Arroz con judías pintas y verduras con un toque picante y ahumado

[vellocinodeoro]

http://img706.imageshack.us/img706/5821/dsc0016aq.jpg

Apto para veganos y vegetarianos
Categoría: Platos Principales: arroces.

Ingredientes:


2 tazas de arroz vaporizado (tipo Brillante)
medio bote de judías pintas cocidas
2 zanahorias
media cebolla
un manojo de acelgas
un cuarto de repollo (col)
2 cucharadas soperas de salsa Hunts (http://4.bp.blogspot.com/_pQkbhFG6vAE/Rl8isOjatDI/AAAAAAAAAE8/Cuc9IiN_zxw/s320/salsa-barbacoa-original-hunt-s+%28contiene+ma%C3%ADz+modificado+gen%C3%A9nicame nte%29.jpg)
1 cucharada sopera de harissa (http://1.bp.blogspot.com/-J4-iz_-vAMU/TdzlFTQbcNI/AAAAAAAAAEw/OLBoQ1KyqvQ/s1600/harissa.jpg) o pasta de chili picante
aceite de oliva VE

Preparación:


Poner el arroz a hervir. Mientras tanto, pelar y trocear todas las verduras y enjuagar bien las judías pintas cocidas.
Sofreír las verduras en este orden: cebolla, zanahoria, col, acelgas. Cuando estén tiernas, añadir las judías y saltear dos minutos más a fuego vivo.
Bajar el fuego, añadir la salsa Hunts y la harissa y bajar el fuego.
Cuando el arroz esté listo, escurrirlo bin y añadirlo a las verduras. Remover un minutito más y servir bien caliente.

[Txumi]

Grrr Haaarissaaaaaaaaaa, me encanta jaja Ya se que voy a comer mañana jeje Por cierto no sabía que la salsa hunts esa era vegana!

[vellocinodeoro]

Grrr Haaarissaaaaaaaaaa, me encanta jaja Ya se que voy a comer mañana jeje Por cierto no sabía que la salsa hunts esa era vegana!
Jajajajaja ¡te va el picante! ¿no? Y sí, la salsa Hunts es vegana y estoy enviciadísima con ella...

[Txumi]

Jajajajaja ¡te va el picante! ¿no? Y sí, la salsa Hunts es vegana y estoy enviciadísima con ella...

El picante para mi es una religión:D jaja

[vellocinodeoro]

El picante para mi es una religión:D jaja
¡Pues entonces eres de los míos! :adora:

[Crisha]

Vaya pintorra!!! ;)

[Mimibcn]

Qué buena pinta! ñam, ñam, ñam

[Erinna]

Ya sé qué como mañana :babas:

[vellocinodeoro]

¡ya me contarás!

[Evaveg]

qué pinta tan buena!! yo no soy mucho de picante así que no pondría la harissa pero por lo demás requetebueno!
La salsa Hunt's se vende en cualquier tienda o es algo especial?

[vellocinodeoro]

qué pinta tan buena!! yo no soy mucho de picante así que no pondría la harissa pero por lo demás requetebueno!
La salsa Hunt's se vende en cualquier tienda o es algo especial?
¡Muchas gracias!
Yo sólo la encuentro en Hipercor, pero me imagino que en supermercados británicos también será fácil de encontrar. O en la sección de alimentación internacional de hipers como Alcampo, Carrefour o Eroski.

[Gruschenka]

Y la harissa? Dónde la venden?

[vellocinodeoro]

Y la harissa? Dónde la venden?

En la sección de alimentación internacional de Hipercor, Alcampo, Carrefour o Eroski y en comercios árabes.

[Txumi]

ASFSDJETYJEYWSRTHJETS!!!!!!! Quiero salsa Hunts y no encuentro... :)

[vellocinodeoro]

ASFSDJETYJEYWSRTHJETS!!!!!!! Quiero salsa Hunts y no encuentro... :)
¿No tienes un Hipercor cerca?

[Txumi]

¿No tienes un Hipercor cerca?

El mas cercano me pilla a una hora: en coche o tren :D Pero la voy a encontrar tarde o temprano...:cool:

[Coccoloba]

Que ricura!!!!! en mi tierra a este plato le llamamos Moro.
Me encanta! y las fotos te quedaron estupendas :D

Muchas Gracias!!!!!!!!!!!! :babas:

[vellocinodeoro]

Que ricura!!!!! en mi tierra a este plato le llamamos Moro.
Me encanta! y las fotos te quedaron estupendas :D

Muchas Gracias!!!!!!!!!!!! :babas:
¡¡¡gracias a ti!!! :)