Ver la versión completa : Recetas BLW para bebés y niños pequeños
vellocinodeoro
23-mar-2012, 12:57
Lo primero de todo es dejar este enlace http://www.babyledweaning.es/blw/
Aquí explican fenomenal cómo va esto del Baby Led Weaning, que consiste no sólo en no dar triturados a los bebés sino en que sea el propio bebé quien dirija la introducción de la alimentación complementaria.
Como muchas sabéis, debido a que Daniela nació prematura y con muy bajo peso, yo no he sido muy ortodoxa al seguir dicho método.
Por otra parte, creo que la propuesta de Walkiria de abrir este hilo nos será muy útil a las madres veganas y vegetarianas del foro para darnos ideas las unas a las otras, que ya se sabe que al final cae una en la rutina de hacer siempre las mismas comidas.
Pues hala, ya podéis empezar a postear vuestra ricas recetas ¡con foto, por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrr!
maestra Gaia
23-mar-2012, 13:06
Venga, vale, pero empieza tú, que todo lo que le haces a Daniela tiene una pinta increíble. La pobre Gaia de momento lo más sólido que ha comido es una galleta María, seguimos con machacados, jo, es que me da miedito todavía lo del BLW.
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:08
Edito para comentar que, como sugiere Erinna, sería muy práctico indicar la edad aproximada para la que se recomienda la receta, justo al lado del título.
Continúo con mi rollo acerca de por qué no aplico el método BLW a rajatabla: si fuese estricta con la aplicación del BLW pues debería dejarle el plátano en la trona junto con otras dos cosas más para que ella eligiese qué prefiere y entonces dejarle que lo comiera ella misma, pero con esos bracitos que tenía y siendo tan peque no podía y se frustraba mucho. Y como uno de los pilares del BLW es adaptarnos al bebé, pues yo me adapté y le daba todo lo que me pedía (siempre que fuera adecuado a su edad, obviamente).
Walkiria
23-mar-2012, 13:09
Yo ayer le hice quinoa a mi peque:
- Herví media taza de quinoa en una taza de caldo vegetal.
- Por otro lado, corté calabacín y lo hice a la plancha.
Lo junté todo en un plato y hala, ¡le encantó!
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:14
http://img848.imageshack.us/img848/8521/dsc0001ad.jpg
Boloñesa de lentejas - a partir de 10 meses
Ingredientes:
1/4 de puerro o cebolleta
1/2 zanahoria
1 trocito de apio
1 tomate rallado
tres o cuatro cucharadas soperas de lentejas cocidas
pasta al gusto (macarrones, espaguetis…)
aceite de oliva VE
Elaboración:
Cortamos la cebolleta o el puerro en juliana bien fina y la ponemos a pochar a fuego lento en el aceite. Cuando está blandita, añadimos la zanahoria peladas y cortada a trocitos (o rallada) y el apio también en juliana (y sin hilitos, por favor) y sofreímos a fuego lento hasta que todo esté doradito, tierno y jugoso.
Subimos el fuego y añadimos las lentejas muy bien lavadas y escurridas. Salteamos un par de minutitos y añadimos el tomate. Bajamos el fuego. Podemos añadir una cucharadita de azúcar, pero considero que la zanahoria le aporta un toque dulzón que ya contrarresta la posible acidez del tomate.
Tapamos, bajamos el fuego y cocemos hasta que el agua se haya evaporado.
Aprovechamos para cocer la pasta y al terminar unimos con la salsa.
Para Daniela he cortado los macarrones con una tijera.
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:17
http://img59.imageshack.us/img59/3922/dsc0010zgh.jpg
Fideos de arroz con calabaza y seitán - a partir de 10 meses
Ingredientes:
Un puñado de fideos de arroz
Un trozo de calabaza
Una lonchita de seitán
Pongo el agua a hervir, añado la calabaza pelada y cortada en cuadritos y cuando está tiernecita añado el seitán picadito a cuchillo y los fideos. Hiervo hasta que estén blanditos, escurro y sirvo con un chorrito de AOVE en crudo.
Esta receta considero que es a partir de los 10 meses o así.
qué bueno que habéis abierto este hilo....
lástima la hora en que lo estoy leyendo porque me entra un hambre!!!
bienvenidas experiencias, ya os aplicaré!!!!
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:18
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/424956_10150629895298930_706198929_8953637_1202390 269_n.jpg
Hamburguesa de lentejas y avena con patatas fritas - a partir de 10 meses
Hay que lavar muy bien medio bote de lentejas cocidas, triturarlo en la minipimer y añadir una cucharada sopera de pan rallado y dos cucharadas de copos de avena. Le damos forma de hamburguesa y pasamos por la plancha. La patatas fritas creo que no necesitan receta, jijijiji
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:22
Comiéndose la hamburguesa con patatas, jijijiji
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/417748_10150633647363930_706198929_8963101_1265730 49_n.jpg
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:25
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/37193_454432283929_706198929_5255872_4859049_n.jpg
De esto no dejó ni un granulito de sémola.
Cous cous integral con verduras y garbanzos - a partir de 10 meses
Ingredientes:
Una bolsa de verdura juliana de Mercadona
Un vasito de cuscús
un vasito de garbanzos cocidos
Pues en una cacerola se pone agua (no mucha, más bien justita) y cuando hierva, se añade la verdura. Cuando esté tiernecita, se añaden los garbanzos cocidos (pelados si puede ser) y la sémola. Se apaga el fuego y se deja reposar 5 minutos. Se cuela en un colador fino y se sirve con un chorrito de aceite de oliva VE en crudo.
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:26
El brócoli es el alimento preferido de Daniela
http://img19.imageshack.us/img19/2449/dsc00552pz.jpg
Esta es un hervidito clásico - a partir de 6-7 meses
Patatas con brócoli y zanahoria, todo hervido y servido con un chorrito de aceite de oliva VE.
Lleva una patata mediana y una zanahoria mediana que hiervo juntas y peladas. En otras ocasiones pongo judías verdes.
Cuando están tiernitas, añado 3 arbolitos de brócoli. Cuando está todo blandito, escurro y sirvo (siempre añado AOVE antes de servir).
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:27
http://img13.imageshack.us/img13/6152/dsc0080zf.jpg
Lentejas sin piel con arroz - a partir de los 8 meses
Ingredientes:
Un trocito de calabacín
Un trocito de pimiento rojo
Un tomate rallado
un cuarto de cebolla
Un puñado de lentejas sin piel
Un puñado de arroz hervido
AOVE
Hacemos un sofrito con las verduras en una cacerola, añadimos las lentejas bien lavadas y un vaso de agua y hervimos unos 15 minutos o hasta que las veamos blanditas (a mí me gusta añadir un chorrito de AOVE al agua). Añadimos el arroz hervido (a mí me había sobrado de nuestra comida), hervimos 5 minutos más. Escurrimos y servimos con unas gotitas de aceite en crudo.
Al no tener piel, estas lentejas no tienen el color de las clásicas lentejas.
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:29
Y esta de un BLW más clásico: ya le puedes poner la fruta que quieras, que ella siempre elegirá su querida naranja:
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s720x720/386088_10150479641013930_706198929_8478368_2088300 89_n.jpg
como le quitas la piel a las lentejas???? supongo que se compran sin piel, no? espero que no sea una por una! jajaja
la cara de Daniela comiendo la hamburguesa con patatas es genial, y esta última con su naranja esta mirando tipo "¿que pasa? estoy comiendo, no incordies con la cámara"
es una belleza de nena, y yo también sería feliz si me cocinaran así cada día... jejeje
Como mola Daniela!!!! :D
Chicas....la quinoa supongo que se la puedo dar sin problemas con 7 meses verdad??? Esta noche pruebo
vellocinodeoro
23-mar-2012, 13:51
Las lentejas se compran sin piel, en cualquier herboristería o en Mercadona.
¡y muchas gracias por los piropos!
Os propongo que pongáis la edad aprox en negrita al principio de la receta, a modo orientativo :)
vellocinodeoro
23-mar-2012, 16:10
¡hecho! Pero las negritas desde el móvil no las puedo poner
El brócoli es el alimento preferido de Daniela
http://img19.imageshack.us/img19/2449/dsc00552pz.jpg
Esta es un hervidito clásico - a partir de 6-7 meses
Patatas con brócoli y zanahoria, todo hervido y servido con un chorrito de aceite de oliva VE.
Lleva una patata mediana y una zanahoria mediana que hiervo juntas y peladas. En otras ocasiones pongo judías verdes.
Cuando están tiernitas, añado 3 arbolitos de brócoli. Cuando está todo blandito, escurro y sirvo (siempre añado AOVE antes de servir).
me tengo q animar con esto....:rolleyes: !!!!!!
Sabeis qué pasa?? Vera todo lo que pilla que no se coma va a la boca (lógico) pero cuando le das algo de comida en la mano casi nunca se lo lleva a la boca y acaba tirándolo.........los vuestros tb hacían eso al principio?
vellocinodeoro
24-mar-2012, 10:51
Yo ayer le hice quinoa a mi peque:
- Herví media taza de quinoa en una taza de caldo vegetal.
- Por otro lado, corté calabacín y lo hice a la plancha.
Lo junté todo en un plato y hala, ¡le encantó!
Qué vergüenza, yo nunca he probado la quinoa ¡no me atrevo!
kutxipu
24-mar-2012, 11:48
Qué vergüenza, yo nunca he probado la quinoa ¡no me atrevo!
Yo tampoco la he probado nunca. La compré y todavía la tengo en el armario, pero es que no sé cómo hacerla y nunca me he puesto a ello... Por qué no te atreves, Vellocino?
vellocinodeoro
24-mar-2012, 12:34
Yo tampoco la he probado nunca. La compré y todavía la tengo en el armario, pero es que no sé cómo hacerla y nunca me he puesto a ello... Por qué no te atreves, Vellocino?
Porque en la fotos le veo una textura gelatinosa que me echa para atrás...
Walkiria
24-mar-2012, 12:51
Porque en la fotos le veo una textura gelatinosa que me echa para atrás...
Noooo, está súper rica, es como el arroz, de verdad, a mí me encanta, y a mi hija también. ¡Pruébala, pero que sea ecológica! Y lávala bien antes. ;)
vellocinodeoro
24-mar-2012, 15:52
Noooo, está súper rica, es como el arroz, de verdad, a mí me encanta, y a mi hija también. ¡Pruébala, pero que sea ecológica! Y lávala bien antes. ;)
¡Pues si a tu nena le gusta y encima se parece al arroz, la probaré, seguro!
maestra Gaia
24-mar-2012, 16:37
Parad el carro, que abrísteis el hilo ayer y ya lleváis 3 páginas!!! A ver, vellocino, me encantan tus recetas, me voy a ir a tu casa y me voy a hacer pasar por tu hija para que me cocines, JE JE! No, en serio, me estáis dando muy buenas ideas y creo que ha llegado el momento de dar un giro radical a la alimentación de Gaia puesto que comienza a rechazar los purés. Hoy se ha comido media naranja ella sola y fenomenal, pero para comer le he hecho sémola con verduras, muy parecida a la que publicaste tú, pero menos comer... He encontrado sémola hasta en mi sujetador, no veáis cómo ha terminado todo, y no he conseguido que se la comiera, sencillamente no sabía. ¿Cómo se comen vuestras hijas este tipo de plato?¿Cuchara quizá? Gaia se ha puesto muy contenta cuando le hemos puesto el plato delante, y ha empezado a estrujarlo todo con las manos, pero ya está. Creo que necesita alimentos más grandes que pueda coger, ¿qué me aconsejáis? Y por cierto, la quinoa está muy buena, aunque a mí me va muchísimo el trigo sarraceno, que me lo hago picantito con berenjena. Las peques todavía no pueden comer picantes, qué pena.
Vello, me han dado unas ganas de plantarme en tu casa a cenar!!! :D
vellocinodeoro
24-mar-2012, 19:53
Parad el carro, que abrísteis el hilo ayer y ya lleváis 3 páginas!!! A ver, vellocino, me encantan tus recetas, me voy a ir a tu casa y me voy a hacer pasar por tu hija para que me cocines, JE JE! No, en serio, me estáis dando muy buenas ideas y creo que ha llegado el momento de dar un giro radical a la alimentación de Gaia puesto que comienza a rechazar los purés. Hoy se ha comido media naranja ella sola y fenomenal, pero para comer le he hecho sémola con verduras, muy parecida a la que publicaste tú, pero menos comer... He encontrado sémola hasta en mi sujetador, no veáis cómo ha terminado todo, y no he conseguido que se la comiera, sencillamente no sabía. ¿Cómo se comen vuestras hijas este tipo de plato?¿Cuchara quizá? Gaia se ha puesto muy contenta cuando le hemos puesto el plato delante, y ha empezado a estrujarlo todo con las manos, pero ya está. Creo que necesita alimentos más grandes que pueda coger, ¿qué me aconsejáis? Y por cierto, la quinoa está muy buena, aunque a mí me va muchísimo el trigo sarraceno, que me lo hago picantito con berenjena. Las peques todavía no pueden comer picantes, qué pena.
Es que para la comida Daniela es un poco rarita. Cualquier otro bebé se come los platos de sémola o arroz con un poquito de caldo, pero a ella no le gustan las comidas caldosas. Prueba a hacer guisitos melosos, a ver si le gustan más. Ah, y sí, ese tipo de platos se los doy con cuchara. Ya comenté que no soy muy estricta con el tema del BLW porque no me puedo permitir el lujo de que coma poquito. En cuanto me despisto, Daniela no gana peso.
vellocinodeoro
24-mar-2012, 19:53
Vello, me han dado unas ganas de plantarme en tu casa a cenar!!! :D
¡¡¡venteeeeeeeeeeeeeeee!!! :corre:
vellocinodeoro
24-mar-2012, 20:05
http://img24.imageshack.us/img24/1866/dsc0061vy.jpg
Fideos con calabacín, puerro y guisantes - a partir de 7/8 meses
Ingredientes
Medio calabacín
Un puñado de guisantes congelados
Medio puerro
Un puñado de fideos gordos
Se pone un poco de agua en una cacerola y se echa el puerro y el calabacín en rodajitas junto con los guisantes.
Cuando esté todo blandito, se echan los fideos y se sigue con la cocción hasta que estén tiernos. Se escurre y se sirve con un chorrito de AOVE en crudo.
Para bebés un poco mayores, se puede hacer de la siguiente forma: se pone un poquito de AOVE en una sartén y se pocha el puerro hasta que esté blandito. Se añaden entonces los guisantes y por último el calabacín.
Cuando todo esté blandito, se añaden los fideos, se rehogan unos instantes y se añade caldo o agua apenas que cubra los fideos. Se sigue la cocción hasta que estén bladitos y casi se haya consumido el agua. Se tapa y se deja reposar fuera del fuego al menos 5 minutos. Mi abuela siempre dice: los fideos, mal cocidos y bien reposados :bledu:
Madre mia como parloteaissssss, no hay quién os siga!!! :veo:
Jo, Vellocino, esos fideos tienen que estar riquisimos!!! Desde cuando le puedo dar guisantes?? Veo que pones 7 / 8 meses, no??
