Que es la planta "Edo" ?

[spaveg]

Hola,
Encontrado en la fruteria una planta que se llama "EDO". Viene de Asia.
Pero no lo encuentro en Wikipedia o en otro lado, y quiero saber mas de esta planta.
Es un raiz, como jengibre (kion)
Alguien sabe como se llama esta planta en ingles?

gracias

Tiene el foto aqui (haga click para el foto grande):

http://i40.tinypic.com/xpsqyt_th.jpg
(http://i40.tinypic.com/xpsqyt.jpg)

[Ecomobisostrans]

Es una variedad de patata, tambien se llama tupinambo. El sabor es como una patata ligermente dulce, muy suave, un poco soso.

[Malomalisimo26]

Helianthus tuberosus http://es.wikipedia.org/wiki/Helianthus_tuberosus

[spaveg]

Gracias!
una pregunta mas:

Encontrado una planta parecida, mas pequeña, que se llama Arpi (o Arbi), en una tienda de Pakistani. Es como tupinambo, pero mas pequeña.

http://i40.tinypic.com/alrviu_th.jpg (http://i40.tinypic.com/alrviu.jpg)

Es una planta distincta o solo es un variedad?