacer ejercicio se "activan" los genes que sintetizan las proteínas del músculo (el músculo se contrae mediante el deslizamiento de complejos proteicos de miosina-actina musculares). Podemos concluir que para tener masa muscular lo que hace falta es una dieta abundante en proteínas, energía (hidratos de carbono) y ejercicio. Eso parece bastante obvio, claro. Ja, ja.

Las proteínas y lípidos son una fuente de energía sólo cuando no hay hidratos de carbono disponibles. Los lípidos son muy ricos en energía (mucho más que los hidratos de carbono) y son la alternativa cuando no hay hidratos de carbono disponibles. Las proteínas sólo son la fuente de energía del cuerpo cuando hay una carencia muy grave y el cuerpo deshace las proteínas del tejido muscular (por ejemplo) para obtener energía. Si te faltan proteínas, creo que los síntomas son otros como caída del cabello y no sé cuál más... no sé si tú hayas notado alguno en concreto, creo que también incluye la pérdida de masa muscular.

Si comes menos de lo que tu cuerpo consume, entonces bajarás de peso. Esto es así porque el cuerpo debe usar la energía de algún sitio y este sitio son las reservas de grasa o el tejido muscular, pero esto último son casos extremos. Tú seguramente conoces tu dieta, realices analíticas a menudo y lleves un control de lo que comes ¿no es así? ¿Sabes si has perdido masa muscular o grasa? ¿Tu profesor sabe algo más de ti o sólo habla por hablar?

[drealmy]

Depende. Te digo lo que me pasó a mí: subí de peso con el vegetarianismo. Y hay un sinfín de casos de gente vegetariana y que no ha bajado de peso, y no olvidemos los vegetarianos que no son delgados y no padecen de obesidad. Está claro que una cosa es la cantidad de proteína y grasa que entre en nuestra dieta, otra lo que nosotros hagamos en nuestra vida (no hay músculo si no hay actividad física, por ejemplo...) y otra lo que opine cualquiera que se quiera hacer el enterado sin tener mucha idea del tema. :rolleyes: No sé cuál sea el tuyo.

En fin, la carne no tiene hidratos de carbono, el glucógeno se pierde cuando el animal muere. Por lo tanto, no hay ingreso de "energía fácil" con una dieta basada en animales. La carne lo que aporta son especialmente lípidos (grasas) y proteínas. El metabolismo de los lípidos y las proteínas es bastante complejo así que para decir algo simple y escueto que no entre en cátedra de Nutrición y Bioquímica diré que los lípidos se almacenan -en animales- en unas células llamadas adipocitos que forman parte del tejido adiposo (un tipo de tejido conectivo). Las proteínas se degradan en aminoácidos que aprovecharemos para la síntesis de proteínas que necesitemos.

El tejido muscular no se divide, está integrado por células multinucleadas que crecen de tamaño mediante el ejercicio. Lo que yo conocía es que al hacer ejercicio se "activan" los genes que sintetizan las proteínas del músculo (el músculo se contrae mediante el deslizamiento de complejos proteicos de miosina-actina musculares). Podemos concluir que para tener masa muscular lo que hace falta es una dieta abundante en proteínas, energía (hidratos de carbono) y ejercicio. Eso parece bastante obvio, claro. Ja, ja.

Las proteínas y lípidos son una fuente de energía sólo cuando no hay hidratos de carbono disponibles. Los lípidos son muy ricos en energía (mucho más que los hidratos de carbono) y son la alternativa cuando no hay hidratos de carbono disponibles. Las proteínas sólo son la fuente de energía del cuerpo cuando hay una carencia muy grave y el cuerpo deshace las proteínas del tejido muscular (por ejemplo) para obtener energía. Si te faltan proteínas, creo que los síntomas son otros como caída del cabello y no sé cuál más... no sé si tú hayas notado alguno en concreto, creo que también incluye la pérdida de masa muscular.

Si comes menos de lo que tu cuerpo consume, entonces bajarás de peso. Esto es así porque el cuerpo debe usar la energía de algún sitio y este sitio son las reservas de grasa o el tejido muscular, pero esto último son casos extremos. Tú seguramente conoces tu dieta, realices analíticas a menudo y lleves un control de lo que comes ¿no es así? ¿Sabes si has perdido masa muscular o grasa? ¿Tu profesor sabe algo más de ti o sólo habla por hablar?

OH XD,después de lo que has dicho~debo decir que hago casi nada de ejercicio y las grasas son mínimas.Sería eso,¿no?
Si sabe algo más de mí...es algo que escapa a mi conocimiento o....o haha

[AngvB]

Yo creo que es lo que dice sara, como que quiso decir lo típico de "con razón" como si por ser vegetariana no tuvieras músculo, y como dijo también sara, no tiene nada que ver, y como dijo pride depende mucho de cada persona y su entorno, yo también he subido de peso, porque yo estaba muy baja de peso, como dice depende de t actividad física y de más pero también creo que depende de la complexión, como mencionó a los vegetarianos que no son delgados, pero no son obesos, entonces no se, depende de muchas cosas, pero yo creo que tu maestro sólo quiso bromearte :) así que pues sólo preocúpate por tu alimentación :)

[drealmy]

Yo creo que es lo que dice sara, como que quiso decir lo típico de "con razón" como si por ser vegetariana no tuvieras músculo, y como dijo también sara, no tiene nada que ver, y como dijo pride depende mucho de cada persona y su entorno, yo también he subido de peso, porque yo estaba muy baja de peso, como dice depende de t actividad física y de más pero también creo que depende de la complexión, como mencionó a los vegetarianos que no son delgados, pero no son obesos, entonces no se, depende de muchas cosas, pero yo creo que tu maestro sólo quiso bromearte :) así que pues sólo preocúpate por tu alimentación :)


XD La verdad es que no me preocupa eso,seguiré veganizándome quiera decir algo él o no.
Bastante sí creo que lo ha dicho por molestarme con ello,pero me había dejado pensando igual~
Pero yo de todas formas no era de complexión delgada antes o.o
En realidad diría que era "normal"