leche vegetal agria

[Chaia]

Tengo una duda tonta. Si la leche vegetal (en mi caso, de avena), se me ha agriado por tenerla más tiempo del debido en la nevera, ¿puede consumirse con seguridad? (aparte del sabor)
:o

[Crisha]

No, no puede. El agriado es independiente de ser producto de origen animal o vegetal. se debe a que las bacterias (probablemente tambien algun hongo) han proliferado utilizando los azucares normalmente presentes y descomponiendolos (lo que provoca el agriado). Ademas de las bacterias, estaran sus toxinas, las que producen al reproducirse. Asi que, yo, la tiraria :o

[Lucia81]

Te iba a decir lo mismo que Crisha, que mejor la tiras por que es muy posible que te siente mal.

[Chaia]

No, no puede. El agriado es independiente de ser producto de origen animal o vegetal. se debe a que las bacterias (probablemente tambien algun hongo) han proliferado utilizando los azucares normalmente presentes y descomponiendolos (lo que provoca el agriado). Ademas de las bacterias, estaran sus toxinas, las que producen al reproducirse. Asi que, yo, la tiraria :o

Me lo temía... Aunque un sorbo cayó, sin darme cuenta. Bueno, no me he puesto mala ni nada.
Gracias, Crisha y Lucía :)