Necesito información y ayuda para dar ya este paso!!

[Omayra]

Importante...
Estoy pensando desde hace varios meses...
En que estoy segura que quiero convertirme al vegetarianismo .
Pero no se como empezar, tengo claro que lo quiero hacer pero me gustaría que los usuari@s mas expertos y desde su propia experiencia.... si no les resulta demasiada molestia, me aconsejasen, o me enviasen links o lo que sea para informarme bien antes de dar el gran y deseado paso.
Os agradezco cualquier tipo de información.... Obviamente ¡¡¡¡FIABLE!!!
Por ultimo queria dar las gracias a tod@ aquellas personas que intentamos hacer un "MUNDO MÁS JUSTO"
Saludos a todos y espero respuesta breve!!!!


Graciaaasss!!!:bien:

[Mimibcn]

Yo no soy experta, y no te puedo ayudar. Pero en el foro tienes muchísima información para conseguir una dieta sana, saludable y libre de tortura animal.

Me alegro de que te hayas planteado dar ese paso. Yo llevo casi 1 año y estoy encantada :)

[Malomalisimo26]

Bienvenida al foro! :)

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html



En la sección recetas tienes para no repetir en un año.

Después de leer esto, pregunta cualquier cosa!


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro,usa mucho el buscador y si tienes aún dudas, pregunta.(Mad Doctor).

[Omayra]

Hola de nuevo!!!
Gracias a todos por esta calurosa bienvenida jejejeje:p
Tengo una duda bastante importante...
Soy una chica que adelgazo con muvha facilidad y me siento fatal cuando estoy delgada ya que hace unos años tube un problema de Anorexia...
No era de tipo bulimia ni nada de eso ... lo único que me paso es que adelgaze muchisimo despues de una enfermedad.. y luego se me hizo tan pequeño el estomago que apenas podia comer una manzana y un zumo DIARIO.... :eing:
Pero bueno ... el caso es que me da miedo adelgazar con la dieta vegetariana...
Me estoy planteando Lacto-Ovo-Vegetariana...
Pero me gustaría saber si se suele adelgazar mucho con estas dietas.
Gracias COMPIS!!!!!:bien:

[Ianua]

Hola Omayra! Hay quien adelgaza, sí, pero hay quien engorda también! O se queda en el mismo peso. Lo tendrás que ir viendo e introducir más alimentos calóricos o menos, según lo que varíe tu peso.

[Mirova]

Aver, a ver...

Según estoy entendiendo, tu problema fue que debido a una enfermedad, no pudiste volver a tu forma habitual de alimentarte... igual un tipo de anorexia, pero no anorexia nerviosa... ¿no? Es decir, no tenías ningún problema con tu figura o con tu peso -es lo que yo entiendo- de hecho, ahora precisamente temes adelgazar...

Mira, a ver... yo creo que eso dependerá del tipo de dieta que sigas. Hay gente que adelgaza -yo he adelgazado- porque incrementan las frutas yv erduras sobre todo; y hay gente que engorda, porque incrementan los hidratos (comen más cereales, arroz, pasta, etc).. y gente que se quedará igual...

Yo lo que haría sería informarme sobre una dieta saludable. (En el foro hay ejemplos de dietas de 2000 calorías) para que vayas informándote de cómo debees alimentarte y no tener ninguna carencia nutricional...

[Nural-Din]

http://www.forovegetariano.org/foro/picture.php?albumid=719&pictureid=6204

[sara_star]

la dieta vegetariana es igual que la dieta omnivora...depende de los alomentos que escojas para comer, engordas o adelgazas...

Quizá con la dieta vegetariana es más facil engordar pues las fuentes de proteina, se obtienen de fuentes que tb son ricas de carbohidratos, al contrario que la dieta omnivora, donde existen fuentes de proteina pura.

Pero bueno esque depende de lo que comas, de cuanto comas, de la tendencia que tengas a adelgazar o engordar...si comes verduras, frutas, legumbres, etc tenderás a adelgazar, si comes mucho arroz, pan, pasta...engordarás. Depende de ti de como te planifiques.

Solo contarte si vas a empezar que los grupos alimenticios basicos son: cereales, legumbres, frutos secos, semillas, frutas verduras...que las combinaciones entre ellas hacen proteinas completas.

Además de eso echa un vistazo a esta web http://www.defensanimal.org/nutricion/

Y a esta http://www.ivu.org/ave/embarazo.html -->pone que es para el embarazo pero te indica de forma concisa los nutrientes necesarios para mantenerse sano y de que fuentes adquirirlos.