Ginn
18-abr-2012, 17:38
Para 1 persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Entrantes y aperitivos
Ingredientes:
2 tostadas de pan de centeno
paté de curry vegano
salsa mojo picón
seitán en tiras (casero en mi caso)
tomate maduro cortado en rodajas
pizca de sal, pizca de orégano
Preparación:
1. Para la tostada al curry, situar una capa de paté vegano de curry sobre la tostada, y sobre ésta tomate al gusto cortado en rodajas, una pizca de sal, las tiras de seitán bien calientes y espolvorear orégano por encima. Servir inmediatamente.
2. Para la tostada de mojo picón repetir el procedimiento anterior situando salsa de mojo picón en lugar de paté de curry, espolvoreando también un poco de queso vegano (opcional).
* Otra opción es cambiar la salsa de fondo, añadiéndo simplemente queso vegano gratinado, una salsa veganesa, una salsa de pesto vegana o cualquier salsa vegana al gusto del consumidor xD
Categoría: Entrantes y aperitivos
Ingredientes:
2 tostadas de pan de centeno
paté de curry vegano
salsa mojo picón
seitán en tiras (casero en mi caso)
tomate maduro cortado en rodajas
pizca de sal, pizca de orégano
Preparación:
1. Para la tostada al curry, situar una capa de paté vegano de curry sobre la tostada, y sobre ésta tomate al gusto cortado en rodajas, una pizca de sal, las tiras de seitán bien calientes y espolvorear orégano por encima. Servir inmediatamente.
2. Para la tostada de mojo picón repetir el procedimiento anterior situando salsa de mojo picón en lugar de paté de curry, espolvoreando también un poco de queso vegano (opcional).
* Otra opción es cambiar la salsa de fondo, añadiéndo simplemente queso vegano gratinado, una salsa veganesa, una salsa de pesto vegana o cualquier salsa vegana al gusto del consumidor xD