Ver la versión completa : Marca de lejia para lavar verduras y ensaladas.
antavian
02-jun-2012, 11:43
Que marcais utilizais...es que yo utilizaba las semillas de pomelo, pero prefiero gastar algo mas barato y dedicar las semillas a tomarmelas como depurativo.
Bueno pues eso, que lejia es recomendable en una gotita, cuando lavamos las verduras y las ensaladas.
Feliz dia.
sor_veggie
02-jun-2012, 12:01
He escuchado la recomendación de lavar las verduras con lejía muchas veces, pero nunca he sido partidario de utilizarlo aunque sea en cantidades mínimos. También está la opción de utilizar zumo de limón.
¿Buscas desinfectar o eliminar químicos? Lo digo porque teniendo en cuenta que los pesticidas herbicidas, etc de las verduras están en la mayoría de los casos a nivel intracelular... con un lavado aunque sea con lejía no se eliminan.
Aunque todos los sabemos, lo mejor es optar en la medida de lo posible por verduras ecológicas.
Yo utilizo vinagre de sidra
antavian
02-jun-2012, 12:10
Yo utilizo vinagre de sidra
Interesante aportacion, que cantidad mas o menos?
antavian
02-jun-2012, 12:11
He escuchado la recomendación de lavar las verduras con lejía muchas veces, pero nunca he sido partidario de utilizarlo aunque sea en cantidades mínimos. También está la opción de utilizar zumo de limón.
¿Buscas desinfectar o eliminar químicos? Lo digo porque teniendo en cuenta que los pesticidas herbicidas, etc de las verduras están en la mayoría de los casos a nivel intracelular... con un lavado aunque sea con lejía no se eliminan.
Aunque todos los sabemos, lo mejor es optar en la medida de lo posible por verduras ecológicas.
Yo es que tengo huerto y en el huerto toda clase de bichos, pues no utilizo jamas quimica alguna, con lo cual a veces pienso, que me he estoy tragando las bacterias de toda mi comarca.
sor_veggie
02-jun-2012, 12:17
Llevo unas cuatro compras de verdura ecológica a un agricultor de la zona, y cuando la recojo me he encontrado con caracoles y algún otro insecto dentro de la cesta.
Personalmente me quedo mucho más tranquilo con los insectos y los residuos que puedan dejar (baba de caracol, etc) que con los pesticidas que se usan en la agricultura intensiva.
Para gustos colores :)
Interesante aportacion, que cantidad mas o menos?
Pues no sé, echo a ojo. Lo hago sobre todo para las hojas verdes, coles y alguna hortaliza tipo alcachofa, las sumerjo en agua fría y echo un buen chorro de vinagre y las dejo ahí un par de minutos.
Pero la mayoría de las hortalizas y frutas simplemente las lavo bien y luego las escurro.
Que marcais utilizais...es que yo utilizaba las semillas de pomelo, pero prefiero gastar algo mas barato y dedicar las semillas a tomarmelas como depurativo.
Bueno pues eso, que lejia es recomendable en una gotita, cuando lavamos las verduras y las ensaladas.
Feliz dia.
Yo nunca había oido nada de echarle lejía a las verduras pero si vinagre, por los bichos. Lo que hacemos nosotros es lavarlo bien y si eso dar con un cepillito suave a las setas o también hay unos guantes para las verduras para quitarles lo más feo (solo lo usamos para las zanahorias o las patatas si no se van a pelar).
Con bicarbonato se limpian también muy bien :)
para verduras un buen chorro de vinagre y para las frutas con piel,(no fresas y parecido), cuchara de bicarbonato y dejar reposar 15 m
Os dejo un video que lo explica muy bien.
http://www.youtube.com/watch?v=goqmiCMeAYs
Igual da la marca de lejía, pero no el tipo (lejia de uso alimentario. En la etiqueta debe poner "apta para desinfeccion del agua de bebida). En principio, una cosa es el lavado, que simplemente puedes utilizar agua cuya misión es eliminar la suciedad visible (tierra, restos de insectos, etc. Distinto es el proceso de desinfección, para eliminar bacterias, ...
Para desinfectar, en el ámbito prefesional de la higiene alimentaria (empresas del sector de la restauración), este proceso es obligatorio. Cuando vas a un restaurante, por ejemplo y pides una ensalada, ésta debe estar obligatoriamente desinfectada. ¿Cómo? Si se usa lejía, dependiendo de la concentracíon de cloro activo se usará una u otra dilución.
Te paso una dirección donde puedes ver una tabla, indicando la cantidad que debes utilizar.
