Ginn
11-mar-2012, 21:18
Veganos y vegetarianos, para 20 porciones (4 personas).
Categoría: Postres y Dulces
http://s3.subirimagenes.com:81/privadas/previo/thump_178546911032012133e13314900.jpg
Ingredientes
2 y 1/2 tazas de harina de trigo.
3/4 de tacita de leche de soja.
4 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas rasas de margarina.
1 cucharadita de levadura.
2 fresas y misma cantidad de arándanos deshidratados.
Preparación:
1. En un bol, preparar la margarina a punto de pomada. Añadir la leche de soja, 2 tazas de harina, el azúcar y la levadura y mezclar todo bien.
2. Cuando los ingredientes anteriores estén ligados, añadir las fresas en cuadritos y los arándanos, así como 1/2 taza de harina (puesto que las fresas sueltan su jugo y la masa se ablandaría).
3. Formar una bola con la masa y estirar con el rodillo. Cortar trozos de masas con el diseño escogido.
4. Situar los hojaldres sobre una placa de horno aceitada con aceite de girasol, y meterlos en el horno durante 15 minutos aproximadamente a una temperatura de 200º C (dándole la vuelta a los hojaldres hasta que queden bien dorados).
5. Enfriar
Categoría: Postres y Dulces
http://s3.subirimagenes.com:81/privadas/previo/thump_178546911032012133e13314900.jpg
Ingredientes
2 y 1/2 tazas de harina de trigo.
3/4 de tacita de leche de soja.
4 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas rasas de margarina.
1 cucharadita de levadura.
2 fresas y misma cantidad de arándanos deshidratados.
Preparación:
1. En un bol, preparar la margarina a punto de pomada. Añadir la leche de soja, 2 tazas de harina, el azúcar y la levadura y mezclar todo bien.
2. Cuando los ingredientes anteriores estén ligados, añadir las fresas en cuadritos y los arándanos, así como 1/2 taza de harina (puesto que las fresas sueltan su jugo y la masa se ablandaría).
3. Formar una bola con la masa y estirar con el rodillo. Cortar trozos de masas con el diseño escogido.
4. Situar los hojaldres sobre una placa de horno aceitada con aceite de girasol, y meterlos en el horno durante 15 minutos aproximadamente a una temperatura de 200º C (dándole la vuelta a los hojaldres hasta que queden bien dorados).
5. Enfriar