Hoy ha comido pan y patata cocida, además de los pures....poquito a poquito........ :p
Ay vellocino :beso: gracias! No sé si te das cuenta del valor de este hilo :), yo he empezado por el principio...
http://img848.imageshack.us/img848/8521/dsc0001ad.jpg
...y me he llevado una gran alegría! Como os dije la bicha pilló una gripe hace un par de semanas y desde entonces sólo pedía pecho y a penas comía. Ella parece estar bien, pero pasa mogollón de la comida (encima hace poco que descubrió el "no" jeje), para mí que ha perdido chichillas y yo ya empezaba a estar preocupada. Había intentado con sus alimentos favoritos y nada. Así que pensé que tal vez se trataba de cambiar, hoy he preparado esta receta y ha sido un exitazo. No ha comido una gran cantidad, pero ha comido (y con lentejas, que no había manera de que las tomara). Teniendo en cuenta como estaba la situación ya es un triunfazo. El plato es espectacular, lo he apañado con lo que tenía en casa, sin puerro, con zanahoria rallada, champis muy picaditos y un puñado de cebolla deshidratada, luego lentejas rojas herviditas, tomate y ....buuaaaaaa, qué delicia! Nos ha encantado a los tres.
Intentaré currarme recetas con fotos, a ver si puedo colaborar en este hilo tan chulo aunque sea un poquito!
vellocinodeoro
24-mar-2012, 21:46
Momoco, según los datos que yo tengo, sí, a partir de esa edad se pueden dar. Copio de bebesymas.com
Las verduras se pueden introducir en forma de papilla como alimentación complementaria a partir de los seis meses del bebé. Hay unas verduras más adecuadas que otras para su introducción en la dieta de los pequeños. Éstas son las recomendaciones más seguidas, que abordaremos detenidamente:
A los 6 meses: tubérculos (patata y batata o boniato), semillas verdes de legumbres (guisantes, judías verdes), calabacín, puerro, calabaza, apio, brócoli
A los 6-7 meses: zanahoria, tomate, coliflor, cebolla
A los 12 meses: espinacas, col, remolacha, nabo, espárrago, acelga
Estas edades son aceptadas generalmente, aunque como vimos en la guía resumen de alimentación complementaria (http://www.bebesymas.com/alimentacion-para-bebes-y-ninos/guia-resumen-de-la-alimentacion-complementaria-i) puede haber discrepancias según distintos especialistas.
Es el caso del tomate o la cebolla: hay quien los recomienda ya a partir de los 6 meses y quien prefiere esperar a los 12. Si queremos ofrecerle esos alimentos antes del año, lo mejor es que lo hagamos por separado y observemos la reacción del bebé. Si los acepta sin problemas, podemos seguir incluyéndolos en su dieta.
vellocinodeoro
24-mar-2012, 21:47
Ay vellocino :beso: gracias! No sé si te das cuenta del valor de este hilo :), yo he empezado por el principio...
...y me he llevado una gran alegría! Como os dije la bicha pilló una gripe hace un par de semanas y desde entonces sólo pedía pecho y a penas comía. Ella parece estar bien, pero pasa mogollón de la comida (encima hace poco que descubrió el "no" jeje), para mí que ha perdido chichillas y yo ya empezaba a estar preocupada. Había intentado con sus alimentos favoritos y nada. Así que pensé que tal vez se trataba de cambiar, hoy he preparado esta receta y ha sido un exitazo. No ha comido una gran cantidad, pero ha comido (y con lentejas, que no había manera de que las tomara). Teniendo en cuenta como estaba la situación ya es un triunfazo. El plato es espectacular, lo he apañado con lo que tenía en casa, sin puerro, con zanahoria rallada, champis muy picaditos y un puñado de cebolla deshidratada, luego lentejas rojas herviditas, tomate y ....buuaaaaaa, qué delicia! Nos ha encantado a los tres.
Intentaré currarme recetas con fotos, a ver si puedo colaborar en este hilo tan chulo aunque sea un poquito!
¡Noon, me alegro mucho!
Pero no me des las gracias, mujer, que la idea fue de Walkiria! Lo que pasa es que yo soy mu pesá!
BeatrizMM
24-mar-2012, 21:53
Yo os doy las gracias también porque estoy cogiendo ideas para mi misma :D
Sabeis qué pasa?? Vera todo lo que pilla que no se coma va a la boca (lógico) pero cuando le das algo de comida en la mano casi nunca se lo lleva a la boca y acaba tirándolo.........los vuestros tb hacían eso al principio?
En nuestro caso fue dejar comida en trozos a su alcance y llevárselos a la boca, pero nosotros empezamos con el BLW alrededor de los ocho meses, dale a Vera un poco de tiempo :).
Hoy se ha comido media naranja ella sola y fenomenal, pero para comer le he hecho sémola con verduras, muy parecida a la que publicaste tú, pero menos comer... He encontrado sémola hasta en mi sujetador, no veáis cómo ha terminado todo, y no he conseguido que se la comiera, sencillamente no sabía. ¿Cómo se comen vuestras hijas este tipo de plato?¿Cuchara quizá? Gaia se ha puesto muy contenta cuando le hemos puesto el plato delante, y ha empezado a estrujarlo todo con las manos, pero ya está. Creo que necesita alimentos más grandes que pueda coger, ¿qué me aconsejáis?
Yo este tipo de platos también se los ofrezco con cuchara, una cuchara ella y otra yo. Ella ya va atinando bien con la cuchara, aunque no tanto como con el tenedor. Gaia es muy chiquita, yo creo que ese interés por estrujar es muy habitual al principio. Yo sólo puedo aconsejarte que hagas aquello que sea cómodo y agradable para las dos.
¡Noon, me alegro mucho!
Pero no me des las gracias, mujer, que la idea fue de Walkiria! Lo que pasa es que yo soy mu pesá!
Bueno, sin ánimos de quitarle méritos a Walkiria, aquí las gracias son para quien se pega el curro! En serio, tu boloñesa de lentejas fue una alegría.
Estoy pensando en un plato con quinoa para Daniela y para ti :).
vellocinodeoro
25-mar-2012, 11:30
Yo os doy las gracias también porque estoy cogiendo ideas para mi misma :D
Jiji, yo es que siempre busco platos que podamos comer los tres. A Daniela se lo ofrezco sin sal ni especias, pero básicamente procuro hacer una sola comida para los tres.
Bueno, sin ánimos de quitarle méritos a Walkiria, aquí las gracias son para quien se pega el curro! En serio, tu boloñesa de lentejas fue una alegría.
Estoy pensando en un plato con quinoa para Daniela y para ti :).
:abrazo:
Lucia81
25-mar-2012, 11:49
Jo! me está encantando este hilo que estáis haciendo! es que me dan ganas de ir recopilando las recetas para tenerlas a mano!
Vellcino, anímate con la quinoa, estoy segurísima de que te va a gustar! no es nada gelatinosa, yo odio la textura gelatinosa y es más como cuscus un poco más grande o algo así.
La quinoa es como cuscús con rabito. Yo la uso casi para las mismas recetas para las que pondría sémola.
Walkiria
25-mar-2012, 12:56
Le he vuelto a hacer quinoa a mi peque, con brócoli y calabacín.
https://lh6.googleusercontent.com/-w0ZF5D1Abyo/T28HWHVCHxI/AAAAAAAABGU/7CmY0U_7hKY/s512/foto.jpg
Momoco, según los datos que yo tengo, sí, a partir de esa edad se pueden dar. Copio de bebesymas.com
Las verduras se pueden introducir en forma de papilla como alimentación complementaria a partir de los seis meses del bebé. Hay unas verduras más adecuadas que otras para su introducción en la dieta de los pequeños. Éstas son las recomendaciones más seguidas, que abordaremos detenidamente:
A los 6 meses: tubérculos (patata y batata o boniato), semillas verdes de legumbres (guisantes, judías verdes), calabacín, puerro, calabaza, apio, brócoli
A los 6-7 meses: zanahoria, tomate, coliflor, cebolla
A los 12 meses: espinacas, col, remolacha, nabo, espárrago, acelga
Estas edades son aceptadas generalmente, aunque como vimos en la guía resumen de alimentación complementaria (http://www.bebesymas.com/alimentacion-para-bebes-y-ninos/guia-resumen-de-la-alimentacion-complementaria-i) puede haber discrepancias según distintos especialistas.
Es el caso del tomate o la cebolla: hay quien los recomienda ya a partir de los 6 meses y quien prefiere esperar a los 12. Si queremos ofrecerle esos alimentos antes del año, lo mejor es que lo hagamos por separado y observemos la reacción del bebé. Si los acepta sin problemas, podemos seguir incluyéndolos en su dieta.
Gracias por la lista! Me viene muy bien. Lo de los guisantes no estaba segura, pero empezaré a darle :)
El tema de las legumbres es lo que más me mosquea, veo que se las meteis pronto pero según la pediatra ni loca antes del año por alergias!! :hm: Y cuando he trabajado en guardes es cierto que se daban lo último, pasado el año.......será tan dificil establecer criterios más similares? en fin.....
Mil gracias por las recetas, además de tener una pinta tremenda :D me vienen genial por Vera, a ver si esta semana le voy dando más trocitos, que aún me da miedo pero me tienta, jejejeje
[QUOTE=noon;725090]En nuestro caso fue dejar comida en trozos a su alcance y llevárselos a la boca, pero nosotros empezamos con el BLW alrededor de los ocho meses, dale a Vera un poco de tiempo :).
Ok :p si prisa no tengo ninguna, es curiosidad....jo es que me parece super curioso que todo se lo lleve a la boca menos la comida!! jaja, Gracias noon ;)
vellocinodeoro
26-mar-2012, 09:38
Gracias por la lista! Me viene muy bien. Lo de los guisantes no estaba segura, pero empezaré a darle :)
El tema de las legumbres es lo que más me mosquea, veo que se las meteis pronto pero según la pediatra ni loca antes del año por alergias!! :hm: Y cuando he trabajado en guardes es cierto que se daban lo último, pasado el año.......será tan dificil establecer criterios más similares? en fin.....
Mil gracias por las recetas, además de tener una pinta tremenda :D me vienen genial por Vera, a ver si esta semana le voy dando más trocitos, que aún me da miedo pero me tienta, jejejeje
Yo consulté varias fuentes y elegí la que más me convino: la posibilidad de introducir ciertas legumbres (lentejas, guisantes, garbanzos), poquito a poco y sin piel por el tema del hierro, que me preocupaba mucho. En nuestro caso, ni alergias ni flatulencia, la verdad. Y bueno, esto lo deben saber mucho mejor Nessi o Lucía, pero realmente no conozco a nadie que tenga alergia a los garbanzos, así que tan sumamente alergénicas no deben ser las legumbres...
Y bueno, para atreverse con los trozos y quitar miedos (igual que para otras muchas cosas en la vida) lo mejor es informarse ¿habéis leído al respecto? Las miedosas deberíais informaros sobre el "mecanismo de seguridad" que traen los bebes de serie (y que los adultos desactivamos con los triturados) que les permite gestionar estupendamente cualquier posible amago de atragantamiento.
Tienes razón vellocino, pero me sigue dando yuyu :rolleyes:
He optado por hacer ambas cosas de momento, le doy su pure (que lo devora) y luego le doy algo para que pique.
Hoy le di guisantes cocidos!!! Le encantaron. Los cogía con toda la manaza y se los comió todos!!!! jajaja :p
Por cierto, voy a ir apuntándome todas vuestras recetas en un cuadernito, por meses, para que no se me pase ninguna idea ;)
Es digno de alabar que muchas mamás apostéis por una alimentación sana para vuestros peques (prescindiendo de "chuches y potingadas" varias)
Sin duda, un ejemplo a seguir. El hilo se merece un ovación cerrada. Ah y para colmo, como ya han comentado, me dais ideas para mis mini-raciones.
Es lo que tiene preparar platitos pequeños, que puedes picar de aquí y de allá sin que a la báscula le dé un soponcio :bledu:
Estoy pensando en un plato con quinoa para Daniela y para ti :).
Ahí va una :). Espero que os guste, a Daniela a ti y a todas las demás!
Quinoa con brocoli y bechamel de calabacín - a partir de diez meses
http://desmond.imageshack.us/Himg829/scaled.php?server=829&filename=img5098w.jpg&res=medium
Ingredientes:
Un vaso de quinoa.
Un brócoli.
(para la bechamel)
Dos puerros.
Dos calabacines medianos.
Un chorrito de aceite de oliva.
Un poco de leche vegetal.
Un poco de nuez moscada (opcional).
Un poco de levadura de cerveza (opcional).
Preparación:
Hervimos el brócoli.
Preparamos la bechamel de calabacín: Cortamos un par de puerros en rodajas y los ponemos en una sartén con aceite de oliva a fuego suave. Tras un par de minutos añadimos los dos calabacines cortados en láminas finas, lo vamos volteando durante un par de minutos más. Añadimos un vasito de agua y lo dejamos haciendo chup chup hasta que el calabacín esté blandito y jugoso. Finalmente, espolvoreamos un poco de nuez moscada y lo trituramos todo añadiendo chorritos de leche de avena hasta que adquiera la consistencia de una bechamel.
Disponemos el brócoli en una bandeja, vertemos la bechamel por encima y lo metemos todo en el horno (previamente calentado) unos veinte minutos o media hora.
Mientras, preparamos la quinoa. En una olla ponemos dos partes de agua o caldo vegetal por una parte de quinoa. Ponemos el agua a calentar, cuando hierve añadimos la quinoa, bajamos el fuego y vamos removiendo hasta que el agua se consuma y la quinoa saque la colita (son unos quince minutos).
Yo hago un nidito de quinoa en el plato y pongo los arbolitos de bócoli encima, aunque para comerlo lo espachurramos todo un poco y nos lo comemos bien mezclado.
Observaciones:
Esta receta la descubrí en el foro preparada con bechamel con harina (no consigo encontrar el hilo ...), pero he pensado que la bechamel de calabacín de JustVegetal sería más adecuada para los peques, también por este motivo he cambiado la cebolla de su receta por un par de puerros. Es la primera vez que preparo esta bechamel y me ha sorprendido gratamente! Es suave pero muy rica y sabrosa. Os aconsejo preparar una cantidad abundante y cubrir el brócoli generosamente.
He estado googleando sobre la nuez moscada y he encontrado informaciones diversas, desde lugares en los que indican que puede darse a partir de los seis meses o otros que dicen que no es recomendable en bebés (en niños menores de un año, supongo) ni mujeres embarazadas (:confused:). Personalmente, no creo que pueda tener nada de malo a partir de los diez meses o un año.
También he espolvoreado levadura de cerveza encima del gratinado, rica en vitaminas del grupo B, hierro y aminoácidos, yo la vengo usando de vez en cuando y moderadamente desde los ocho meses aproximadamente.
Si tenéis dudas, el plato puede prepararse sin ambas cosas :).
vellocinodeoro
27-mar-2012, 12:20
Es digno de alabar que muchas mamás apostéis por una alimentación sana para vuestros peques (prescindiendo de "chuches y potingadas" varias)
Bueno, yo en honor a la verdad tengo que decir que a Daniela de vez en cuando le doy aspitos (una especie de gusanitos de maíz gigantes, de los que van sin aditivos) y si tienen en la herboristería, gusanitos eco :corte:
vellocinodeoro
27-mar-2012, 12:20
Ahí va una :). Espero que os guste, a Daniela a ti y a todas las demás!
Quinoa con brocoli y bechamel de calabacín - a partir de diez meses
http://desmond.imageshack.us/Himg829/scaled.php?server=829&filename=img5098w.jpg&res=medium
Ingredientes:
Un vaso de quinoa.
Un brócoli.
(para la bechamel)
Dos puerros.
Dos calabacines medianos.
Un chorrito de aceite de oliva.
Un poco de leche vegetal.
Un poco de nuez moscada (opcional).
Un poco de levadura de cerveza (opcional).
Preparación:
Hervimos el brócoli.