No se debe tener ningún miedo a intoxicaciones o parecido, puesto que después del proceso de desinfección, debemos aclarar con agua potable. De esta forma la lejía no queda en el producto.
http://www.sanycontrol.es/articulos/84-manipulador-alimentos/101-desinfeccion-de-frutas-verduras-y-hortalizas-de-consumo-en-crudo
Un saludo
antavian
18-jun-2012, 17:29
Llevo una semana malo y ahora con gripe...no se que no limpio bien las verduras y he pillado algo?
A veces no se si es la fatiga o si me ha entrado algo, un problemon.
Namaste.
Llevo una semana malo y ahora con gripe...no se que no limpio bien las verduras y he pillado algo?
A veces no se si es la fatiga o si me ha entrado algo, un problemon.
Namaste.
Vete al médico.
antavian
18-jun-2012, 17:34
Gracias, pero si voy al medico me va a mandar antibioticos....
La mayoria de los medicos no tienen ni p...id....de la fatiga cronica, pero es que ni idea.
A ver si se me paso solo como siempre.
Gracias, pero si voy al medico me va a mandar antibioticos....
La mayoria de los medicos no tienen ni p...id....de la fatiga cronica, pero es que ni idea.
A ver si se me paso solo como siempre.
Y a un especialista por la seguridad social, tampoco? (Claro que a lo mejor te dan la vez para el 2013 ). Chico, pues lo siento.
antavian
18-jun-2012, 19:00
Y a un especialista por la seguridad social, tampoco? (Claro que a lo mejor te dan la vez para el 2013 ). Chico, pues lo siento.
Seria para le dos mil trece y mas .....
Tengo un amigo medico y un dia se me reia de que con la dieta pudiese mejorar el sfc...cuando esta superdemostrado internacionalmente y reconocido por el concenso medico, es la unica dieta ecologica reconocida por la medicina, la hipotoxica.....y el tio venga reirse y decir paridas.
En fin, si la cosa no se complica, pasara como siempre, varias semanas mal y luego como nuevo a respirar, espero que esta vez con mi amiga, al campo y a ser feliz.
Gracias por el interes, aguantar que todo pasa.
paulveg
18-jun-2012, 19:21
Yo creo que la dieta sí que influye mucho. Mi madre tiene fatiga crónica y muchos dolores de articulaciones y la verdad, no creo que su dieta le ayude en nada con tantas grasas y demás, pero ojalá encuentres un médico que te sepa asesorar.
En cuando a lo de la lejía, a mi perdonadme pero me parece un poco burrada. La verdad es que yo no uso lejía para nada en casa y tampoco la echo de menos. La ropa me queda blanquísima con el detergente normal, la casa huele perfectamente y demás. Yo si veo que las verduras tienen tierra las sumerjo en agua con vinagre como mucho. Y si no hay unos preparados especiales para lavar verduras, tipo amukina, qué no sé que llevan que conste. Pero antes que lejía casi cualquier cosa.
Que no pasa nada, lo sé, no vas a morir y mi madre la usa a veces. En mi caso es más porque me parece un químico muy fuerte para estar echándolo por los desagües alegremente con lo que contamina.
Igual da la marca de lejía. En principio, una cosa es el lavado, que simplemente puedes utilizar agua cuya misión es eliminar la suciedad visible (tierra, restos de insectos, etc. Distinto es el proceso de desinfección, para eliminar bacterias, ...
Para desinfectar, en el ámbito prefesional de la higiene alimentaria (empresas del sector de la restauración), este proceso es obligatorio. Cuando vas a un restaurante, por ejemplo y pides una ensalada, ésta debe estar obligatoriamente desinfectada. ¿Cómo? Si se usa lejía, dependiendo de la concentracíon de cloro activo se usará una u otra dilución.
Te paso una dirección donde puedes ver una tabla, indicando la cantidad que debes utilizar.
No se debe tener ningún miedo a intoxicaciones o parecido, puesto que después del proceso de desinfección, debemos aclarar con agua potable. De esta forma la lejía no queda en el producto.
http://www.sanycontrol.es/articulos/84-manipulador-alimentos/101-desinfeccion-de-frutas-verduras-y-hortalizas-de-consumo-en-crudo
Un saludo
No se de donde te has sacado que todas las marcas y tipos de lejía sirven para desinfectar, por que no es cierto, y tampoco lo es que en la hostelería (restaurantes y cia.) tienen que estar obligatoriamente desinfectada, por que tampoco lo es, y te lo digo que llevo 3 años estudiando de ello :hm:
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