Aline Mend
05-abr-2012, 21:37
Hola! El fin de semana pasado intenté hacer hot cakes veganos, utilizando harina integral, una manzana licuada, leche de soya y margarina. Puse aceite en el sartén, pero al echar la mezcla y cocinarse de un laado se quedaba pegado el hot cake :( y era imposible voltearlo sin hacerlo trizas! Creí que el puré de manzana bastaría para que se uniera bien la harina, pero no sé en qué pude haber fallado. Les agradecería muchísimo que me parasan recetas, consejos o me dijeran cuál es un sustituto infalible de huevo (que no sea plátano XD) y cómo hacer que no se pegue.