Preparamos la bechamel de calabacín: Cortamos un par de puerros en rodajas y los ponemos en una sartén con aceite de oliva a fuego suave. Tras un par de minutos añadimos los dos calabacines cortados en láminas finas, lo vamos volteando durante un par de minutos más. Añadimos un vasito de agua y lo dejamos haciendo chup chup hasta que el calabacín esté blandito y jugoso. Finalmente, espolvoreamos un poco de nuez moscada y lo trituramos todo añadiendo chorritos de leche de avena hasta que adquiera la consistencia de una bechamel.
Disponemos el brócoli en una bandeja, vertemos la bechamel por encima y lo metemos todo en el horno (previamente calentado) unos veinte minutos o media hora.
Mientras, preparamos la quinoa. En una olla ponemos dos partes de agua o caldo vegetal por una parte de quinoa. Ponemos el agua a calentar, cuando hierve añadimos la quinoa, bajamos el fuego y vamos removiendo hasta que el agua se consuma y la quinoa saque la colita (son unos quince minutos).
Yo hago un nidito de quinoa en el plato y pongo los arbolitos de bócoli encima, aunque para comerlo lo espachurramos todo un poco y nos lo comemos bien mezclado.
Observaciones:
Esta receta la descubrí en el foro preparada con bechamel con harina (no consigo encontrar el hilo ...), pero he pensado que la bechamel de calabacín de JustVegetal sería más adecuada para los peques, también por este motivo he cambiado la cebolla de su receta por un par de puerros. Es la primera vez que preparo esta bechamel y me ha sorprendido gratamente! Es suave pero muy rica y sabrosa. Os aconsejo preparar una cantidad abundante y cubrir el brócoli generosamente.
He estado googleando sobre la nuez moscada y he encontrado informaciones diversas, desde lugares en los que indican que puede darse a partir de los seis meses o otros que dicen que no es recomendable en bebés (en niños menores de un año, supongo) ni mujeres embarazadas (:confused:). Personalmente, no creo que pueda tener nada de malo a partir de los diez meses o un año.
También he espolvoreado levadura de cerveza encima del gratinado, rica en vitaminas del grupo B, hierro y aminoácidos, yo la vengo usando de vez en cuando y moderadamente desde los ocho meses aproximadamente.
Si tenéis dudas, el plato puede prepararse sin ambas cosas :).
Joooooooooooooooooooderrrrrr (con perdón) ¡vaya pintaaaaaaaaaaaaa!
maestra Gaia
27-mar-2012, 12:25
Joer, qué pintaza noon, me lo voy a hacer pa mí, JE JE!! Pues ayer , como Gaia iba un poco estreñida(algo muuuuuyyyy raro en ella) hice la papilla de ciruelas y copos de avena que explicaba vellocino, y es una suerte que le ha encantado, porque nutricionalmente me parece muy completa. Ayer me estuve viendo varios tutoriales de la maniobra de Heimlich, y poco a poco veo a la nena más preparada para tomar sólidos. La pobre hoy ha hecho caca después de tres días y...¡ha hecho sus primeros zurullitos!!! ¡¡Caca de niña mayor!!
vellocinodeoro
27-mar-2012, 12:30
La pobre hoy ha hecho caca después de tres días y...¡ha hecho sus primeros zurullitos!!! ¡¡Caca de niña mayor!!
Jajajaja ¡me ha encantado! aunque la verdad es que la caca de bebota huele mucho mejor :bledu:
aciteli
27-mar-2012, 12:44
http://img24.imageshack.us/img24/1866/dsc0061vy.jpg
http://img13.imageshack.us/img13/6152/dsc0080zf.jpg
http://desmond.imageshack.us/Himg829/scaled.php?server=829&filename=img5098w.jpg&res=medium
Alguien me adopta????? :eek:
maestra Gaia
27-mar-2012, 13:35
Iniciado por vellocinodeoro:
Jajajaja ¡me ha encantado! aunque la verdad es que la caca de bebota huele mucho mejor
Sí, la caca de ahora huele ya a caca, y tiene una consistencia... mmmmm!!! Por qué siempre que se comienza hablando de comida se acaba hablando de caca??
Bueno, yo en honor a la verdad tengo que decir que a Daniela de vez en cuando le doy aspitos (una especie de gusanitos de maíz gigantes, de los que van sin aditivos) y si tienen en la herboristería, gusanitos eco :corte:
Los aspitos son riquísimos ¡me encantan! No están en la lista de "comida chatarra"
No sabía que vendían gusanitos eco, ¿son de alguna marca en particular?
Walkiria
27-mar-2012, 14:53
Sí, la caca de ahora huele ya a caca, y tiene una consistencia... mmmmm!!! Por qué siempre que se comienza hablando de comida se acaba hablando de caca??
Porque son el alfa y el omega del sistema digestivo :D
Joooooooooooooooooooderrrrrr (con perdón) ¡vaya pintaaaaaaaaaaaaa!
Animáte, que para ti esto está chupado! Ya verás qué rica la quinoa.
Joer, qué pintaza noon, me lo voy a hacer pa mí, JE JE!!
...y para Gaia :) (yo creo que sin la levadura ni la nuez moscada ya puedes dejarle manosear y relamerse los dedos con este plato tranquilamente. De eso se trata, en casa, desde que empezamos con el BLW, todos comemos lo mismo, Zoe come comida de "mayores" y su padre y yo comida de "bebé". Hasta el año cocinaba sin sal y nosotros nos la añadíamos en el plato y listo, ahora ya ni eso, aunque cocino con poquita sal.
Porque son el alfa y el omega del sistema digestivo :D
jaja, así es!
Croquetas de arroz, calabacín y calabaza - A partir de ocho meses.
http://desmond.imageshack.us/Himg96/scaled.php?server=96&filename=img5128a.jpg&res=medium
Ingredientes:
Un vaso de arroz.
Una calabaza mediana.
Dos puerros.
Dos calabacines.
Un poco de nuez moscada (opcional).
Aceite.
Pan rallado.
Elaboración:
Hervimos el arroz hasta que está bien blandito.
Pelamos la calabaza, la partimos en trozos y la rallamos. Cocinamos la calabaza rallada en una sartén. Si la sartén no se pega, con sólo ir volteándola se cocina muy bien con poco aceite. Cuanto más “seca” quede mejor para la masa. Reservamos.
Preparamos la bechamel de calabacín de JustVegetal. Cortamos los dos puerros y los ponemos en una sartén con aceite a fuego suave, removemos un par de minutos y añadimos los dos calabacines cortados en láminas finas, removemos un poco para que cojan colorcito y añadimos agua, no mucha, la justa para casi cubrirlos. Cuando el agua se ha evaporado el calabacín ya está tierno y blandito. Trituramos añadiendo un poquito de nuez moscada.
Mezclamos el arroz hervido, la calabaza rallada y la bechamel de calabacín en un recipiente y lo dejamos enfriar y reposar en la nevera.
Pasadas unas horas, moldeamos las croquetas, las rebozamos en pan rallado y las pasamos por la sartén/freidora o las horneamos.
Observaciones:
Estoy fascinada con la bechamel de calabacín :). Tenía un tuper con arroz hervido que se me iba a poner malo en la nevera y se me ocurrió este invento. A mí me parecen muy buenas! Yo las moldee con las manos mojadas y las rebocé directamente en el pan, como la masa era relativamente blandurria y húmeda no necesité ni harina de garbanzo ni No egg ni nada. Podéis hacer bolitas o croquetas un poco más pequeñas para facilitarles el trabajo (o arruinarles la diversión) a vuestros peques. Con la nuez moscada tal vez mejor esperar a los diez meses. A partir del año o catorce meses se puede añadir un poco de sal.
vellocinodeoro
01-abr-2012, 12:30
Croquetas de arroz, calabacín y calabaza - A partir de ocho meses.
http://desmond.imageshack.us/Himg96/scaled.php?server=96&filename=img5128a.jpg&res=medium
Ingredientes:
Un vaso de arroz.
Una calabaza mediana.
Dos puerros.
Dos calabacines.
Un poco de nuez moscada (opcional).
Aceite.
Pan rallado.
Elaboración:
Hervimos el arroz hasta que está bien blandito.
Pelamos la calabaza, la partimos en trozos y la rallamos. Cocinamos la calabaza rallada en una sartén. Si la sartén no se pega, con sólo ir volteándola se cocina muy bien con poco aceite. Cuanto más “seca” quede mejor para la masa. Reservamos.
Preparamos la bechamel de calabacín de JustVegetal. Cortamos los dos puerros y los ponemos en una sartén con aceite a fuego suave, removemos un par de minutos y añadimos los dos calabacines cortados en láminas finas, removemos un poco para que cojan colorcito y añadimos agua, no mucha, la justa para casi cubrirlos. Cuando el agua se ha evaporado el calabacín ya está tierno y blandito. Trituramos añadiendo un poquito de nuez moscada.
Mezclamos el arroz hervido, la calabaza rallada y la bechamel de calabacín en un recipiente y lo dejamos enfriar y reposar en la nevera.
Pasadas unas horas, moldeamos las croquetas, las rebozamos en pan rallado y las pasamos por la sartén/freidora o las horneamos.
Observaciones:
Estoy fascinada con la bechamel de calabacín :). Tenía un tuper con arroz hervido que se me iba a poner malo en la nevera y se me ocurrió este invento. A mí me parecen muy buenas! Yo las moldee con las manos mojadas y las rebocé directamente en el pan, como la masa era relativamente blandurria y húmeda no necesité ni harina de garbanzo ni No egg ni nada. Podéis hacer bolitas o croquetas un poco más pequeñas para facilitarles el trabajo (o arruinarles la diversión) a vuestros peques. Con la nuez moscada tal vez mejor esperar a los diez meses. A partir del año o catorce meses se puede añadir un poco de sal.
¡¡¡la virgen santa!!! :eek:
:babas: :babas: :babas:
Croquetas de arroz, calabacín y calabaza - A partir de ocho meses.
http://desmond.imageshack.us/Himg96/scaled.php?server=96&filename=img5128a.jpg&res=medium
Ingredientes:
Un vaso de arroz.
Una calabaza mediana.
Dos puerros.
Dos calabacines.
Un poco de nuez moscada (opcional).
Aceite.
Pan rallado.
Elaboración:
Hervimos el arroz hasta que está bien blandito.
Pelamos la calabaza, la partimos en trozos y la rallamos. Cocinamos la calabaza rallada en una sartén. Si la sartén no se pega, con sólo ir volteándola se cocina muy bien con poco aceite. Cuanto más “seca” quede mejor para la masa. Reservamos.
Preparamos la bechamel de calabacín de JustVegetal. Cortamos los dos puerros y los ponemos en una sartén con aceite a fuego suave, removemos un par de minutos y añadimos los dos calabacines cortados en láminas finas, removemos un poco para que cojan colorcito y añadimos agua, no mucha, la justa para casi cubrirlos. Cuando el agua se ha evaporado el calabacín ya está tierno y blandito. Trituramos añadiendo un poquito de nuez moscada.
Mezclamos el arroz hervido, la calabaza rallada y la bechamel de calabacín en un recipiente y lo dejamos enfriar y reposar en la nevera.
Pasadas unas horas, moldeamos las croquetas, las rebozamos en pan rallado y las pasamos por la sartén/freidora o las horneamos.
Observaciones:
Estoy fascinada con la bechamel de calabacín :). Tenía un tuper con arroz hervido que se me iba a poner malo en la nevera y se me ocurrió este invento. A mí me parecen muy buenas! Yo las moldee con las manos mojadas y las rebocé directamente en el pan, como la masa era relativamente blandurria y húmeda no necesité ni harina de garbanzo ni No egg ni nada. Podéis hacer bolitas o croquetas un poco más pequeñas para facilitarles el trabajo (o arruinarles la diversión) a vuestros peques. Con la nuez moscada tal vez mejor esperar a los diez meses. A partir del año o catorce meses se puede añadir un poco de sal.
gracias por esta receta....qué cosa más rica!!!! a ella se la haré pero a nosotros también seguro!!!! :aplau:
Gracias! creo que es mi primera creación culinaria :D. Animaos, sí que están ricas, y son muy fáciles de hacer!
Gracias! creo que es mi primera creación culinaria :D. Animaos, sí que están ricas, y son muy fáciles de hacer!
¡Jué pues crea más, que creo que me lo voy a hacer para mí! :)
Me da uin hambre este hilo... ;)
Seguro que a las grandes cocinillas se os ocurren algún par o tres de ingredientes suculentos que podríamos añadirles, pero así sencillitas también están ñamñam! :)
Seguro que si Noon!!! Y con cualquier verdurita tienen que estar riquisimas!! :)
Tengo ganas de hacerlas porque nunca he hecho la bechamel de calabacín y es una buena oportunidad!!!
Lo único el tema fritos....pero bueno para una que se comerian, no?? jejeje. les soleis dar fritos a los pekes??
La próxima vez que las haga quiero cocinarlas en el horno. La masa, por sí sóla, está ready to go, te lo digo yo que mientras les daba forma le fui pegando cucharadas ...
Sí, con ocho meses creo que mejor hornearlas.
Yo a la canija ya le doy alguna cosilla frita, pero raramente, tampoco solemos comerlas mucho en casa, eso, croquetas y alguna vez alguna patatita frita. A veces también le doy salteaditos de verfuras, mezclados con un poco de tofu o tempeh. Pero ella ya tiene dieciséis meses :).
vellocinodeoro
03-abr-2012, 20:47
A Daniela le apasionan las patatas fritas, pero tiene 11 meses y no come casi nunca. A ella por ejemplo, lo que le gusta de las croquetas es el interior, el rebozado no tanto.
Walkiria
12-abr-2012, 10:13
La primera hamburguesa - sin harinas ni gluten ni pan rallado ni engordaderas :D (A partir de 6 meses)
- 1 patata gorda
- Media zanahoria
- Medio calabacín
- Medio puerro
Se cuecen todas las verduras hasta que estén bladitas, se aplastan con un tenedor. Con la patata como elemento para ligar la masa, se hacen bolas con las manos (dejando que se enfríe un poco o nos abrasaremos jejeje), se aplastan y se pasan por la plancha. Se meten en la nevera para que el frío termine de endurecer la cosa. A la hora de comer, se calientan un poco en el micro y ya está. Sorry, no tengo fotos, se lo zampó todo antes la tragona :D
maestra Gaia
12-abr-2012, 12:03
Me encanta esa receta de hamburguesa, Walkiria. En breve caerá.
Nosotras por nuestra parte vamos haciendo progresos, gracias sobre todo a vuestras ideas, y no veáis cómo come la niña, la quinoa todo un acierto, la sopita de sémola... Peeeeero, sigo dándole papilla de cereales con mi leche por las tardes, es que así me quedo más tranquila con el tema del hierro. Lo bueno es que le encantan.
Holaaa!!!
Qué bien! mi hijo tiene 19 meses y combinamos siempre lactancia materna con BLW, no hemos tenido ningún problema.
Dejo una receta que le encanta:
Cebolla cortada fina y rehogada con margarina vegetal, se le añaden patata cortada en rodajas, una vez medio dorarilla se añaden los guisantes que queráis ( yo echo un kilo porque así me da para dos días)
Rehogado otra vez y condimento con sal y colorante, cubro de agua y a cocerse un rato
A el le encannntan los guisantes, no me acuerdo cuando empezó a tomarlos porque ha tardado bastante en empezar a tener verdadero interés por la comida. De hecho hasta hace menos de un mes apenas comía nada que no fuese leche.
