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dulzeluna
30-abr-2012, 14:48
Categoría: POSTRES Y DULCES

Ingredientes:

100 g dátil triturado
250 g pan rallado
1 taza y media de agua
piel de naranja seca y triturada
150 g chocolate negro
5 cucharadas agua

Preparación:
Si la pasta de dátil es muy densa (yo he usado de esa que compramos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=735125)) se deshace en 1/2 taza de agua hirviendo. Se le añade el pan rallado y el resto del agua, removiendo hasta que quede una pasta mas o menos homogénea.
Aparte, se pone en un cazo 150 g de chocolate negro junto con 5 cucharadas de agua y la piel triturada de la naranja. Cuando el chocolate esté deshecho, juntar con la masa anterior y mezclarlo todo bien.
Hacer las porciones. dejarlas secar un rato y poner en los moldes de papel, tambien se puede enfriar en la nevera.

http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/Bombonesblandosdechocolatealanaranja.jpg

dulzeluna
30-abr-2012, 21:46
Como es muy moldeable, parece plastilina, admite muchas formas, esta vez los he rellenado con esta nata (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=34873) y han quedado buenísimos:

http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/Bombonconnata.jpg