momoco
22-nov-2007, 11:10
Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: seitán
Ingredientes:
300 grs de seitán.
1 cebolla.
Salsa agridulce.
2 rodajas de piña.
Aceita de oliva.
Sal.
1/2 vaso de harina.
1/2 vaso de agua.
Preparación:
Mezclar la harina con el agua y un pellizco de sal. Cortar el seitán en cuadraditos y rebozarlos en la masa. Freirlos en abundante aceite caliente y reservar.
Aparte, en una cucharada de aceite, sofreir la cebolla picada. Cuando coja color, añadir la piña a trocitos y continuar friendo dos o tres minutos más. Salar al gusto.
Añadir salsa agridulce suficiente y cocinar un par de minutos más.
Por último, incorporar el seitán y mezclar bien todo.
Servir caliente.
http://www.elrinconvegetariano.com/images/recetas/seitanagridulce2.jpg
Categoría: Platos principales: seitán
Ingredientes:
300 grs de seitán.
1 cebolla.
Salsa agridulce.
2 rodajas de piña.
Aceita de oliva.
Sal.
1/2 vaso de harina.
1/2 vaso de agua.
Preparación:
Mezclar la harina con el agua y un pellizco de sal. Cortar el seitán en cuadraditos y rebozarlos en la masa. Freirlos en abundante aceite caliente y reservar.
Aparte, en una cucharada de aceite, sofreir la cebolla picada. Cuando coja color, añadir la piña a trocitos y continuar friendo dos o tres minutos más. Salar al gusto.
Añadir salsa agridulce suficiente y cocinar un par de minutos más.
Por último, incorporar el seitán y mezclar bien todo.
Servir caliente.
http://www.elrinconvegetariano.com/images/recetas/seitanagridulce2.jpg