Para nosotros el plato es el mismo, sólo que con el caldito, a él se lo doy escurrido
Bss
Walkiria
20-abr-2012, 17:54
Galic flooooorrrr de la mañanaaaaaaa... :beso:
jajajajaaa te acabo de responder vía mp! pero te lo digo por aqui HOLA LINDAAAA!!!!
vellocinodeoro
20-abr-2012, 20:30
¡hola Galic! Ojo con el colorante. En la etiqueta dice que puede tener efectos adversos sobre la actividad de los niños.
Anda! Pues ni lo sabía, gracias!! miro a ver qué dice la etiqueta y os cuento, vamos a mi hijo energía no le falta, pero me da que la trae de serie ;)
Jo, no le hice foto (lo pensé primero pero luego se me olvidó) pero el sábado le hice a Vera:
Estrellitas con guisantes, calabacín y puerro.
- Estrellitas de pasta (de las de sopa)
- Puerro, calabacín y guisantes.
Cocí la verdura y la pasta por separado y luego lo junté en la sartén con un poco de aceite.
Le encantó!!!! :D Menudo platazo de metió.
vellocinodeoro
14-may-2012, 08:12
Jo, no le hice foto (lo pensé primero pero luego se me olvidó) pero el sábado le hice a Vera:
Estrellitas con guisantes, calabacín y puerro.
- Estrellitas de pasta (de las de sopa)
- Puerro, calabacín y guisantes.
Cocí la verdura y la pasta por separado y luego lo junté en la sartén con un poco de aceite.
Le encantó!!!! :D Menudo platazo de metió.
Bufff, esto le hubiera encantado a Daniela...
vellocinodeoro
14-may-2012, 09:54
Tengo un montón de recetitas con foto y todo, pero no tengo tiempo :(
vellocinodeoro
15-may-2012, 14:24
A ver, voy poco a poco.
Esto que veis es una hamburguesa de lentejas con maíz en grano y zanahoria salteada. Es maíz en grano es ahora mismo trending topic en casa XD.
Para practicar la pinza viene fenomenal:
http://img826.imageshack.us/img826/104/dsc0010dt.jpg
vellocinodeoro
15-may-2012, 14:31
Aquí tenemos paella: rehogamos cebolleta, pimiento rojo y un ajito. Cuando esté todo blandito, añadimos dos tomates rallados y si nos apetece, también medio calabacín en cuadritos. Todo pochadito a fuego lento.
Aparte, hervimos unas alcachofas.
Cuando el sofrito esté listo, añadimos el arroz, rehogamos y vertemos el caldito de haber cocido las alcachofas. Si tenemos azafrán, lo añadimos al caldo. Hervimos sin remover a fuego medio-bajo y cuando casi esté el arroz, añadimos lo tiernito de las alcachofas. Apagamos el fuego y reposamos.
Es uno de los platos que más le gusta a Daniela estas últimas semanas:
http://img35.imageshack.us/img35/4913/dsc0001ae.jpg
vellocinodeoro
15-may-2012, 14:34
Y esta ensaladita también triunfó contra todo pronóstico (las zanahorias crudas son durillas).
http://img846.imageshack.us/img846/1432/dsc0059nwz.jpg
Lleva arroz cocido, lechuga, champiñones crudos naturales (no de bote), zanahoria rallada y maíz en grano, todo ligado con sojanesa.
vellocinodeoro
15-may-2012, 14:38
Y ahí va el cuscús con seitán casero (picadito) y verduritas (cebolla, pimiento y calabacín).
http://img137.imageshack.us/img137/6474/dsc0024ux.jpg
Joe, que envidia me da Daniela!!!! yo quiero comer en tu casa!!!! :grita:
Que Vellocino nos invite a todas a comer!!!!!!!
o que nos envíe la comida por fedex!!!
sé que soy una de las que reclamaba tu vuelta, pero chica... qué hambre me das!!!!
vellocinodeoro
16-may-2012, 08:20
Jisjis, en julio es mi cumple, os podíais venir...
:fiesta::fiesta:
Daniela se puede enfadar porque nos comeriamos todo!!! Diría: "Y todas estas que vienen a zamparse mi comida quienes son???????" :D
Jisjis, en julio es mi cumple, os podíais venir...
Pues puede que me lo piense porque la verdad es que me encantaria :o
vellocinodeoro
16-may-2012, 09:24
Pues puede que me lo piense porque la verdad es que me encantaria :o
¿En serioooooooooooooooooooooooooooo? :bien::bien::bien: :amor: :amor: :amor:
Pues es el 14 de julio, y como cae en sábado, lo celebro ese mismo día. Ya puedes ir mirando AVE o avión o lo que sea.
Y Momoco, no sufras, que tengo un gen defectuoso que me hace preparar comida como para tres cumpleaños...siempre me ha pasado, y mi cuñada es igual y es un horror, porque te retroalimentas. Cuando celebrábamos el cumple de mis sobris en casa (ahora son mayores y prefieren celebrarlo en otro tipo de sitios :rolleyes:), en el último momento, siempre entrábamos en pánico...
No!! 14 de julio no vale!!!!
deberías cumplir mas o menos un mes después, porfa!!!
Que voy a estar recién parida y sin ganas de moverme!!! por fa, por fa, si???
:plis::plis::plis:
te prometo que el año próximo tu cumple volverá a ser en Julio, como siempre y sin que nadie haya notado el cambiazo!!!!
¿En serioooooooooooooooooooooooooooo? :bien::bien::bien: :amor: :amor: :amor:
Pues es el 14 de julio, y como cae en sábado, lo celebro ese mismo día. Ya puedes ir mirando AVE o avión o lo que sea.
Y Momoco, no sufras, que tengo un gen defectuoso que me hace preparar comida como para tres cumpleaños...siempre me ha pasado, y mi cuñada es igual y es un horror, porque te retroalimentas. Cuando celebrábamos el cumple de mis sobris en casa (ahora son mayores y prefieren celebrarlo en otro tipo de sitios :rolleyes:), en el último momento, siempre entrábamos en pánico...
jajaja a mi me pasa lo mismo...además no se qué tienen los cumples que la gente come poco, y sobra de todo.....supongo que es porque estás a otras cosas (jugando con los niños, hablando con los mayores.....) y sólo picoteas lo justo.
Lo bueno es que luego tienes comida en la nevera para un par de días ;)
Bueno chicas,
retomo este hilo ya que varios/as de nuestros/as peques están comenzando la AC. Les cuento un poco como vamos nosotras.
Hasta el momento la Magda ha comido:
Verduras:
- Brocoli cocido al dente (lo voy probando con un tenedor). Se lo dejo con un pedazo de tronco para que lo use como manguito, le encanta!
- Coliflor, igual que el brocoli, también le gusta y no le hinchó nada (que se supone que es flatulento)
- Esparragos, los cocino igual que el brocoli y lo toma con los puñitos, también le encantan. Este finde fuimos a un matrimonio y mi plato vegeta lleaba esparragos, le he pasado un par y los demás de la mesa alucinaban de verla comer, jeje
- Aguacate, al principio en cortes como gajos con cáscara (muy bien lavada), y ahora se lo doy untado en una tortita de arroz y se lo devora, lejos su comida preferida, aprendió a chupetear el aguacate y deja solo la tortita baboseada..jajaja
- Patata y zapallo en palitos al horno y cocido, le gustan pero no tanto.
- Pepino de ensalada en palitos, los chupetea un poco pero tampoco le enloquecen
- Zanahoria hervida, no la toma mucho en cuenta
- Una vez la deje chupetear una hoja de lechuga que me pidió, pero no comió nada
Frutas
- Manzana un poquito hervida en forma de palitos, le gustó pero no consiguió comer mucho. La forma que más le gusta es rallada gruesa y la agarra a puñados.
- Pera, bien madurita en pedazos grandes, le encanta, es su frua favorita, con cáscara la agarran mejor, pero hay que supervisar más porque saca los pedazos de cáscara bastante grandes, no se deshace como la pulpa.
- Naranja, en gajos y sorbitos de jugo de mi vaso. Los gajos los chupetea un poco y los suelta, y pone unas caras que te mueres de risa.
- Platano, lo lavo muy bien, lo corto en tres, y los dos trozos de los extremos les corto la cáscara de manera que quede un poco en la punta para que pueda agarrar y más arriba sin cáscara (si puedo hago foto en estos días). Le gusta mucho, saca pedazos grandes pero luego de tenerlos en la boca los devuelve sin problema.
Cereales:
- Tortitas de arroz, le gustan mucho, sola o con aguacate. Al principio no entendía mucho, pero ahora ya sabe que chupeteando las puntas se ablanda y puede sacar trocitos.
- quinoa a puñados
- arroz con verduritas a puñados (del nuestro, cocinado con cebollita, zanahoria y guisantes con apenas una pizca de sal yodada. le quité los guisantes a su porción)
- Hoy fideos de quinoa (con forma de espirales), los cogía a puñados y s elos lleaba a la boca, le sacaba bastantes pedacitos y le gusto mucho.
Duante la comida me pide agua, de repente se pone molesta y deja de comer, le doy un poco de agua y luego sigue comiendo feliz. Se la doy en una tacita pequeña, aunque aún la ayudo a sostenerla.
Debo decir que todo esto se lo doy acompañado de papilla. La papilla se la cargo en una cuchara y se la paso a ella, ella se la lleva a la boca (y al cuello, al pelo, a los ojos, a las orejas :D). Debo confesar que la papilla le gusta mucho.
Actualmente está comiendo AC 3 veces al día, desayuna conmigo (en general come fruta y tortita de arroz con aguacate), y luego almuerzo y cena. La teta antes y siempre me pide un poco al terminar de comer. A mi parecer no ha reducido en nada la cantidad de teta desde que come AC.
Estoy contenta, cada vez veo más trocitos en la caca, así que se nota que come, además le cambió la digestión, ayer hizo una caca como plasticina...jejeje...y su caca está más hedionda :eing:
Un abrazo chicas, espero les sirvanuestra experiencia para Ari y Alicia, y cuando pueda subo nuevas fotos.
vellocinodeoro
19-nov-2012, 12:30
Duante la comida me pide agua, de repente se pone molesta y deja de comer, le doy un poco de agua y luego sigue comiendo feliz
Jajajaja, igualito que Daniela :D
Jolines!!! si que es de buen comer la Magda!!!!!!!
nosotras hemos hecho nuestros pinitos con fruta:
1- zumito de naranja: lo toma en un bibe
2- pera: batida con un poco de agua o pisadita: le ha gustado pero no demasiado
3- plátano: le encantó! se lo hago pisadito con el tenedor y si tardo más de 3 segundos en llenarle la cuchara se pilla unos cabreos!! jajaja
A partir de hoy, me tomo media hora para comer en el trabajo por lo que se queda media hora más en la guardería. Entonces, como ya habíamos practicado con frutita, le dije a la maestra que le dé un poco de platanito. Cuando la fui a recoger, estaba contentísima porque aparte del bibe de 200ml del mediodía, había merendado papilla de platano y pera!!!!
Estoy contentísima, nuestras nenas crecen!!!!
luego bajo las fotos de "comer platano" y os muestro.
Me estoy haciendo un librito de recetas para pekes con estos platos!
**Maggie**
24-nov-2012, 01:35
Creo que he leído a Lucía hablar muchas veces de los alimentos superfluos y que es mejor evitarlos, entre ellos siempre nombra a los zumos. Tal vez es mejor que le des agua a Ari. Ya vendrá ella a confirmarte por si estoy equivocada :p
himalia
24-nov-2012, 10:24
¡Patty, Magdita es impresionante! Qué orgullosa tienes que estar, come más variado que bastantes adultos que conozco! Y Maggie, qué grande tiene que estar ya Ari. Tú y yo no vamos tan adelantadas como Patty, pero todo se andará...:)
Alicia probó ayer la calabaza al horno. Aquí es costumbre asarla como dulce, abierta, espolvoreada con un poco de azúcar y al horno. La abuela paterna trajo un trozo para los mayores y aproveché para darle unas cucharadas, pensando que debe de tener bastantes calorías y así ganará peso. Le gustó mucho, pero la mitad del cuello de la ropa que llevaba se quedó toda naranja...
El próximo intento creo que será el aguacate. Compré uno hace unos días y lo estoy madurando...
vellocinodeoro
24-nov-2012, 10:39
Maggie, tienes razón. Yo estoy intentando atraer a mis amigas que tienen hijos a la liga anti zumo XD
Walkiria
24-nov-2012, 11:50
Maggie, tienes razón. Yo estoy intentando atraer a mis amigas que tienen hijos a la liga anti zumo XD
Yo igual. Jamás le doy zumos a la peque, y la mayor no es muy amiga de ellos, la verdad.
pero tampoco de naranja exprimida por mi, hecho dos segundos antes que lo beba???
vellocinodeoro
24-nov-2012, 17:49
pero tampoco de naranja exprimida por mi, hecho dos segundos antes que lo beba???
No, nena, y menos en biberón.
Justo hace cosa de 30 minutos ha salido un nutricionista en "Salud al día" definiendo los zumos como "fábricas de estreñimiento".
Lucia81
24-nov-2012, 18:55
Creo que he leído a Lucía hablar muchas veces de los alimentos superfluos y que es mejor evitarlos, entre ellos siempre nombra a los zumos. Tal vez es mejor que le des agua a Ari. Ya vendrá ella a confirmarte por si estoy equivocada :p
Maggie, tienes razón. Yo estoy intentando atraer a mis amigas que tienen hijos a la liga anti zumo XD
Yo igual. Jamás le doy zumos a la peque, y la mayor no es muy amiga de ellos, la verdad.
Estoy orgullosa de vosotras!! jaja :bien::bien:
Fruta entera o en puré siempre. El zumo, aún casero, es un chute de azúcar concentrado con muy poca fibra que "pare" la subida. De los comerciales prefiero ni hablar.
Además los niños deben acostumbrarse a beber agua, otras bebidas en ocasiones especiales.
Dejo esto:
http://unionvegetariana.org/dudas-sobre-introducci%C3%B3n-de-alimentos-vegetarianos-en-beb%C3%A9-de-6-meses
http://www.dimequecomes.com/2012/03/zumos-igual-que-comer-fruta.html
Alicia probó ayer la calabaza al horno. Aquí es costumbre asarla como dulce, abierta, espolvoreada con un poco de azúcar y al horno. La abuela paterna trajo un trozo para los mayores y aproveché para darle unas cucharadas, pensando que debe de tener bastantes calorías y así ganará peso.
La calabaza tiene poquísimas calorías, unas 29 por cada 100gr.
Otra cosa es el azúcar, que los bebés no deberían tomar al menos hasta los 12 meses, y aún ahí solo esporádicamente.
Además de por temas nutricionales es especialmente importante no acostumbrarlos a sabores muy dulces, para que no rechacen los que no lo son.
El ejemplo de siempre, es fácil que un bebé/niño acepte el yogur natural sin azúcar (normal o de soja) salvo si empiezas a darle el de sabores, petit suisses y demás. Entonces te dirá que te lo comas tu. (Norma general que no tiene porque cumplirse en el 100% de los casos, obvio)
cachis en la mar... y yo tan contenta... ufa. bueno, nada, pues fuera chute de azucar inservible.
y como le puedo dar la naranja??? porque es que le gustó... ahora veo que por lo del azucar, pero si la super trituro y la mezclo con manzanita, por ejemplo????
Lucia81
24-nov-2012, 21:58
cachis en la mar... y yo tan contenta... ufa. bueno, nada, pues fuera chute de azucar inservible.
y como le puedo dar la naranja??? porque es que le gustó... ahora veo que por lo del azucar, pero si la super trituro y la mezclo con manzanita, por ejemplo????
