Hera_malove
28-dic-2011, 23:03
Categoría: pasta
Apto para veganos y vegetarianos
http://4.bp.blogspot.com/-uHAJ_sY5Z9E/TvtE2LbifBI/AAAAAAAAAuc/lsK5SjQXkCE/s640/PC280591.JPG
Ingredientes para dos personas:
200 grs de ravioli veganos (sin huevo)
2 pimientos rojos
2 cebollas
tomate seco en polvo o sazonador para pasta
perejil
unas hojas para decorar
Elaboración:
Calentar una sartén y pochar la cebolla junto con el pimiento.
Tapar la sartén y dejar a fuego bajo para que se hagan en su propio jugo.
Cocer la pasta al dente durante 5 minutos aproximadamente.
Escurrir la pasta y reservar.
Cuando queden bien blanditas, apagar el fuego.
Repartir las verduras por encima de los ravioli.
Sazonar con las especias seleccionadas y decorar con unas hojitas verdes y perejil.
Servir bien caliente.
Comentarios adicionales:
Los ravioli que yo usé estaban rellenos de tofu y nueces. Era la primera vez que los probaba y ¡estaban deliciosos!
Para hacer ravioli caseros, será necesario (para 2 raciones): 150 grs de harina, una pizca de sal y agua caliente suficiente para lograr la masa.
http://3.bp.blogspot.com/-ZU3CKoET4pI/TvtE3MMZfMI/AAAAAAAAAuk/55IEV5xlZqg/s640/PC280594.JPG
Apto para veganos y vegetarianos
http://4.bp.blogspot.com/-uHAJ_sY5Z9E/TvtE2LbifBI/AAAAAAAAAuc/lsK5SjQXkCE/s640/PC280591.JPG
Ingredientes para dos personas:
200 grs de ravioli veganos (sin huevo)
2 pimientos rojos
2 cebollas
tomate seco en polvo o sazonador para pasta
perejil
unas hojas para decorar
Elaboración:
Calentar una sartén y pochar la cebolla junto con el pimiento.
Tapar la sartén y dejar a fuego bajo para que se hagan en su propio jugo.
Cocer la pasta al dente durante 5 minutos aproximadamente.
Escurrir la pasta y reservar.
Cuando queden bien blanditas, apagar el fuego.
Repartir las verduras por encima de los ravioli.
Sazonar con las especias seleccionadas y decorar con unas hojitas verdes y perejil.
Servir bien caliente.
Comentarios adicionales:
Los ravioli que yo usé estaban rellenos de tofu y nueces. Era la primera vez que los probaba y ¡estaban deliciosos!
Para hacer ravioli caseros, será necesario (para 2 raciones): 150 grs de harina, una pizca de sal y agua caliente suficiente para lograr la masa.
http://3.bp.blogspot.com/-ZU3CKoET4pI/TvtE3MMZfMI/AAAAAAAAAuk/55IEV5xlZqg/s640/PC280594.JPG