Flan de calabaza asada (V)

[bruma]

Flan de calabaza asada (V)

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Apto para Veg***nos

Postres y Dulces

Este flan es una versión del Flan de calabaza de Elena, receta aquí (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=29319&highlight=flan+calabaza).

Ingredientes:


250 gr. de calabaza asada
450 ml. de leche vegetal (yo de avena)
6 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela
1 cucharada sopera colmada de Maizena
1 cucharadita de agar-agar en polvo
una pizca de sal
caramelo para el molde



Elaboración:

En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea. Yo lo he hecho con la Thermomix pero vale cualquier batidora.


Ponemos la mezcla en una cazo y lo llevamos a ebullición.


Lo cocemos 10 minutos a fuego lento removiendo continuamente.


Repartimos el caramelo por un molde (yo de plumcake) y pasamos la mezcla al molde.


Dejamos entibiar y lo enfriamos en la nevera.

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[Erinna]

Jooooo qué riquísimooo ¿tápers mandas? :P

[Riply]

Esto con nata montada tiene estar...ummm! Gracias, Bruma.

[bruma]

Jooooo qué riquísimooo ¿tápers mandas? :P

pa ti sí!!!! :abrazo:


Esto con nata montada tiene estar...ummm! Gracias, Bruma.

No hay de qué!! Yo no soy muy golosa pero mi chico está acabando con él, no le dura nada!!! :aaa:

[Crisha]

Jurjur, apúntalo en la lista ésa que tú y yo sabemos, Brumita... ;)

[bruma]

Jurjur, apúntalo en la lista ésa que tú y yo sabemos, Brumita... ;)

Maaaaaaaaarchandoooooooooo :ola:

[Umiko]

mamma mia :eek:

Y oye, yo es que aquí no tengo maicena, ¿lo puedo sustituir, por ejemplo, por harina integral de trigo?

[bruma]

mamma mia :eek:

Y oye, yo es que aquí no tengo maicena, ¿lo puedo sustituir, por ejemplo, por harina integral de trigo?

jo, pues la verdad es que no tengo ni idea, puedes intentarlo y me cuentas :jeje: Siento no poder ayudarte :o

[Riply]

¡Qué pintaza!

[_ALMA_]

Hoy estás golosita Ryply :)