Si, se la puedes dar triturada, pero triturándolo todo o dándole unos gajos para que los chupe. Por mucho que solo tome el jugo y deje el gajo "seco", la cantidad que va a tomar siempre será mucho menor que si se lo damos en un vaso/biberón dos naranjas exprimidas. Y además lo comerá más despacio.
Y además inculcamos que la bebida de referencia es el agua, que es muy importante.
vellocinodeoro
24-nov-2012, 22:04
¡Así!
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/386088_10150479641013930_208830089_n.jpg
Inukagome84
24-nov-2012, 22:31
Que linda !!! Me estan entrando ganas de ser mama!!
Vello, que linda Daniela!! :amor:
Debo decir que yo algunas veces le he dado zumo a la Magda, pero toma poquito y con vasito siempre.
Nosotras seguimos avanzando, hay días que come más y otros que menos. Ayer hemos probado el melón, le gustó, lo chupetea bastante, pero no la volvió loca. La comida favorita sigue siendo el aguacate, lo comemos todas las mañanas al desayuno y come bastante. Hoy chupeteo un poco de pan, se lo pasé porque me estiró la manita, pero le habrá dado dos chupeteadas y lo tiró al suelo, así que nada practicamente.
Les cuento también que pasamos nuestro primer estreñimiento. Estuvo 3 días sin hacer caca, hizo fuerza y botó un poquito muy densa así como plasticina. Le dí zumo de ciruela (no tenía ciruela entera y era un jugo ecológico sin aditivos ni azucar) y a las horas hizo fuerza y de repente se puso a llorar y era porque había hecho una bola grande y dura la pobre :(, le dolió mucho, luego de eso hizo más caca pero ya más normal, un poco más densa pero casi normal. Ahora de nuevo vamos por los dos días sin hacer caca..ufff...
Tengo ganas de darle tomate para poder agregarselo a los fideos, ¿cuándo le dieron ustedes tomate a sus peques?
He pensado comenzar a darle avena, para introducirle el gluten de a poco, y a ver si ayuda con el estreñimiento...ayudará también si se las doy en galletas?, pensaba hacerle unas galletas con avena, pera rallada y aceite, ¿ayudará?
Y les confieso algo sólo a ustedes, jejeje...estoy contenta porque no le hace mucho caso a la carne, ayer un pedazo de carne lo chupeteo una vez y luego al suelo y se lo comió el perro...jaja...y hoy casi no tomó en cuenta un pedazo de pollo. Debe de ser porque no había probado la carne ni en mi barriga ni en mi leche...Ya pronto empezaré con algunas legumbres peladas...y así nos quedamos más tranquilos...
Abracitos!
Joee, con las ganas que tengo de un bebé... se me cae la baba con la tuya!! que bonita es!!
Lucia81
25-nov-2012, 10:03
Esa foto de Daniela es de portada de libro!!
himalia
25-nov-2012, 10:42
La calabaza tiene poquísimas calorías, unas 29 por cada 100gr.
Otra cosa es el azúcar, que los bebés no deberían tomar al menos hasta los 12 meses, y aún ahí solo esporádicamente.
Además de por temas nutricionales es especialmente importante no acostumbrarlos a sabores muy dulces, para que no rechacen los que no lo son.
El ejemplo de siempre, es fácil que un bebé/niño acepte el yogur natural sin azúcar (normal o de soja) salvo si empiezas a darle el de sabores, petit suisses y demás. Entonces te dirá que te lo comas tu. (Norma general que no tiene porque cumplirse en el 100% de los casos, obvio)
Jolín... se ve que durante el embarazo se me quedó en la mente la calabaza como alimento "prohibido" o casi, porque me salió diabetes gestacional, y claro, es verdad que el azúcar y las calorías no tienen por qué ir juntas... Gracias por la info, es un lujo tener una nutricionista vegeta tan a mano!:)
Lo de los zumos y dulces en general sí que lo tengo asumido, porque tengo un (mal) ejemplo en mi familia. A un sobrino mío le daban zumo a saco, creo recordar que no se tomaba bien la leche o algo así, y ya los dientes de leche le salieron super débiles y con caries. Por supuesto, la cosa no se arregló cuando le salieron los dientes de adulto, y en cuanto a lo de los buenos y malos hábitos con la comida, qué os voy a contar. Recuerdo que al poco de nacer Alícia vinieron a verme y ahí tenías al "angelito" (que ahora tiene 20 años, aunque parece que tenga menos de 15...) ante su plato de fideuà de verduras y apartándolas para comerse sólo los fideos...
Lucia81
25-nov-2012, 10:50
Jolín... se ve que durante el embarazo se me quedó en la mente la calabaza como alimento "prohibido" o casi, porque me salió diabetes gestacional, y claro, es verdad que el azúcar y las calorías no tienen por qué ir juntas... Gracias por la info, es un lujo tener una nutricionista vegeta tan a mano!:)
;)
Lo del azúcar lo decía porque comentabas que habíais preparado la calabaza asada espolvoreada de azúcar por encima. No por el que tenga la calabaza en si, que es poquísimo.
De hecho no entiendo en absoluto lo de la calabaza como alimento prohibido que comentas... no tiene ningún sentido. Salvo que hablemos de calabaza confitada o algo así.
Pero la calabaza natural es rica en agua y fibra, pobre en kcal y en HC (que además son en su mayoría de absorción lenta, aún más en presencia de la fibra), por lo que está perfectamente indicada en diabetes, exactamente igual que cualquier otra hortaliza.
vellocinodeoro
25-nov-2012, 10:53
¡Niñas, muchas gracias!
Un truco que me salvó la vida cuando Daniela empezó con la AC y no podía hacer caca (estuvo 8 días seguidos, y tuve que llevarla a urgencias y todo, con radiografía incluida ¡un horror!): 150 ml de agua, tres cucharadas de avena y 5 ciruelas pasas. Todo a fuego lento, se tritura y se enfría. Eso hace unas cacotas sensacionales hasta que vuestras niñas se acostumbren a la comida-comida.
Patty, yo el tomate se lo di enseguida: es una fruta.
Himalia, no veas tu sobrino, pobrecito...qué agobio me da la gente adulta que hace esas cosas con la comida...
vellocinodeoro
25-nov-2012, 10:55
Y es cierto que es un auténtico lujo tener a Lucía aquí ¡no sabemos la suerte que tenemos!
La calabaza (o el calabacín) con puerro y cuscús, y su chorrito de aceite de oliva fue una de las primeras comiditas que le dimos a Daniela ¡más bien que se lo comía!
himalia
25-nov-2012, 11:04
;)
Lo del azúcar lo decía porque comentabas que habíais preparado la calabaza asada espolvoreada de azúcar por encima. No por el que tenga la calabaza en si, que es poquísimo.
De hecho no entiendo en absoluto lo de la calabaza como alimento prohibido que comentas... no tiene ningún sentido. Salvo que hablemos de calabaza confitada o algo así.
Pero la calabaza natural es rica en agua y fibra, pobre en kcal y en HC (que además son en su mayoría de absorción lenta, aún más en presencia de la fibra), por lo que está perfectamente indicada en diabetes, exactamente igual que cualquier otra hortaliza.
No sé qué decirte... El otoño pasado tomaba de vez en cuando crema de calabaza y patata, hasta que justo antes de navidad me diagnosticaron la diabetes y me dieron un medidor para que me controlara la glucemia dos horas después de las tres comidas. La idea era no pasar de 120, pero la primera vez que me la medí después de tomar la crema vi que me subía mucho y me despedí de la calabaza por esa temporada. Lo que mejor me iba, por lo que vi, eran las legumbres, que me llenaban y no me subían la glucemia. Pero bueno, qué suerte que aquello ya acabó y después del parto volví a mi azúcar bajo habitual...:bien:
Lucia81
25-nov-2012, 11:12
No sé qué decirte... El otoño pasado tomaba de vez en cuando crema de calabaza y patata, hasta que justo antes de navidad me diagnosticaron la diabetes y me dieron un medidor para que me controlara la glucemia dos horas después de las tres comidas. La idea era no pasar de 120, pero la primera vez que me la medí después de tomar la crema vi que me subía mucho y me despedí de la calabaza por esa temporada. Lo que mejor me iba, por lo que vi, eran las legumbres, que me llenaban y no me subían la glucemia. Pero bueno, qué suerte que aquello ya acabó y después del parto volví a mi azúcar bajo habitual...:bien:
Mujer, era la patata! ;). La patata si que sube rápido la glucemia, más aún en una crema que ya está triturada y la absorción es muy rápida.
Puedes ver la composición nutricional de la calabaza en cualquier sitio, verás que lo que te comento es cierto. Muchas de las hortalizas habituales tienen más HC que la calabaza y no se nos ocurriría restringirlas.
Pero como tu veas, claro.
Vellocino :abrazo::abrazo: gracias bonita.
Queda claro que una cosa son las recomendaciones generales y otra las necesidades específicas de cada niño ¿verdad? hay niños con necesidades específicas a los que no se aplican por fuerza las recomendaciones generales.
Y por supuesto, dichas recomendaciones generales quedan supeditadas al criterio de los padres, que son al fin y al cabo los que tienen la última palabra siempre. Lo ideal es que todos los padres estén en condiciones de tomar esas decisiones poseyendo toda la información antes de hacerlo.
himalia
25-nov-2012, 11:21
Mujer, era la patata! ;). La patata si que sube rápido la glucemia, más aún en una crema que ya está triturada y la absorción es muy rápida.
Puedes ver la composición nutricional de la calabaza en cualquier sitio, verás que lo que te comento es cierto. Muchas de las hortalizas habituales tienen más HC que la calabaza y no se nos ocurriría restringirlas.
Pero como tu veas, claro.
¡Y yo echándole la culpa a la calabaza porque tiene sabor dulce...!:o:o:o
Me acabo de esconder debajo de una baldosa, qué vergüenza!
Lucia81
25-nov-2012, 11:40
¡Y yo echándole la culpa a la calabaza porque tiene sabor dulce...!:o:o:o
Me acabo de esconder debajo de una baldosa, qué vergüenza!
Jajaja! la pobre calabaza pagando el pato acusada injustamente!!
Bueno, así ya lo sabes para la próxima! :)
vellocinodeoro
25-nov-2012, 12:40
Queda claro que una cosa son las recomendaciones generales y otra las necesidades específicas de cada niño ¿verdad? hay niños con necesidades específicas a los que no se aplican por fuerza las recomendaciones generales.
Y por supuesto, dichas recomendaciones generales quedan supeditadas al criterio de los padres, que son al fin y al cabo los que tienen la última palabra siempre. Lo ideal es que todos los padres estén en condiciones de tomar esas decisiones poseyendo toda la información antes de hacerlo.
Sí a todo. Es más: amén ;)
Vello, ¿tu le das desde siempre el tomate entero?, ¿con la pulpa con las pepas?...es que acá se dice mucho de quitarle las pepas a las cosas, por ejemplo mi mamá me dice que al plátano le saque las pepas para dárselo a la niña, yo igual se lo doy entero, pero a ella casi le da un patatús, y con el tomate igual, que sin pepas para los bebés, ¿qué opinais?
Lucia81
25-nov-2012, 16:07
Sí a todo. Es más: amén ;)
Me alegro de que como "madre en activo" estés de acuerdo ;)
Vello, ¿tu le das desde siempre el tomate entero?, ¿con la pulpa con las pepas?...es que acá se dice mucho de quitarle las pepas a las cosas, por ejemplo mi mamá me dice que al plátano le saque las pepas para dárselo a la niña, yo igual se lo doy entero, pero a ella casi le da un patatús, y con el tomate igual, que sin pepas para los bebés, ¿qué opinais?
¿"pepas" son pepitas? es que me despista lo de "sacarle las pepas al plátano" :confused:
vellocinodeoro
25-nov-2012, 20:58
Sí, entero, aunque pelado.
Sí Lucía, las pepitas, acá para dárselo a los bebés le sacan toda la parte del centro y usan sólo las orillas (sin cáscara se entiende). Yo se lo doy entero.
Bueno, ya hemos probado el tomate, en realidad la salsa de tomates, y hasta el momento ningún problema.
No les he comentado que ya le he dado a la Magda un par de platos "más elaborados", ya que hasta el momento le había dado las verduritas cocidas o al horno y papillas, pero no platos elaborados "de grande". El otro día hice para nosotros calabacines rellenos con arroz y verduritas, así que hice uno pequeñito para ella sin sal ni condimentos. Cuando se lo puse se desespero un poco porque no lo cogía bien y no lo podía comer, al final le pase un pedazo en su mano y chupeteaba el calabacín que daba gusto, aunque el relleno se le cayó todo :D
Hoy para nosotros había ravioles con salsa de tomate, a ella le aparté un poco de salsa antes de ponerle sal y condimentos y le cocí unos fideos de quinoa, y se los serví con salsita de tomate. Botó la mayoría pero algo se llevó a la boca y chepeteó.
Y estamos de nueo estreñidas :(, así que mañana que es lunes iré a comprar las ciruelas pasas para preparar la receta de Vellocino.
Un abrazo chicas!
Lucia81
26-nov-2012, 08:22
Sí Lucía, las pepitas, acá para dárselo a los bebés le sacan toda la parte del centro y usan sólo las orillas (sin cáscara se entiende). Yo se lo doy entero.
Ok! la verdad que nunca había oído lo de quitarle pepitas a los plátanos, es una constumbre curiosa!
Walkiria
26-nov-2012, 10:13
Ok! la verdad que nunca había oído lo de quitarle pepitas a los plátanos, es una constumbre curiosa!
Quizás también esté habiendo una confusión idiomática entre plátano y banana. ¿Puede ser?
Vello, debo hacerte un agradecimiento público porque nos has salvado la vida con la recetilla de avena y ciruelas pasas. Se la dí al desayuno y a las dos horas botó una caca semi-dura y luego como a las tres horas muuucha caca normal, por fin pudo botar todo lo que tenía adentro!! Y eso con sólo unas 7 cuaharadas de esa maravilla...jejeje...:bien:
Mañana la Magdita cumple 6 mesecitos!!, y no sé si les había contado, pero ya tenemos dos dientecitos, los incisivos de abajo, se ve más divertida :D
Estamos contentos porque el lunes fuimos a la doc y por fin ha ganado algo más de peso (subió 310 grs en 20 días), aunque de talla creció poquito, ahí seguimos lento. Parece que después de todo no fue mala idea adelantar la AC, ya que no ha bajado la cantidad de LM, sino que lo que come es un adicional.
La doctora nos ha dicho que introduzcamos el gluten y de frutas nos ha dicho que incorporemos el damasco y el durazno (melocotón) :eek:, cuando yo había entendido que los con pelo eran más alergénicos, en cambio me dijo que esperara para el melón y la sandía (no le dije todo lo que ya le había dado :p) y que tampoco le diera brocoli o coliflor que es muy flatulento (vieran los mandos pedazos que se manda)...al final cada médico/as dice algo distinto, así que seguiré usando el sentido común e incorporando las cosas de una y en poca cantidad...
Siguiendo con nuestro peregrinar hoy hemos ido a otra pediatra antroposófica que nos queda más cerca del de Santiago que vimos antes (no habíamos conseguido hora con ella antes, por eso la había llevado al de Santiago). Vuelta a contar toda la historia de la niña pero ha sido muy empática y respetuosa, nos dijo que el hiperinsulinismo podía ser por la asfixia al nacer pero no culpó en nada el parto en casa. Respecto a la alimentación nos sugirió retirar la carne :eek::bien:...dice que la digestión de la carne es muy pesada y que la magda necesita esa energía para crecer y recuperarse y que no me preocupe por las proteinas, eso sí me recomendó diversificar los cereales (darle de los 7 principales) y me dijo que quinoa no hasta el año porque por más que se lavara no se iba toda la saponina. Nos recomendó también quitarle la cena, pero eso no lo haré porque estpa teniendo buenos resultados con el peso y en la noche come bastante poquito, como la dejamos regularse sola creo que ella sabe cuánto comer para no recargarse.
