Hera_malove
07-dic-2011, 19:07
Categoría: postres
Apto para veganos y vegetarianos.
http://4.bp.blogspot.com/-MkCQKOGdaBk/Tt5tHP7JBqI/AAAAAAAAArs/y1MsxKwh2xM/s640/PC060490.JPG
Ingredientes para dos personas:
3 granadas aproximadamente (según su tamaño)
2 yogures de soja
1 puñado de castañas (media docena aproximadamente)
canela en polvo (opcional)
Elaboración:
Realizar un corte longitudinal en cada castaña y cocer en agua durante 20-30 minutos a fuego bajo.
Una vez cocidas, dejar que se enfríen.
Una vez frías, pelar y verter en un vaso de batidora o robot de cocina junto con los dos yogures y un poco de canela.
Batir hasta lograr un batido homogéneo.
Desgranar las granadas en un cuenco, sin desperdiciar el jugo que sueltan.
Verter una o dos cucharadas de granada en la copa, luego una o dos de yogur batido y así sucesivamente para realizar varias capas.
Decorar con una castaña cerrada y servir.
Comentarios adicionales:
Se puede decorar también con virutas de chocolate puro, una ramita de canela o un bombón navideño para darle el toque festivo.
http://3.bp.blogspot.com/-Bg__efOYg58/Tt5tIPNQBuI/AAAAAAAAAr0/XmFNsK-zmug/s640/PC060493.JPG
Apto para veganos y vegetarianos.
http://4.bp.blogspot.com/-MkCQKOGdaBk/Tt5tHP7JBqI/AAAAAAAAArs/y1MsxKwh2xM/s640/PC060490.JPG
Ingredientes para dos personas:
3 granadas aproximadamente (según su tamaño)
2 yogures de soja
1 puñado de castañas (media docena aproximadamente)
canela en polvo (opcional)
Elaboración:
Realizar un corte longitudinal en cada castaña y cocer en agua durante 20-30 minutos a fuego bajo.
Una vez cocidas, dejar que se enfríen.
Una vez frías, pelar y verter en un vaso de batidora o robot de cocina junto con los dos yogures y un poco de canela.
Batir hasta lograr un batido homogéneo.
Desgranar las granadas en un cuenco, sin desperdiciar el jugo que sueltan.
Verter una o dos cucharadas de granada en la copa, luego una o dos de yogur batido y así sucesivamente para realizar varias capas.
Decorar con una castaña cerrada y servir.
Comentarios adicionales:
Se puede decorar también con virutas de chocolate puro, una ramita de canela o un bombón navideño para darle el toque festivo.
http://3.bp.blogspot.com/-Bg__efOYg58/Tt5tIPNQBuI/AAAAAAAAAr0/XmFNsK-zmug/s640/PC060493.JPG