Leche Y Huevos

[cristineta]

Hola, no sé si este es el espacio indicado del foro pero pongo el post aquí si os parece....

En algún rinconcillo del foro ya hemos tenido alguna conversacion al respecto, seguro que lo habeis hablado otras veces, pero me gustaría saber más de ello.

Se refiere a la dieta ovo-lacto vegetariana.
Por lo que me habeis contado muchos de vosotros teneis como principal motivacion para ser vegetariano el hecho de no explotar o maltratar a ningún animal. Lo pregunté directamente y ninguno me dió otra respuesta aunque seguro que muchos tendreis otros motivos más complejos.

La cuestion es que para obtener leche y huevos hay que tener animales y para ello hay que, digamos, "explotarlos", para que me entendais...todo ello conlleva ciertos "daños colaterales" que a veces son dificiles de solventar. ( sobretodo respetando la legislacion vigente )

Como conseguís entonces no caer en una contradiccion?

Lo pregunto sin animo de crítica, solamente para saber vuestro punto de vista.

Estoy intentando cuadrar ideas y montarme las mias para hacer las cosas lo mejor posible...

En fin, gracias!!!!:D

[sujal]

Hola Cristineta.

Las diferentes modalidades vegetarianas son tan sólo un reflejo de las variadas formas con las que cada cual aporta su granito de arena. No hay forma perfecta de no explotación porque nuestro modelo de vida y nuestra demografía es ya en sí mismo perjudicial para el resto de especies.

Podemos hablar de contradicción si creemos que podemos conquistar la no violencia absoluta, pero el asunto es más complejo y hay que confrontar algunas variables para encontrar la mejor manera de aportar algo sin descuidar otros aspectos de la existencia.

Un saludo.

[cristineta]

SUJAL, crees entonces que el principal problema es el hombre en sí o el sistema actual?

[sujal]

El sistema, este dichoso sistema...

El hombre, en cuanto no aspira a algo mejor y tan sólo satisface su gula depredativa.

;)

[Snickers]

Yo creo Cristineta q hay quién tiene gallinas en su terreno y no las explota, las da de comer y un sitio, y si coincide y se encuentra con su ovulación pues la lava y se la come (y no lo digo por decir, conozco casos)

Respecto a la leche , q en sí es para el ternero, incluso hay quién la gasta de cabra o de oveja, puesto q la consumen por salud, haciendo de ella yogures o quesos. Pero es poca la q obtienen pq le dan prioridad a la cría.

O sea q explotar y tener ética es mas bien complicado

[momoco]

cristineta, yo respeto a los ovo-lactos, porque ya ponen un granito de arena, ya se preocupan por un problema muy arraigado en nuestra sociedad y quieren un cambio, es genial....
personalmente te diré que tardé poco desde que me hice vegetariana hasta que pasé al veganismo, porque si sentía en mí esa contradicción de la que hablas.... ahora, sin lacteos ni huevos, es cuando me siento plenamente en armonia :)

[susanamaria]

Pues coincido con lo que te dice Skiner. Yo consumo huevos de unas gallinas que tienen unos amigos de mis padres. No se dedican a eso, es que viven en una casa con algo de terreno y tienen espacio para ellas y un gallinero donde las resguardan del raposu (el zorro), por las noches(*). Tienen como 12- 14 gallinas que dejan morirse de viejas y se comen sus huevos y venden si les sobran, pero una o dos docenas semanales como mucho.
La leche ya la he dejado y desde que ví Peaceable Kingdom no como queso, aunque no descarto comerlo en última instancia si salgo a comer fuera.
Como dice Momoco, pongo mi granito de arena, aunque sea pequeño, menos es no hacer nada.
Sobre vuestro proyecto, no creas, que le estuve dando vueltas y vueltas. Se me ocurrió que no tengais machos, así los huevos no se fecundan y no hay pollos que vender como carne. Esto tiene el inconveniente de que tampoco habrá pollitas y por tanto tendreis que ir renovando las gallinas que mueran, comprando otras, pero tb salvaríais de su destino a esas gallinas compradas, pues de no comprarlas vosotros, su final seguramente sería una jaula espantosa. Aunque no es perfecto, (nada lo es en este mundo), al menos es menos malo

(*) Me acordé que te leí que ibas a dejar que tus gallinas entrasen y salieses a voluntad del gallinero/refugio y que éste iba a estar siempre abierto. No es buena idea para la seguridad de los animalitos. El zorro, acostumbra a hacer incursiones nocturnas en los gallineros, aterrorizando y matando a veces a todas las gallinas, aunque sólo se lleve una. Mi experiencia es que la gente que cría gallinas en libertad, por la noche las recoge al gallinero y cierra bien cualquier entrada que el zorro pueda usar. Por la mañana les abre para que salgan a disfrutar el día y el campo y deja abierto para que puedan usar los ponederos.

[cristineta]

Sí, Momoco yo pienso que todo cuenta claro, en todo, y que un granito de arena de muchos hace mucho, sí...

Susanamaría, sí, yo también le dí vueltas y vueltas, jeje...:p para eso estamos: para replantearnos las cosas, saber, escuchar y luego decidir...en fin, no sé, tenemos que mirarnos bien todo el tema gallinas porque la verdad es que es dificil hacer las cosas bien y eticamente, como dice snikers....las cosas chocan la mayoria de veces......gallinas vamos a tener,pero a ver como lo hacemos para hacerlo lo mejor posible....de momento creo que voy a ponerme en contacto con un tecnico de IRTA de Constantí especialista en avicultura ecologica que nos da mucha confianza y a ver que tal....me preocupa que hacer con las gallinas viejas...en fin...

Lo que me comentas de la libertad de las gallinas decirte que todo se estudiará pero que ya teníamos pensado cerrarlas por la noche, por si las moscas....Las gallinas son unos animales muy nerviosos y cualquier cosa las estresa.

Bueno, tampoco nos desviemos del tema que no pretendia eso en el post...:D

[sonia_eco]

Bueno estoy de acuerdo con vosotras, yo acabo de entrar en este ''mundillo'' y soy ovo-lacteo-vegetariana, pero en un futuro pienso dejar tambien de comer huevos, porque tambien me parece en cierto modo que explotan a las gallinas. Pero la mayoria de los huevos que comemos en mi casa los trae mi abuela, que viven en una finca donde tienen 20 gallinas (o más, lo he dicho por 'redondear') y a mi parecer viven muy bien, y ella les abre pr el dia muchas veces la puerta y salen y corretean a su gusto por alli (au habiendo perros sueltos) y nunca a pasado nada, pues por la tarde-noche ellas solitas se recogen :o y lo dicho, en un futuro cuando sea yo la que me haga la comida y eso pienso quitarme de esto. Saludos ;)