Bueno, conversamos sobre la sugerencia de la carne y aún no nos atrevemos a suspenderla del todo, pero le daremos menos días y cuando ya incorpore algunas legumbres (que pienso hacerlo a finales del sexto mes con las legumbres peladas) ya se la quitaré del todo :D
Walkiria, creo que el plátano es el plátano acá y allá, que vamos a mi tb me parece ridiculo eso de quitarle el centro..jeje
Y les mando una fotitos de la monita comiendo palta, tortita de arroz y espárrago (uno en cada mano) y naranja :D
vellocinodeoro
29-nov-2012, 12:21
¡¡¡ayyyyy!!! ¡¡¡pero si está para comérsela a ella!!! :amor:
Chicas,
Quiero hacerle unas galletitas de avena a la Magda, si mezclo avena. aceite y manzana rallada (para el dulzor) y pongo cucharadas en la lata del horno resultará algo comible?...o si alguna tiene una recete sencillita para bebés?
vellocinodeoro
29-nov-2012, 12:33
Voy a buscarte las galletas de avena y manzana de Matrix
vellocinodeoro
29-nov-2012, 12:39
Aquí están http://fentpensantdient.wordpress.com/2012/06/08/galetes-de-flocs-de-civada-i-poma/
En cuanto tenga un ratito te traduzco, aunque es fácil de entender (flocs de civada son copos de avena y poma es manzana; sucre es azúcar y oli es aceite)
Lucia81
05-dic-2012, 10:19
Maggie, tienes razón. Yo estoy intentando atraer a mis amigas que tienen hijos a la liga anti zumo XD
Me he acordado hoy de vosotras leyendo este artículo de Julio Basulto sobre los zumos naturales. Os lo dejo por si os interesa:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/guia-alimentos/frutas-y-derivados/2012/12/05/214486.php
vellocinodeoro
05-dic-2012, 18:32
Me he acordado hoy de vosotras leyendo este artículo de Julio Basulto sobre los zumos naturales. Os lo dejo por si os interesa:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/guia-alimentos/frutas-y-derivados/2012/12/05/214486.php
¡me encanta!
Gracias Lucía!, interesante artículo...igual nosotros tomamos el zumo natural sobre todo el fin de semana como caprichito, no como bebida habitual, que tomamos agua.
Vello, creo que entendí a grandes rasgos la receta, pero me queda la duda de qué es "El suc d’una taronja petita", es el jugo de una naranja pequeña?, o nada que ver?
Cariños!
vellocinodeoro
05-dic-2012, 21:16
¡síiiiiii! Justo eso es :-)
Hola a todas/os.
Soy totalmente nueva, os he leído y me ha parecido tan interesante este hilo, que me encantaría que continuase, ya que a mi me ha ayudado mucho.
Tengo un bichillo de 6 meses, y llevamos 2 semanitas y piko con el BLW, mezclado con alguna papilla de cereales (kokkoh) que no le gustan mucho.
El otro día hice unas natillas glutenfree, y al peque le han encantado. Ahí vá la receta:
1 L de leche de arroz bio( sin azucar)
4 cucharadas de harina de maíz
2 cucharadas de sirope de arroz
Canela en rama
ELABORACIÓN:
1. Reservar un vaso de leche del litro.
2. Poner a cocer el resto de la leche con la canela.
3. Añadir sirope.
4. Disolver la harina de maíz en la leche reservada.
5. Cuando la leche este hirviendo, añadir la mezcla de harina a la leche.
6. Remover constantemente hasta que espese, cocer a fuego bajo 5 minutos.
Espero que os guste
vellocinodeoro
11-ene-2013, 12:18
Igualitas a las que le hacía yo a mi niña, pero con leche de almendra ¡riquísimas!
Apuntado lo de la leche de almendra v,
..y de peques? (6 mesitos)
¿como haciais con los cereales?
1. por el tema del almidón
2. por el tema de la cuchara
3. el gluten
vellocinodeoro
12-ene-2013, 11:40
Yo empecé con arroz muy cocidito y enseguida pasé al porridge de avena.
nosotras empezamos con las tortitas de cereales, que fueron un éxito, luego fuí probando con bolitas de arroz y quinoa mezcladas con verduras, pero mi nena ya era un poquito más mayor.
calendula
12-ene-2013, 20:26
Hola, podrías decirme, por favor, si la harina de maíz es tipo maicena y también si después de cocer espesan y se quedan tipo natillas?
Tengo un niño de 7 años y le encantan las natillas, me gustaría que quedasen lo más parecido posible a las "normales" pero claro, sin leche de vaca.
Muchas gracias.
vellocinodeoro
12-ene-2013, 21:57
1. por el tema del almidón
Ahora que releo esto ¿qué problema hay con el almidón?
nosotras empezamos con las tortitas de cereales, que fueron un éxito, luego fuí probando con bolitas de arroz y quinoa mezcladas con verduras, pero mi nena ya era un poquito más mayor.
¡síiii! ¡las tortitas de arroz son el éxito supremo!
Hola, podrías decirme, por favor, si la harina de maíz es tipo maicena y también si después de cocer espesan y se quedan tipo natillas?
Sí, es harina de maíz tipo maicena y sí que espesan.
Con lo del almidón: me recomendaron colar la crema de cereales, evitando así el almidón y el exceso de fibra de la cácara, ya que de txikis parece ser que se les hace pesado.
Las tortitas de arroz las rechupetea si van con aguacate, que le encanta, sino sólo es un juguete, tiempo al tiempo.
Respecto a las natillas de maiz, yo utilicé harina, (no maizena, con la que seguro que quedará más cremosillo) sin colorantes ni edulcorantes, engordó, pero no tanto como las "convencionales", pero ahí el juez, es tu peque de 7 años.
vellocinodeoro
13-ene-2013, 20:43
Con lo del almidón: me recomendaron colar la crema de cereales, evitando así el almidón y el exceso de fibra de la cácara, ya que de txikis parece ser que se les hace pesado.
¿pero quién te ha recomendado una cosa tan rara? la fibra vale, puede ser, pero ¿el almidón?
Upsss¡¡¡
V, me habré líado con lo del almidón, pero los/las macrobióticos recomiendan desechar la pulpa de la crema de cereales al comienzo de la AC, y después el salvado.
ADAPTACIÓN DE LECHE SEGÚN EDAD
5-6 meses: 1 taza de cereal por 10 tazas de agua. Una vez cocido se exprime muy bien a través de una gasa para obtener una textura fina y homogénea. La cáscara del grano se desecha y la pulpa también, quedando sólo la leche.
7-8 meses: 1 taza de cereal por 7 tazas de agua. Se cuela toda la crema por un colador o pasapurés de agujeros muy finos, y se tira el salvado.
9-10 meses: 1 taza de cereal por 5 tazas de agua. Se cuela la crema por un pasapurés de agujeros grandes, y se tira el salvado.
12 meses: 1 taza de cereal por 4 tazas de agua. Usar un mortero o tenedor para reblandecer el cereal cocido (o un pasapurés de agujeros grandes). No se desecha nada.
18 meses: 1 taza de cereal por 3 de agua. Cereal entero.
vellocinodeoro
14-ene-2013, 11:37
Upsss¡¡¡
V, me habré líado con lo del almidón, pero los/las macrobióticos recomiendan desechar la pulpa de la crema de cereales al comienzo de la AC, y después el salvado.
ADAPTACIÓN DE LECHE SEGÚN EDAD
5-6 meses: 1 taza de cereal por 10 tazas de agua. Una vez cocido se exprime muy bien a través de una gasa para obtener una textura fina y homogénea. La cáscara del grano se desecha y la pulpa también, quedando sólo la leche.
7-8 meses: 1 taza de cereal por 7 tazas de agua. Se cuela toda la crema por un colador o pasapurés de agujeros muy finos, y se tira el salvado.
9-10 meses: 1 taza de cereal por 5 tazas de agua. Se cuela la crema por un pasapurés de agujeros grandes, y se tira el salvado.
12 meses: 1 taza de cereal por 4 tazas de agua. Usar un mortero o tenedor para reblandecer el cereal cocido (o un pasapurés de agujeros grandes). No se desecha nada.
18 meses: 1 taza de cereal por 3 de agua. Cereal entero.
Pues es que yo no termino de entender esto: si tú cueces arroz y lo cuelas, precisamente con lo único que te quedas es con el almidón, que, por otra parte, no tiene nada de malo. Creo que no lo estoy entendiendo :confused:
creo que no, que me he líado yo con el almidón, pensando que éste quedaba en la cáscara del grano, y no en el interior. Como tú dices, si cuelas la crema retirando la pulpa o salvado (la cáscara del grano), te quedas con el almidón del grano, que es el que tiene las proteínas? Me he quedado con la práctica, pero no con la teórica de la realización de la crema de cereales, sorry por la líada V.
vellocinodeoro
14-ene-2013, 12:06
Hasta donde yo sé, el almidón es un Hidrato de Carbono, no una proteína.
vellocinodeoro
14-ene-2013, 12:08
Y copio de Wikipedia esta información que me aprece súper interesante:
Investigaciones concluidas en septiembre de 2007 (http://es.wikipedia.org/wiki/2007) realizadas por el equipo dirigido por Nathaniel Domihy han demostrado que el Homo sapiens (http://es.wikipedia.org/wiki/Homo_sapiens) (el ser humano) posee copias adicionales de un gen (http://es.wikipedia.org/wiki/Gen) denominado AMY1 (http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=AMY1&action=edit&redlink=1) el cual es básico para sintetizar la enzima (http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima) amilasa (http://es.wikipedia.org/wiki/Amilasa) en las glándulas salivales (http://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%A1ndula_salival) y, en el páncreas (http://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A1ncreas). Concretamente, el ser humano posee más AMY1 que los demás primates (http://es.wikipedia.org/wiki/Primate) (triplica en cantidad a sus parientes vivos más cercanos: los chimpancés (http://es.wikipedia.org/wiki/Chimpanc%C3%A9) y los bonobos (http://es.wikipedia.org/wiki/Bonobo)).
Esta copia abundante de AMY1 en el ser humano le ha posibilitado sobrevivir ante carestías de carnes o frutas merced a dietas ricas en almidón como el que se encuentra en cereales (http://es.wikipedia.org/wiki/Cereal), tubérculos (http://es.wikipedia.org/wiki/Tub%C3%A9rculo) y bulbos (http://es.wikipedia.org/wiki/Bulbo_%28bot%C3%A1nica%29). Se considera que la capacidad de asimilar el almidón por parte de los ancestros del humano ocurrió unos 2 millones de años antes del presente y está asociado al rápido desarrollo del cerebro (http://es.wikipedia.org/wiki/Cerebro) debido al rápido aporte de carbohidratos, los cuales son un excelente combustible para la actividad cerebral. Los animales que se alimentan de bulbos y de tubérculos producen masa corporal a partir del almidón con patrones coincidentes con los de los ancestros humanos.
Aún entre las poblaciones humanas actuales se encuentran pequeñas diferencias de dosaje de la AMY1 según predomine o no una dieta rica en almidón: la mayoría de los japoneses actuales, con una dieta en la cual abunda el almidón procedente del arroz (http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz) poseen más gen AMY1 que poblaciones con dietas más carnívoras como los turcos yakutas (http://es.wikipedia.org/wiki/Yakuta) de Siberia (http://es.wikipedia.org/wiki/Siberia) o los biaka (http://es.wikipedia.org/wiki/Biaka) de África.
creo que no, que me he líado yo con el almidón, pensando que éste quedaba en la cáscara del grano, y no en el interior. Como tú dices, si cuelas la crema retirando la pulpa o salvado (la cáscara del grano), te quedas con el almidón del grano, que es el que tiene las proteínas? Me he quedado con la práctica, pero no con la teórica de la realización de la crema de cereales, sorry por la líada V.
La duda era si la parte no desechada era la que contenía las proteinas del cereal. Lo he buscado en internet.
http://www.fao.org/docrep/006/W0073S/w0073s0c.gif
La estructura de todos los granos de cereales (Figura) está compuesta por:
la cascara de celulosa, la cual no tiene valor nutritivo para los seres humanos;
el pericarpio y testa, dos capas bastante fibrosas que contienen pocos nutrientes;
la capa de aleurona rica en proteínas, vitaminas y minerales;
el embrión o germen rico en nutrientes, consiste de la plúmula y la radícula unidas al grano por el cotiledón;
el endospermo que comprende más de la mitad del grano y consiste principalmente en almidón.
http://www.fao.org/docrep/006/W0073S/w0073s0u.htm
Gracias
vellocinodeoro
15-ene-2013, 11:45
La duda era si la parte no desechada era la que contenía las proteinas del cereal. Lo he buscado en internet.
http://www.fao.org/docrep/006/W0073S/w0073s0c.gif
La estructura de todos los granos de cereales (Figura) está compuesta por:
la cascara de celulosa, la cual no tiene valor nutritivo para los seres humanos;
el pericarpio y testa, dos capas bastante fibrosas que contienen pocos nutrientes;
la capa de aleurona rica en proteínas, vitaminas y minerales;
el embrión o germen rico en nutrientes, consiste de la plúmula y la radícula unidas al grano por el cotiledón;
el endospermo que comprende más de la mitad del grano y consiste principalmente en almidón.
http://www.fao.org/docrep/006/W0073S/w0073s0u.htm
Gracias
Afú, yo lo he leído dos veces y debo ser súper torpe porque no lo termino de entender ¿entonces lo que se desecha contiene las proteínas del cereal? Es que de macrobiótica tendo pocas nociones y creo que no termino de captar el meollo del asunto :o
No, no. Las proteinas y los nutrientes no están en la cáscara del grano, sino en el interior: almidón y +
vellocinodeoro
15-ene-2013, 12:36
¡Ok, entendido! ¡muchas gracias!
calendula
15-ene-2013, 13:24
Con lo del almidón: me recomendaron colar la crema de cereales, evitando así el almidón y el exceso de fibra de la cácara, ya que de txikis parece ser que se les hace pesado.
Las tortitas de arroz las rechupetea si van con aguacate, que le encanta, sino sólo es un juguete, tiempo al tiempo.
Respecto a las natillas de maiz, yo utilicé harina, (no maizena, con la que seguro que quedará más cremosillo) sin colorantes ni edulcorantes, engordó, pero no tanto como las "convencionales", pero ahí el juez, es tu peque de 7 años.
Muchísimas gracias enean. Veremos que dice el maestro.
Hola a todas.
Quiero iniciar a mi hija en la alimentación vegana pero tengo tantas duas y miedos. He descubierto este post y me encanta, lástima que por tiempo no podaís seguir poniendo ideas. En cuanto a los cereales ya he leido alternativas la quioa y tortitas de arroz. Pero por ejemplo además de la avena con leche de avena. ¿que otros desayunos les dais?. ¿Cómo sustituyo la papilla de cereales de farmacia que tanto le gusta y que lleva mucho azúcar? Gracias. Un saludo
vellocinodeoro
18-sep-2013, 13:05
Sisix ¿qué edad tiene tu hija?
Éste post debería ser "post it" me encanta, no sólo para los peques sino para los no tan peques :)
Sisix ¿qué edad tiene tu hija?
