Flex
20-nov-2011, 14:10
Bizcocho vegano de avena, zanahoria y naranja con cobertura de mermelada de cerezas (V)
Categoría: dulces y postres
Apto: vegetarinos y veganos
http://4.bp.blogspot.com/-M1Ov5t59Q4E/TsjxuoJlkTI/AAAAAAAAA-A/2cLnRpaMNf8/s640/DSC_0723.JPG
Ingredientes:
1 yogur de soja de cereales
2 medidas de yogur de panela
3 medidas de yogur de harina integral
1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra
1 vaso de leche de arroz
1 vaso de zumo de naranja recién exprimido
3 zanahorias
1 sobre de levadura
copos de avena (al gusto)
5 cucharadas de salvado de avena
mermelada de cerezas
margarina
http://2.bp.blogspot.com/-GPOYV-mnvTM/TsjwphkBXVI/AAAAAAAAA9w/9iue5Zrqchk/s640/DSC_0712.JPG
Preparación:
En un bol, ponemos el yogur, la panela, el aceite, el zumo de naranja, la leche, la harina y la levadura y batimos hasta que todo quede bien mezclado y sin grumos.
Incorporamos las zanahorias rayadas, los copos y el salvado de avena y volvemos a remover.
Dejamos reposar unos cinco minutos tapadas, mientras se calienta el horno a 160 grados.
Cogemos un molde para bizcocho y lo untamos con margarina y harina, para evitar que se pegue el bizcocho.
Lo tendremos en el horno a 150 grados, durante unos 30 minutos. Depende del horno que tengáis, deberéis subir la temperatura, o tenerlo más rato.
Se sirve con una cobertura de mermelada de cerezas, y si os gusta, con un vasito de vino caliente.
Espero que os guste!!
http://1.bp.blogspot.com/-F528A_1ulWs/TsjyglrR1VI/AAAAAAAAA-Y/0pnemZbKorA/s640/DSC_0743.JPG
Receta original: http://oasisvegetal.blogspot.com/2011/11/bizcocho-vegano-de-avena-zanahoria-y.html
Categoría: dulces y postres
Apto: vegetarinos y veganos
http://4.bp.blogspot.com/-M1Ov5t59Q4E/TsjxuoJlkTI/AAAAAAAAA-A/2cLnRpaMNf8/s640/DSC_0723.JPG
Ingredientes:
1 yogur de soja de cereales
2 medidas de yogur de panela
3 medidas de yogur de harina integral
1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra
1 vaso de leche de arroz
1 vaso de zumo de naranja recién exprimido
3 zanahorias
1 sobre de levadura
copos de avena (al gusto)
5 cucharadas de salvado de avena
mermelada de cerezas
margarina
http://2.bp.blogspot.com/-GPOYV-mnvTM/TsjwphkBXVI/AAAAAAAAA9w/9iue5Zrqchk/s640/DSC_0712.JPG
Preparación:
En un bol, ponemos el yogur, la panela, el aceite, el zumo de naranja, la leche, la harina y la levadura y batimos hasta que todo quede bien mezclado y sin grumos.
Incorporamos las zanahorias rayadas, los copos y el salvado de avena y volvemos a remover.
Dejamos reposar unos cinco minutos tapadas, mientras se calienta el horno a 160 grados.
Cogemos un molde para bizcocho y lo untamos con margarina y harina, para evitar que se pegue el bizcocho.
Lo tendremos en el horno a 150 grados, durante unos 30 minutos. Depende del horno que tengáis, deberéis subir la temperatura, o tenerlo más rato.
Se sirve con una cobertura de mermelada de cerezas, y si os gusta, con un vasito de vino caliente.
Espero que os guste!!
http://1.bp.blogspot.com/-F528A_1ulWs/TsjyglrR1VI/AAAAAAAAA-Y/0pnemZbKorA/s640/DSC_0743.JPG
Receta original: http://oasisvegetal.blogspot.com/2011/11/bizcocho-vegano-de-avena-zanahoria-y.html