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Ver la versión completa : Azucar



Iceman
19-abr-2012, 17:20
Y yo que pensaba que la fructosa es buena. Claro que aquí habla de la fructosa procedente del maiz, que casi seguro que es transgénico.

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2012/04/18/208843.php (http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2012/04/18/208843.php)

Kirin
19-abr-2012, 17:50
Esque habla de la fructosa como aditivo edulcorante. Es decir: extraído y reaplicado a otro alimento. Ahí para la extracción seguro que sufre refinamientos y como dices, lo extraerán de la "carroña" de entre los vegetales más baratos (y trans por lo menos).

No sé, a mí los azúcares añadidos no me motivan nada. Prefiero que usen siropes, melazas naturales, frutas secas dulces, stevia... yo en casa uso panela y es lo más parecido al azúcar que soy capaz de usar. Cuando pido una infusión en un bar y tengo que tomar azucar blanco o teñido (pseudo azucar de caña de ese) me da mucho asco. Estoy pensando llevarme un dispensador de stevia líquida o en grajeas en el bolso.

nekete
19-abr-2012, 18:03
Esque habla de la fructosa como aditivo edulcorante. Es decir: extraído y reaplicado a otro alimento. Ahí para la extracción seguro que sufre refinamientos y como dices, lo extraerán de la "carroña" de entre los vegetales más baratos (y trans por lo menos).

No sé, a mí los azúcares añadidos no me motivan nada. Prefiero que usen siropes, melazas naturales, frutas secas dulces, stevia... yo en casa uso panela y es lo más parecido al azúcar que soy capaz de usar. Cuando pido una infusión en un bar y tengo que tomar azucar blanco o teñido (pseudo azucar de caña de ese) me da mucho asco. Estoy pensando llevarme un dispensador de stevia líquida o en grajeas en el bolso.

También puedes acostumbrarte a no edulcorarr las infusiones. Yo hasta la infusión de valeriana la tomaba tal cual es ella... de agquerosa. Pero te acostumbras.

antavian
19-abr-2012, 18:12
Desde que me acerque a la macro y abandone el sabor dulce artificializado, el sabor dulce sale naturalemente en cuanto masticas mucho, sobre todo los hidratos de carbono...he mejorado muchisimo mis digestiones y me han desaparecido las hemorroides......estoy pensando sino tendria candidas.....el principal generador de candidas en el ser humano, es el azucar....ademas de que el azucar deshace los huesos...bueno, solo puedo hablar por mi, estoy contentisimo desde que deje el azucar.

antavian
19-abr-2012, 18:12
Y si querias sabores teneis las especies, que activan las energias.

Kirin
19-abr-2012, 18:23
También puedes acostumbrarte a no edulcorarr las infusiones. Yo hasta la infusión de valeriana la tomaba tal cual es ella... de agquerosa. Pero te acostumbras.

Tú porque eres un hardcore XD

Nah, por ejemplo las infusiones naturales, en perolo al fuego, con plantas silvestres recién recogidas (vamos, algo de lo que por desgracia solo he disfrutado unos pocos días en mi vida) me lo tomo tal cual para saborearlo. Incluso los tés e infusiones en casa estoy quitándome de endulzarlos casi, porque están ricos.

Pero por lo general beberme a palo seco una infusión de bar es como iigggh aaagh crrrrgggjjj XD

antavian
19-abr-2012, 18:41
Los peligros del azucar entre otros

http://es.answers.com/Q/La_ingesta_excesiva_de_az%FAcar,_puede_ocasionar_c andidiasis

Ademas del tremendo trabajo que le damos al cuerpo con la superproduccion de insulina.

aciteli
19-abr-2012, 19:30
Uooo la valeriana, yo nunca la he tomado pero oli esa cosa una vez y no se como se le pudo ocurrir a alguien ingerirlo por primera vez.

Kirin en los bares la menos mala suele ser la manzanilla, que tiene un puntito dulce de por si.