harina de garbanzo

[spica_stêllae]

Mi primera pregunta es ¿Cómo hago para que las tortillas con harina de garbanzo no tengan textura harinosa?

[sara_star]

No sabría que decirte pero hay gente que le echa agua con gas, en vez de agua, cuando se mezcla con la harina y dicen que sale más jugosa, no se :S