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Ver la versión completa : Recetas decorativas (V)



Canincan
17-dic-2011, 14:53
Vegetarionos y veganos.
Comentarios adicionales: Bueno esto no son recetas propiamente dichas. Curioseando por páginas llegue hasta que vi estas en http://www.veganblog.it (me encanta mirar en páginas no españolas :D). Son platos decorativos y bien monillos por eso los comparto con todos vosotros!
http://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/12/piccoloaiutante1.jpg
Ingredientes
-Espinacas, lentejas, guisantes congelados, arroz, granos de pimienta, aceitunas negras.
Procedimiento
Con espinacas cocidas se hace las líneas, con las lentejas cocidas la cabeza y el cuello, con las aceitunas negras la punta de la nariz, con los granos de pimienta la pupila y con los guisantes cocidos el sombrero. Por último, con el arroz cocido el sombrero.

Miao
17-dic-2011, 15:51
Diría que esta receta entra aquí :)

http://www.haztevegetariano.com/receta/566/setas_de_patatas_con_guisantes
http://www.haztevegetariano.com/img/recipes/full/200702/R24-73026.jpg

a mí me lo hacían de pequeña pero con huevos en lugar de patatas, mucho mejor la versión vegana claro.

Canincan
17-dic-2011, 16:05
http://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2011/11/rosa-torta-simone.jpg
Ingredientes:
- 1 manzana de piel roja.
- unas cuantas gotas de jugo de limón
- 1 cuchararita de azúcar
- 1 rama pequeña de laurel
Procedimientos:
Pelar la manzana, teniendo cuidado de no romper la piel ya que tiene que queremos hacer una larga tira. Coloca una olla con unas gotas de limón, un poco de agua, azúcar y la piel de la manzana. El agua debe cubrir completamente la piel.
Cocinalo unos minutos, tiempo suficiente para que se quede blando (pero tampoco mucho), dandole vueltas ocasionalmente.Ponerlo en un paño de cocina que se enfríe. Se debe quedar una piel un poco pegajosa. Empezar a enrollarlo sobre sí mismo, cortando un trozo para crear la base. Una vez enrollado, poner un palillo en la base y colocarlo en el pastel como decoración y añadir la ramita de hojas de laurel en base para crear una flor... ¡Les aseguro que el efecto está garantizado!

Canincan
17-dic-2011, 16:08
Hay más recetas que iré traducciendo (aunque cuento con la ayuda del google traductor no es que digamos que su función la haga muy bien) poco a poco...