Flan de coco

[Shaurina]

Para 6 personas (vegetarianos)

Categoría: Postres y Dulces

Ingredientes:



1 lata de leche de coco Blue Dragon (aprox.360 gr)
Leche de avena- 300 gr
4 huevos ecológicos
1 cdta. esencia de vainilla
30 gotas de stevia
38 gramos de sirope de ágave
Sirope de arce para adornar

Preparación:

Se mezcla todo con la batidora.
En el molde se pone el sirope de arce en el fondo y se echa la mezcla.
Al baño maría al horno a 180º 1 hora... buenísimo!

[MoRRiGaN]

que pinta! ñam ñam

[Riply]

Jo! qué rico!

[IsabeldelSur]

uisssssssss que esto me lo apunto para la semana que viene :) o para la semana santa jijiji

[Shaurina]

Si lo probáis veréis lo rico que está... los endulzantes siempre se puede combinar como más guste... el próximo lo haré con sirope de arroz a ver qué tal!

[nessie]

Te edito la lista de ingredientes y lo muevo a su sitio. Tenlo en cuenta para la próxima vez, porfi.

[Shaurina]

Gracias!
He puesto una nueva receta y creo que ya lo he hecho bien, si tiene algo mal me lo dices!

[marai]

Tiene una pinta buenísima. Añado opción vegana:

Si sustituyes los huevos por tres cucharadas de algas agar-agar en polvo, lo obtienes vegano y además no hace falta hornear porque cuaja con el frío:

http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=12281&stc=1&d=1349700001

[Ginn]

Me lo apunto! Que tengo leche de coco en el congelador. Uhm!

[jose13]

Vaya pintaza Marai, por receta completa por favor!!!!!!!!!!!!

[marai]

OK, pongo receta completa!
La teneis aquí:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=796030#post796030

[jose13]

Muchisimas gracias Marai!!!!!!!!!!!!!