Hola vellocinodeoro. Acaba de cumplir un año.
Solalux
19-sep-2013, 08:14
Hola a todas.
Quiero iniciar a mi hija en la alimentación vegana pero tengo tantas duas y miedos. He descubierto este post y me encanta, lástima que por tiempo no podaís seguir poniendo ideas. En cuanto a los cereales ya he leido alternativas la quioa y tortitas de arroz. Pero por ejemplo además de la avena con leche de avena. ¿que otros desayunos les dais?. ¿Cómo sustituyo la papilla de cereales de farmacia que tanto le gusta y que lleva mucho azúcar? Gracias. Un saludo
Sólo he comprado una vez papillas de farmacia, pero si lo hice fue porque no llevaba azúcar, ¿estás segura de que todas la variedadaes llevan? Yo las tortitas de maíz/ arroz las uso cuando estamos por ahí, para que se entretenga. Los cereales que más utilizo (aunque mis hijos no son veganos) son el arroz y la pasta normal (de la más corta, por comodidad mía). También les gusta la polenta. Creo que sería más interesante que te informaras sobre las legumbres. No me siento muy cualificada para dar consejos, pero los míos tomaban lentejas rojas con ocho meses y de las normales muy poco tiempo después.
Con los desayunos no puedo ayudarte, mi hija con casi dos años se toma su biberón y se niega a desayunar más. Ha salido en eso a mí :-))
Sólo he comprado una vez papillas de farmacia, pero si lo hice fue porque no llevaba azúcar, ¿estás segura de que todas la variedadaes llevan? Yo las tortitas de maíz/ arroz las uso cuando estamos por ahí, para que se entretenga. Los cereales que más utilizo (aunque mis hijos no son veganos) son el arroz y la pasta normal (de la más corta, por comodidad mía). También les gusta la polenta.
Con los desayunos no puedo ayudarte, mi hija con casi dos años se toma su biberón y se niega a desayunar más. Ha salido en eso a mí :-))
Hola Sosalux!!!
La polenta la compras hecha? o la haces con harina de maiz? Qué leche le echas en el bibe a tu hija?
Muchísimas gracias
Solalux
19-sep-2013, 08:58
Hola Sosalux!!!
La polenta la compras hecha? o la haces con harina de maiz? Qué leche le echas en el bibe a tu hija?
Muchísimas gracias
La hago yo en un momento con harina para polenta (creo que no sierve cualquier harina de maíz) es súper fácil y rápido si la compras "exprés" o precocida, de la que se hace en unos minutos.
Mi hija toma todavía leche de fórmula, no es vegana (aunque las hay de soja)
Edité mi post de antes para que te informaras también sobre legumbres, que me parece que es donde la diferencia con niños omnis es más grande.
La hago yo en un momento con harina para polenta (creo que no sierve cualquier harina de maíz) es súper fácil y rápido si la compras "exprés" o precocida, de la que se hace en unos minutos.
Mi hija toma todavía leche de fórmula, no es vegana (aunque las hay de soja)
Edité mi post de antes para que te informaras también sobre legumbres, que me parece que es donde la diferencia con niños omnis es más grande.
Perdona mi torpeza pero no entiendo lo de que editaste el post para el tema de las legumbres. Disculpa
Solalux
19-sep-2013, 10:22
Perdona mi torpeza pero no entiendo lo de que editaste el post para el tema de las legumbres. Disculpa
Quiere decir que añadí un comentario a mi primer mensaje sobre las introducción de las legumbres.
vellocinodeoro
19-sep-2013, 10:23
Hola vellocinodeoro. Acaba de cumplir un año.
Entonces ya puede comer de todo (excepto frutos secos y cosas muy picantes). Mi niña con un año desayunaba prácticamente lo mismo que ahora, que tiene 2 años y 4 meses: pan con aceite o con tomate y aceite, o cereales de los normales de desayuno para adultos (en herboristerías los encuentras de muchos tipos, yo solía comprar copos de maíz, a veces una especie de muesli muy crujiente de biocoop que le encantaba; ahora le pirran los copos de trigo, el arroz inflado no tanto) o en ocasiones galletas. Todo ello siempre acompañado de un vasito de leche de almendra, avellana o soja (si come cereales, la leche va incluída en el tazón de cereales, jeje). En verano cuando ha hecho mucho calor, lo que le apetecía desayunar era fruta y yogur de soja, no le entraba otra cosa, pero es que hemos pasado un agosto muy caluroso.
Yo las tortitas de arroz o maíz las dejo para la merienda o la media mañana.
Quiere decir que añadí un comentario a mi primer mensaje sobre las introducción de las legumbres.
Perdona pero no lo veo :perdon:
Entonces ya puede comer de todo (excepto frutos secos y cosas muy picantes). Mi niña con un año desayunaba prácticamente lo mismo que ahora, que tiene 2 años y 4 meses: pan con aceite o con tomate y aceite, o cereales de los normales de desayuno para adultos (en herboristerías los encuentras de muchos tipos, yo solía comprar copos de maíz, a veces una especie de muesli muy crujiente de biocoop que le encantaba; ahora le pirran los copos de trigo, el arroz inflado no tanto) o en ocasiones galletas. Todo ello siempre acompañado de un vasito de leche de almendra, avellana o soja (si come cereales, la leche va incluída en el tazón de cereales, jeje). En verano cuando ha hecho mucho calor, lo que le apetecía desayunar era fruta y yogur de soja, no le entraba otra cosa, pero es que hemos pasado un agosto muy caluroso.
Yo las tortitas de arroz o maíz las dejo para la merienda o la media mañana.
Gracias vellocinodeoro.¿por qué no puede tomar todavía frutos secos? ¿entonces cuando? Entonces no le puedo dar tahin (pasta de sesamo) por el tema del calcio? Y en cuanto a los cereales yo es que había oido que los inflados son malísimos , y que los copos de trigo por el gluten son malos, y el maiz transgenico. Luego el tema de la soja, he leido tanto de que está tan manipulada y que no es muy recomendable si no es fermentada que me da cosa darle yogures de soja.
Disculpad si meto la pata en algo es que soy muy nueva en esto y tengo bastantes dudas.
Gracias de nuevo
Solalux
19-sep-2013, 11:01
Gracias vellocinodeoro.¿por qué no puede tomar todavía frutos secos? ¿entonces cuando? Entonces no le puedo dar tahin (pasta de sesamo) por el tema del calcio? Y en cuanto a los cereales yo es que había oido que los inflados son malísimos , y que los copos de trigo por el gluten son malos, y el maiz transgenico. Luego el tema de la soja, he leido tanto de que está tan manipulada y que no es muy recomendable si no es fermentada que me da cosa darle yogures de soja.
Disculpad si meto la pata en algo es que soy muy nueva en esto y tengo bastantes dudas.
Gracias de nuevo
Más que tus dudas, me llaman la atención tus miedos. ¿Además de vegana le vas a quitar del gluten? El gluten no solo está en los cereales del desayuno, está en la pasta, en el pan, en cualquier masa... ¿Por qué? Algo te hace pensar que es celiaca?
Hay maices no transgénicos por todas partes. En cuanto a la soja, mis hijos comen tofu un par de veces al mes, desde luego no es necesario, pero como todo sin exceso no tiene nada de malo.
vellocinodeoro
19-sep-2013, 11:08
Gracias vellocinodeoro.¿por qué no puede tomar todavía frutos secos? ¿entonces cuando? Entonces no le puedo dar tahin (pasta de sesamo) por el tema del calcio? Y en cuanto a los cereales yo es que había oido que los inflados son malísimos , y que los copos de trigo por el gluten son malos, y el maiz transgenico. Luego el tema de la soja, he leido tanto de que está tan manipulada y que no es muy recomendable si no es fermentada que me da cosa darle yogures de soja.
Disculpad si meto la pata en algo es que soy muy nueva en esto y tengo bastantes dudas.
Gracias de nuevo
Lo de no dar frutos secos a los niños pequeños es porque existe un riesgo enorme de asfixia (pueden pasar al pulmón fácilmente por ser duros y redonditos). Si quieres dar frutos secos, siempre triturados.
¿El gluten es malo? ¿es que tu hija es celíaca? ¿entonces no das a tu hija pan ni pasta? Te veo muuuuuuuuuuuuuuy perdida y muy mal informada: el maíz no es transgénico. Busca por el foro el hilo en el que Crisha habla de transgénicos (tema en el que es experta) y verás que el único maíz transgénico que puedes encontrar en la UE es el maíz que lleva el pienso con el que se alimenta al ganado. Lo de la soja más de lo mismo.
Infórmate mucho antes de dar ningún paso, de verdad que te veo muy perdida y creo que eso de "me han dicho" o "he leído en internet" no te va a llevar a ninguna parte, y menos cuando hablamos de la alimentación de un bebé.
El trigo y el maíz son cereales muy saludables, como el arroz o la avena, y la soja es igualita a cualquier otra legumbre. No son venenos, son alimentos sanos y nutritivos.
Gracias a las dos, siiii estoy muy perdida por eso estoy buscando un pediatra especialista pero no lo encuentro. Sobre lo del gluten es que leyendo sobre laimentación anticancer el gluten es super inflamatorio igual que todas las harinas y cerelas refinados por no decir que tienen un indice glucémico alto. Yo tomo solo cereales integrales (pasta y arroz), y el pan solo de espelta.
Gracias de nuevo.
vellocinodeoro
19-sep-2013, 11:22
Pues qué locurón, nena. Ojalá tengas mucha suerte y encuentres lo que vas buscando
Lucia81
19-sep-2013, 11:26
Gracias a las dos, siiii estoy muy perdida por eso estoy buscando un pediatra especialista pero no lo encuentro. Sobre lo del gluten es que leyendo sobre laimentación anticancer el gluten es super inflamatorio igual que todas las harinas y cerelas refinados por no decir que tienen un indice glucémico alto. Yo tomo solo cereales integrales (pasta y arroz), y el pan solo de espelta.
Gracias de nuevo.
La espelta es un tipo de trigo, por supuesto tiene gluten.
La pasta si es normal también, aunque sea integral. Salvo que sea una pasta específicamente sin gluten.
Creo que tienes un cacao importante y estás dando crédito a teorías pseudocientíficas que además no terminas de comprender.
vellocinodeoro
19-sep-2013, 11:30
Qué bien que apareció Lucía: excelente profesional, bellísima persona y siempre dispuesta a ayudar. No sabes la suerte que tenemos de poder contar con ella.
Solalux
19-sep-2013, 11:30
Gracias a las dos, siiii estoy muy perdida por eso estoy buscando un pediatra especialista pero no lo encuentro. Sobre lo del gluten es que leyendo sobre laimentación anticancer el gluten es super inflamatorio igual que todas las harinas y cerelas refinados por no decir que tienen un indice glucémico alto. Yo tomo solo cereales integrales (pasta y arroz), y el pan solo de espelta.
Gracias de nuevo.
Bueno, ya te lo han dicho, estás confundiendo en la misma frase gluten, con salvado, con azúcares...
Lucia81
19-sep-2013, 11:37
Qué bien que apareció Lucía: excelente profesional, bellísima persona y siempre dispuesta a ayudar. No sabes la suerte que tenemos de poder contar con ella.
:corte::corte::corte:
Me acabas de sacar los colores. Solo puedo mandarte un abrazo gigante :abrazo:
Walkiria
19-sep-2013, 11:44
Uf qué lío... El gluten es muy importante que lo introduzcas, y si toma leche materna tendrías que haberlo hecho ya, porque la LM ayuda a proteger de intolerancias. Creo que deberías ir a ver a un nutricionista para que te dé algún consejo, porque creo que tienes un poco de lío.
Como ya os he dicho antes os pido disculpas de nuevo pero por eso he escrito para pedir ayuda porque soy la primera que sé que estoy muy verde y tengo mil dudas. Pero bueno para no confundir a nadie más me retiro y seguiré buscando por mi zona un naturista experto en nutrición vegana a ver si tengo suerte en encontrarlo pronto.
Un saludo
Lucia81
19-sep-2013, 11:53
¿Cúal es tu zona sisix? (disculpa si ya lo has dicho y yo no le he leído)
¿Cúal es tu zona sisix? (disculpa si ya lo has dicho y yo no le he leído)
Hola Lucia, Disculpa tú porque no lo había dicho, vivo en Collado Villalba.
No, no, no te retires!!!
si este foro está para eso, para poner en evidencia las dudas y ayudarnos entre todos :)
yo entiendo tus reticencias con el gluten, que conste. Creo que las harinas que se emplean ahora tienen un contenido de gluten cada vez mayor (las panificables, también las empleadas para las sémolas de las pastas). Pero debes saber bien qué es el gluten, qué lo contiene, y si no tenéis problemas de digestión, mejor restringirlo en cosas que puedas restringir, que retirarlo.
El maíz en la UE que vas a encontrar no es transgénico, salvo que lo diga en la etiqueta. Si te preocupa mucho, siempre puedes comprar harinas eco (en villalba tienes el economato macabeo, con buenos productos y precios bastante buenos). tienen harinas de todo tipo y polenta también.
No, no, no te retires!!!
si este foro está para eso, para poner en evidencia las dudas y ayudarnos entre todos :)
yo entiendo tus reticencias con el gluten, que conste. Creo que las harinas que se emplean ahora tienen un contenido de gluten cada vez mayor (las panificables, también las empleadas para las sémolas de las pastas). Pero debes saber bien qué es el gluten, qué lo contiene, y si no tenéis problemas de digestión, mejor restringirlo en cosas que puedas restringir, que retirarlo.
El maíz en la UE que vas a encontrar no es transgénico, salvo que lo diga en la etiqueta. Si te preocupa mucho, siempre puedes comprar harinas eco (en villalba tienes el economato macabeo, con buenos productos y precios bastante buenos). tienen harinas de todo tipo y polenta también.
Muchas gracias!!!
vellocinodeoro
19-sep-2013, 19:31
Como ya os he dicho antes os pido disculpas de nuevo pero por eso he escrito para pedir ayuda porque soy la primera que sé que estoy muy verde y tengo mil dudas. Pero bueno para no confundir a nadie más me retiro y seguiré buscando por mi zona un naturista experto en nutrición vegana a ver si tengo suerte en encontrarlo pronto.
Un saludo
¡No te retires! Ainssss, ya sé que me expreso muy bruscamente y que parezco una siesa (aunque luego no lo soy, eh) ¡siento si te he molestado!...no te vayas, mujer!
sor_veggie
19-oct-2013, 08:58
Ay Vello... ¡¡ya nos la has asustado!! :)
¿por qué no puede tomar todavía frutos secos? ¿entonces cuando? Entonces no le puedo dar tahin (pasta de sesamo) por el tema del calcio? Y en cuanto a los cereales yo es que había oido que los inflados son malísimos , y que los copos de trigo por el gluten son malos, y el maiz transgenico. Luego el tema de la soja, he leido tanto de que está tan manipulada y que no es muy recomendable si no es fermentada que me da cosa darle yogures de soja.
Como otros usuarios del foro opino que tienes un buen lío. Pásate de nuevo por el hilo y vamos tratando sobre la marcha cada una de las dudas.
la LM ayuda a proteger de intolerancias.
Hasta donde yo sé protege frente a las alergias, no intolerancias. Pero si tienes algún documento serio que hable del tema por favor postéalo.
Nymeria
19-oct-2013, 17:54
pues yo tengo la misma duda, le puedo dar tahine a un bebe de 6 meses?
edito para añadir que seria tahine crudo sin sal, no del tostado con sal
sor_veggie
19-oct-2013, 20:08
En las recomendaciones pediátricas tradicionales probablemente se lleven las manos a la cabeza. Si no lleva sal y es en poquita cantidad (es un alimento bastante grasoso) no veo problema.
