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Ver la versión completa : Sweet Lassi



Lunae
30-abr-2006, 14:20
Hola!

Esta es una receta dulce de un restaurante hindú y en mi casa he ido probando hasta que el resultado me ha quedado muy similar!!!

VEGETARIANOS ( Bajo la opción vegana pero aviso que no lo he probado ehh!)
POSTRES

INGREDIENTES


Yogur o kéfir de leche
agua mineral
leche de coco (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=490)
virutas de coco rallado
azúcar al gusto, si hiciera falta


PREPARACIÓN

Ponemos la misma cantidad de agua que de yogur y kéfir y batimos hasta que tenga espuma y se la quitamos esto es una receta que se conoce como SUERO DE YOGUR y tiene muchas propiedades digestivas.
El resultado lo mezclais con la misma cantidad que pusisteis de agua, de leche de coco y volveis a batir. Esto lo meteis en la nevera hasta que esté muy frío y servis con una pajita para beber y unas virutitas de coco por encima.

Le podeis añadir fruta como una fresa o el plátano que combina genial, esto se añade en el momento que batís con la leche de coco.

Está buenísimo!

Para hacerlo vegano sería con un yogur de soja pero esto no lo he probado nunca, no puedo dar mi opinión ....

que aproveche!

besos

BeatrizMM
19-abr-2011, 18:47
Subo esta receta para que no se pierda, que debe de estar buenísima!

Björk
20-jul-2011, 18:22
Yo lo hice una vez y estaba bastante bien :)

Ane Miren
20-jul-2011, 18:43
Que interesante y que buena pinta!!

El lassi se encarga de hacerlo mi hija de 10 añitos, estoy segura que esta le saldrá riquísima!!!

Musus!!