Harina de garbanzos

[apersefone]

Holaa
donde vivo no venden harina de garbanzos y veo muchas recetas aquí que la usan. Quisiera hacerla yo misma pero no sé cómo. Se me ocurre triturar los garbanzos, pero crudos? Alguien sabe?

Gracias!

[susanamaria]

Sí, se trituran crudos.

[KuErTy]

Genial, yo tampoco la encontraba. Ahora tengo que buscar garbanzos, que los que hay en mi casa son de esos ya hechos y no me valen.