Por ser un poco más prudente puedes esperar a los 7 meses, pero ya digo, tampoco le veo pegas.
Buenas!! Por fin me he leído todo el hilo!! Es que lo leo en horas de trabajo y no puedo abusar mucho, jejeje. Lástima que llegue meses tarde, incluso años, pero nosotros llevamos más de 1 mes con BLW, acaba de cumplir 7 meses, y la verdad que en nuestro caso, va mejorando aunque entiendo que con éste sistema, a corto plazo no se consigue aumentar de peso, que es lo que le pasa a Arnau, que ha bajado el peso, pero a largo plazo y cada día más vaya comiendo mejor, por lo pronto ya se traga la comida, "va al baño" bien y el único problema es que es un nervio, ya domina el arte del gateo y ponerse de pie, y en la trona sólo piensa en ponerse de pie y tocarlo todo jejeje Bueno queda algún papi o mami del BLW en activo?
vellocinodeoro
31-ene-2014, 14:00
Mi hija pequeña tiene 3 meses y medio, así que ya mismo estoy por aquí de nuevo :)
Sarmale
31-ene-2014, 15:08
Como ya os he dicho antes os pido disculpas de nuevo pero por eso he escrito para pedir ayuda porque soy la primera que sé que estoy muy verde y tengo mil dudas. Pero bueno para no confundir a nadie más me retiro y seguiré buscando por mi zona un naturista experto en nutrición vegana a ver si tengo suerte en encontrarlo pronto.
Un saludo
No busques un naturista experto en alimentación vegana. No hay "expertos en alimentación vegana". Busca un NUTRICIONISTA, que es el experto en alimentación humana y dietética. Y, por supuesto, sabe qué tiene que comer un bebé. Los pediatras, como el resto de los médicos, no estudian nutrición en la carrera. Y así nos va.
Preguntar no confunde a nadie. En un foro, generalmente, los demás resuelven dudas. Pero, en cuestiones de salud, mejor un profesional cualificado y titulado. A veces, en un foro, con la mejor intención, te puedes encontrar a diez personas con mensajes contradictorios: unos te dirán que el gluten es Satán, otros que si no eres celiaco, no tienes por qué no tomarlo -yo soy de estas últimas, ojo: pero yo tengo una nutricionista ;) y puedes acabar más liada de lo que empezaste...
paulveg
31-ene-2014, 15:28
Buenas!! Por fin me he leído todo el hilo!! Es que lo leo en horas de trabajo y no puedo abusar mucho, jejeje. Lástima que llegue meses tarde, incluso años, pero nosotros llevamos más de 1 mes con BLW, acaba de cumplir 7 meses, y la verdad que en nuestro caso, va mejorando aunque entiendo que con éste sistema, a corto plazo no se consigue aumentar de peso, que es lo que le pasa a Arnau, que ha bajado el peso, pero a largo plazo y cada día más vaya comiendo mejor, por lo pronto ya se traga la comida, "va al baño" bien y el único problema es que es un nervio, ya domina el arte del gateo y ponerse de pie, y en la trona sólo piensa en ponerse de pie y tocarlo todo jejeje Bueno queda algún papi o mami del BLW en activo?
Yo si tengo un ratito me paso con calma. De momento te puedo decir que Dani tiene 8 meses y tambken empezamos a darle cosas blanditas desde los 6, pero no fue hasta hace unpar de semanas que empezo a "comer normal", osea, casi no tenemos que ayudarle y no le dan arcadas. Pero seguimos con cosas blanditas o que se deshacen facil como tortitas de arroz, platano -no mucho que le estriñe-, zanahoria o patata cocida... La ultima vez que probe conn manzana , sį se atragantaba, asi que vamos con calma. Aun toma purecitos tambièn. Ayys, q me reclaman!! :)
Yo si tengo un ratito me paso con calma. De momento te puedo decir que Dani tiene 8 meses y tambken empezamos a darle cosas blanditas desde los 6, pero no fue hasta hace unpar de semanas que empezo a "comer normal", osea, casi no tenemos que ayudarle y no le dan arcadas. Pero seguimos con cosas blanditas o que se deshacen facil como tortitas de arroz, platano -no mucho que le estriñe-, zanahoria o patata cocida... La ultima vez que probe conn manzana , sį se atragantaba, asi que vamos con calma. Aun toma purecitos tambièn. Ayys, q me reclaman!! :)
jejeje que estrés, la manzana yo se la doy pasándola un poco al vapor, y es una de las cosas que más le gustan, claro que todo lo dulce como la pera, plátano, naranja... le encanta. Ahora la patata, la zanahoria, brócoli... no hace ni caso
Hola!! a ver si se mueve de nuevo este tema y me ayudais que estoy un poco liadita con la alimentación de mi bichito. Acaba de cumplir 5 meses y he comenzado a introducir alimentos, me he adelantado porque muestra muchisimo interés por la comida, se mantiene erguido en la trona y no tiene reflejo de estrusión, lo veo preparado para comer.. he metido fruta y algunas verduras, le encanta todo, es un glotón, no come más porque antes le doy teta y se llena, quiero seguir con la lactancia todo lo que pueda.
El tema es que aunque he leido mil cosas, como en cada sitio la cosa es diferente estoy liada, no se si meter ya algo de cereales o esperar a los 6 meses, va sobrado de peso.... por el tema del hierro, quiero meter lentejas peladas pero como se cocinan? es pronto? o cuando habeis metido vosotros el tofu? creo que no tendré poblemas porque el peque tiene buen pico, pero no sé muy bien como hacerlo.... me espero al gluten no? cuando "toque" la proteina, se puede dar legumbre y cereal o es demasiado?
otra cosa, cuantas veces se da de comer al día?
uff que de dudas me surgen, y yo pensadba que tenía las cosas clara.... ayuda!
Ecomobisostrans
13-dic-2014, 13:09
No busques un naturista experto en alimentación vegana. No hay "expertos en alimentación vegana". Busca un NUTRICIONISTA, que es el experto en alimentación humana y dietética.
No poco! Otra cosa es que tu no los conozcas o que por tus ideas no los quieras aceptar, pero los hay y han ayudado a mucha gente. Algunos son médicos y otros no, igual hasta alguno tiene el dichoso título ese de nutricionista, pero el caso es el mismo, para el que los sabe apreciar, los conocimientos adquiridos de manera alternativa son igual o mas valiosos que los oficiales.
vellocinodeoro
13-dic-2014, 13:47
Hola!! a ver si se mueve de nuevo este tema y me ayudais que estoy un poco liadita con la alimentación de mi bichito. Acaba de cumplir 5 meses y he comenzado a introducir alimentos, me he adelantado porque muestra muchisimo interés por la comida, se mantiene erguido en la trona y no tiene reflejo de estrusión, lo veo preparado para comer.. he metido fruta y algunas verduras, le encanta todo, es un glotón, no come más porque antes le doy teta y se llena, quiero seguir con la lactancia todo lo que pueda.
El tema es que aunque he leido mil cosas, como en cada sitio la cosa es diferente estoy liada, no se si meter ya algo de cereales o esperar a los 6 meses, va sobrado de peso.... por el tema del hierro, quiero meter lentejas peladas pero como se cocinan? es pronto? o cuando habeis metido vosotros el tofu? creo que no tendré poblemas porque el peque tiene buen pico, pero no sé muy bien como hacerlo.... me espero al gluten no? cuando "toque" la proteina, se puede dar legumbre y cereal o es demasiado?
otra cosa, cuantas veces se da de comer al día?
uff que de dudas me surgen, y yo pensadba que tenía las cosas clara.... ayuda!
Con el gluten puedes empezar ya, muy poquito a poco. Las instrucciones para cocinar esas lentejas vienen el el paquete. Se les da de comer las mismas veces que soláis comer en casa. Con el tofu empecé sobre los 8 meses creo. No sé si me olvida algo...
vellocinodeoro
13-dic-2014, 13:48
Ah, los cereales son independientes del peso ¿acaso piensas prohibirle comer arroz o macarrones porque esté "pasado" de peso?
vellocinodeoro
13-dic-2014, 13:51
Te veo muy atacada, y es todo muuuuuy fácil: no hay que empezar por tal o cual cosa, tomando teta antes de las comidas hasta que cumpla un año no le va a faltar de nada. Está muy bien que hayas empezado por frutas y verduras, pero si hubieras querido empezar por darle arroz hubiera estado igualmente bien ¿conoces el libro "mi niño no me come" de Carlos González? Es imprescindible para no andarse con agobios sin sentido
jajaj, gracias Vello, esperaba/deseaba que contestases tú! Bueno igual parezco atacada, pero es que soy a veces muy cuadriculada....tb me incorporo al trabajo a final de mes y quiero dejar todo clarito para mi madre que lo cuidará mientras.
El tema es que he querido empezar con el BLW en plan que coma lo que quiera ( con sus limites ,claro)pero no me siento segura con los trozos que pilla con la encía, ya tiene fuera un diente...ademas no come, solo chuperretea, que ya sé que el tema es experimentar, que ya le alimenta la leche, pero bueno, la idea tb será que coma algo, y con los triturados se pone hasta arriba...
Bueno, empezarñe entinces a meter algo de arroz, así en bolitas muy cocido como tu lo haces no es posible que se atragante no??:eing:
apersefone
13-dic-2014, 15:06
Hola a todos!
Vuelvo al foro después de muchos años buscando info sobre BLW vegano. Me encanta este hilo!
Mi bebé tiene 6 meses y estamos empezando con verduras y frutas. Siguiente paso cereales. Y sigue con LM :)
saludos
vellocinodeoro
14-dic-2014, 07:30
Es que el objetivo de la A. C. es mucho más educativo que nutricional. No sufras que si no les estropeas el mecanismo de seguridad con purés y triturados no se va a atragantar con un granito de arroz.
vellocinodeoro
14-dic-2014, 07:34
Nunca se han atragantado ninguna de las dos, pero mucho ojo: nada de mandarinas (los gajos son peligrosos si se van padentro enteros) ni manzanas o frutas duras. El arroz súper blandito, fruta blandita bien madura, macarrones muy hervidos, arbolitos de brócoli enteros, patata blandita en bastones, zanahoria, judías verdes...
Hola,dudilla....cuando habéis introducido en la alimentación las coles deBruselas ?? Es q en cada sitio pone algo diferente, en algunos la asemejan alas espinacas, nabos... Por los nitratos y no recomiendan meterlas hasta el año y en otros las igualan a las coliflores y brocolis q se meten a los 6.... Que habéis hecho vosotras?
la coliflor la habéis metido al ppio?
vellocinodeoro
19-ene-2015, 12:56
Coles de Bruselas nunca, porque nosotros no las comemos.
La coliflor y el brócoli si, desde los 6/7 meses.
Darle coles de bruselas a una pobre criatura indefensa debería ser un caso para asuntos sociales :D :D
Walkiria
19-ene-2015, 13:01
Nosotros también desde esa edad, que en casa comemos un montón de coliflor y brócoli y demás (menos mal que no tenemos problemas de gases jajajaja).
vellocinodeoro
19-ene-2015, 13:04
Nosotros también desde esa edad, que en casa comemos un montón de coliflor y brócoli y demás (menos mal que no tenemos problemas de gases jajajaja).
Ayer me acordé de ti: hice una sopa con col y coliflor...si llego a tener brócoli, le hubiera puesto también, juas!
vellocinodeoro
19-ene-2015, 13:06
Darle coles de bruselas a una pobre criatura indefensa debería ser un caso para asuntos sociales :D :D
Afú, de verdad que sí...
Walkiria
19-ene-2015, 13:15
Ayer me acordé de ti: hice una sopa con col y coliflor...si llego a tener brócoli, le hubiera puesto también, juas!
¡Muy bien! ¡Y romanescu! Juajuajua.
vellocinodeoro
19-ene-2015, 14:48
¡Muy bien! ¡Y romanescu! Juajuajua.
¿te puedes creer que no lo he probado nunca?
Darle coles de bruselas a una pobre criatura indefensa debería ser un caso para asuntos sociales :D :D
Yo lo intenté jaja.
Las coles de bruselas son deliciosas.
Walkiria
19-ene-2015, 15:32
Yo odio las coles de bruselas, es la única crucífera que no soporto. Es que me saben a mina de lápiz. :eing:
vellocinodeoro
19-ene-2015, 16:24
Yo odio las coles de bruselas, es la única crucífera que no soporto. Es que me saben a mina de lápiz. :eing:
Son completamente repu
<Pues a mi me flipan.... pero no me ha quedado claro si les puede dar o no:hm:
Solalux
19-ene-2015, 22:30
A mí también me encantan. Supongo que se le podrán dar a un niño, especialmente si al niño le gusta la coliflor o el brécol, si no probaría antes con estas que tienen un sabor más suave.
¡Qué bien me viene este hilo ahora, muchas gracias a todas!!!
Mi lechoncito ha cumplido seis meses y ya se sienta :)
RosanaMQ
23-abr-2019, 09:45
Que pena que este hilo no siga, ya no se escriba ná!
O hay menos gente en el foro, o ya no hay niños, o ambas cosas :snif:
margaly
23-abr-2019, 12:37
Que pena que este hilo no siga, ya no se escriba ná!
O hay menos gente en el foro, o ya no hay niños, o ambas cosas :snif:
Las redes sociales han hecho estragos en todos los foros, menos en foro coches :juas:
RosanaMQ
24-abr-2019, 09:43
Ya... Bueno para que este foro no caiga en el olvido y por si en el futuro alguien busca sobre el tema, yo sigo con mi aportación:ok:
En este blog hay muchas recetas aptas (no todas xk no es Veg) pero da muchas ideas y se pueden modificar:
http://blwrecetas.com/recetas/
AdolfoPalacios
15-feb-2020, 19:44
Hola.
He entrado aquí de casualidad buscando en Internet. Soy padre soltero y actualmente me estoy ocupando más de mi hijo. Me he dado cuenta que apenas come verduras y me cuesta un mundo. He estado buscando recetas para niños que puedan "enganchar" a mi hijo a que coma algo más de verdura, me vendrá bien el enlace que has puesto.
Muchas gracias, si consigo que mi hijo deje la bollería industrial y se pase a las verduras, vuelvo y te pongo una estatua. :bledu:
RosanaMQ
17-feb-2020, 08:54
Hola.
He entrado aquí de casualidad buscando en Internet. Soy padre soltero y actualmente me estoy ocupando más de mi hijo. Me he dado cuenta que apenas come verduras y me cuesta un mundo. He estado buscando recetas para niños que puedan "enganchar" a mi hijo a que coma algo más de verdura, me vendrá bien el enlace que has puesto.
Muchas gracias, si consigo que mi hijo deje la bollería industrial y se pase a las verduras, vuelvo y te pongo una estatua. :bledu:
Bueno las recetas de BLW son para los bebes que empiezan a comer comida y como introducir las verduras.
Si tu hijo es mas mayor a lo mejor cuesta, pero no creo que sea imposible. Yo creo que si se empieza a meter la verdura en el plato, al final se convierte en un habito y será lo normal. Por ejemplo, en formato hamburguesa, o croqueta, o si me apuras en formato tempura, casi todas las verduras son aceptadas por los niños.
Esta clase de hamburguesa suele gustar, yo la he hecho millones de veces, y sí el video es antiguo pero útil jeje
https://canalcocina.es/receta/hamburguesa-vegetariana
Y la bollería industrial se puede sustituir por bocadillos o galletas caseras por ejemplo.
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