Ver la versión completa : Semi??
Adriana15
20-mar-2012, 06:35
No se si pueda considerarme semivegetariana... hace un año deje de comer carne de res (vaca) y de cerdo, pero ahora siento que ya es hora de dejar la carne por completo. Mi problema es que me preocupa comer los nutrientes necesarios,o sea que tan estricta puedo ser en las raciones? o como puedo planear mis comidas? pues vivo con mis padres y ellos no son vegetarianos, no existe la forma de que me cocinen, es decir o voy a tener que hacer yo.
Espero me contesten:)
Hola Adriana15!
El término vegetariano se refiere a la gente que no come ni carne ni pescado. El hecho de haber dejado de comer cierto tipo de carne no te convierte en vegetariana ni en semivegetariana, pero sí supone un gran avance :) Enhorabuena por la decisión!
En este foro encontrarás muchísima información nutricional e incluso algunos ejemplos de menús semanales para que veas que no sólo es sencillo organizar tu dieta sin necesidad de incluir animales en ella, sino también rico y variado :) En cuanto a los nutrientes, mi consejo es que tengas presente esta pirámide nutricional para que te ayude a organizarte tu dieta. La clave está en el equilibrio, como siempre, pero también en hacer las cosas con cabeza.
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf
En cuanto a cocinarte tú, tampoco supone problema alguno!! Hay miiiiiiles de recetas fáciles y ricas en este foro. Bucea un poco para echar un vistacillo a todas las posibilidades que te ofrece el vegetarianismo/veganismo.
Y mucho ánimo!! aquí estamos para ayudar en lo que necesites!:)
Venusita
20-mar-2012, 09:55
No se si pueda considerarme semivegetariana... hace un año deje de comer carne de res (vaca) y de cerdo, pero ahora siento que ya es hora de dejar la carne por completo. Mi problema es que me preocupa comer los nutrientes necesarios,o sea que tan estricta puedo ser en las raciones? o como puedo planear mis comidas? pues vivo con mis padres y ellos no son vegetarianos, no existe la forma de que me cocinen, es decir o voy a tener que hacer yo.
Espero me contesten:)
Hola Adriana15!!!
La respuesta de Gehena te va ayudar muchísimo. ;) Lee la info que te ha recomendado y sigue buscando aquello que necesites saber. Ya que, es mejor que descubras por ti misma la verdad de la verdad de una dieta omnívora y de la vegetariana.
Sobre cocinarte tu misma, bueno eso es ponerse. Como todo en esta vida. Para que no se te haga tan pesado cocinar, puedes hacer una cosita; cocina sólo unos días a la semana pero haz grandes ollas de comida, y vas congelando ;) Cada vez que te apetezca algo, ya que te pones hazlo en gran cantidad para que sobre y puedas congelar, así no tendrás que cocinar todos los días. :)
Hay muchas comidas que puedes congelar y no se estropean. ;)
Un abrazo y ánimo, si luchas por lo que deseas simplemente lo estarás palpando. ;)
Adriana15
20-mar-2012, 15:32
Hola Adriana15!
El término vegetariano se refiere a la gente que no come ni carne ni pescado. El hecho de haber dejado de comer cierto tipo de carne no te convierte en vegetariana ni en semivegetariana, pero sí supone un gran avance :) Enhorabuena por la decisión!
En este foro encontrarás muchísima información nutricional e incluso algunos ejemplos de menús semanales para que veas que no sólo es sencillo organizar tu dieta sin necesidad de incluir animales en ella, sino también rico y variado :) En cuanto a los nutrientes, mi consejo es que tengas presente esta pirámide nutricional para que te ayude a organizarte tu dieta. La clave está en el equilibrio, como siempre, pero también en hacer las cosas con cabeza.
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf
En cuanto a cocinarte tú, tampoco supone problema alguno!! Hay miiiiiiles de recetas fáciles y ricas en este foro. Bucea un poco para echar un vistacillo a todas las posibilidades que te ofrece el vegetarianismo/veganismo.
Y mucho ánimo!! aquí estamos para ayudar en lo que necesites!:)
Muchas gracias es de mucha ayuda la tabla:) y pues voy a empezar a planear
Adriana15
20-mar-2012, 15:33
Hola Adriana15!!!
La respuesta de Gehena te va ayudar muchísimo. ;) Lee la info que te ha recomendado y sigue buscando aquello que necesites saber. Ya que, es mejor que descubras por ti misma la verdad de la verdad de una dieta omnívora y de la vegetariana.
Sobre cocinarte tu misma, bueno eso es ponerse. Como todo en esta vida. Para que no se te haga tan pesado cocinar, puedes hacer una cosita; cocina sólo unos días a la semana pero haz grandes ollas de comida, y vas congelando ;) Cada vez que te apetezca algo, ya que te pones hazlo en gran cantidad para que sobre y puedas congelar, así no tendrás que cocinar todos los días. :)
Hay muchas comidas que puedes congelar y no se estropean. ;)
Un abrazo y ánimo, si luchas por lo que deseas simplemente lo estarás palpando. ;)
Muy buena idea lo de congelar, porque como estudio no creo que me daria tiempo de cocinar diario, gracias:p
Yo aprendí a cocinar a raiz de hacerme vegeta, cocino siempre para tres días, y congelo dos tupper, menos la pasta lo congelo tooodo, sobre todo legumbre, que para mi es básica en la dieta vegetariana.
Al principio me costó un poco porque no había cocinado nunca y mis armarios estaba practicamente vacíos, pero ahora, y no ha pasado tanto tiempo, cocino un día a la semana un poco en serio, y dejo hechos platos completos y también salsas o acompañamientos para pasta o cuscús, y nos apañamos perfectamente.
Hasta hemos aprendido a hacer bizcochos, y cosas como quiches y demás que para mi eran ciencia ficción, además l@s forer@s cocinillas siempre te ayudan si les pides consejo.
Asi que........... a la sección de recetas! :)
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