Copos de avena con leche de almendra y jarabe de arce (V)

[Sarmale]

Receta extraída de Mi primera comida vegetariana (http://www.amazon.es/primera-comida-vegetariana-Integral-Practica/dp/849298175X)

Para 4 personas VEGETARIANOS, VEGANOS

Categoría: postres y dulces

Ingredientes:

200 gramos de copos de avena
½ rama de canela
500 ml de leche de almendra fresca, no azucarada
50 gramos de dátiles deshuesados y troceados
50 gramos de almendras laminadas salteadas
Un chorrito de jarabe de arce

Preparación:

Deja en remojo los copos de avena y la canela en la mitad de la leche durante toda la noche. Los copos de avena se ablandarán bastante como para poder comerlos fríos, tal cual, con los dátiles, las almendras laminadas y un chorrito de jarabe de arce.

Si prefieres la versión caliente, tienes que verter la preparación en una cazuela con el resto de la leche de almendra. Calienta durante unos minutos la mezcla sin dejar de remover, hasta que se vuelva espesa y resulte cremosa. Si queda muy pastosa, añade un poco de agua.

Retira la canela y reparte la preparación en boles calientes. Decora con los dátiles y las almendras fileteadas. Rocía el plato con un chorrito de jarabe de arce.

PD: Yo la leche de almendra no azucarada no la he encontrado, así que la tengo azucarada. Se omite el jarabe de arce y listo.

Es una receta de desayuno. Creo que debería haber un apartado de desayunos en el foro... :)

[Tavo Quintanilla]

Suena bien la recetilla y esta facilisima, con lo que me gusta la avena ya tengo el desayuno pa mañana :)

[Erinna]

Hola Sarmale, bienvenido :)
Muchas gracias por la receta, para las siguientes recuerda que debes seguir la plantilla del foro tal cual: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4 (esta te la edito yo), para tener nuestro propio libro virtual.

[Sarmale]

Hola, Erinna.
(Soy mujer, jiji).
No veo plantilla, ¡veo una receta de arroz!

Vale, acabo de descubrir cómo crear la lista. Edito con la plantilla. La idea de hacer un libro es chula. :o

[almudenagavilondo]

Gracias! Parece una receta vegerariana super rica! Probaré a comprar jarabe de arce para hacerla exactamente igual.

[Diego Saiz]

¡Muy buena receta!

[almudenagavilondo]

Puedo deciros que ya la hice y confirmo que está super rica!

[archerarkan]

que interesante se ve realmente una delicia debe quedar


saludos

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