ATENEA
05-nov-2011, 12:24
Hola a todos aquí les dejo una exquisita receta de pie de Naranja
Categoría: postres
Para 8 personas (Veganos/Vegetarianos)
Ingredientes:
Masa
• 2 tazas de avena
• 2 cucharadas de aceite
• Agua (cantidad necesaria)
Relleno
• 8 naranjas
• 4 cucharadas de fécula de maíz
• ½ taza de azúcar
• Nata montada vegetal
Procedimiento:
Mezclar las 2 tazas de avena con el aceite y la cantidad de agua que sea necesaria, hasta formar una masa, con esta masa forrar un molde (idealmente que tenga la base removible) y hornear por 20 a 25 minutos a temperatura media, ó hasta que esté dorado, sacar del horno y desmoldar.
Exprimir las naranjas, poner el jugo a hervir, disolver la fécula de maíz en un poco de agua fría y mezclar con el jugo, revolver hasta que vuelva a romper el hervor.
Verter la mezcla de naranja en la masa horneada, enfriar y refrigerar.
Una vez que esté cuajada decorar con nata montada.
Comentarios
Yo reemplacé el azúcar por endulzante para hacer apto para diabéticos.
Se puede utilizar harina en lugar de Avena
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=10828&stc=1&thumb=1&d=1320492238
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=10829&stc=1&thumb=1&d=1320492238
Categoría: postres
Para 8 personas (Veganos/Vegetarianos)
Ingredientes:
Masa
• 2 tazas de avena
• 2 cucharadas de aceite
• Agua (cantidad necesaria)
Relleno
• 8 naranjas
• 4 cucharadas de fécula de maíz
• ½ taza de azúcar
• Nata montada vegetal
Procedimiento:
Mezclar las 2 tazas de avena con el aceite y la cantidad de agua que sea necesaria, hasta formar una masa, con esta masa forrar un molde (idealmente que tenga la base removible) y hornear por 20 a 25 minutos a temperatura media, ó hasta que esté dorado, sacar del horno y desmoldar.
Exprimir las naranjas, poner el jugo a hervir, disolver la fécula de maíz en un poco de agua fría y mezclar con el jugo, revolver hasta que vuelva a romper el hervor.
Verter la mezcla de naranja en la masa horneada, enfriar y refrigerar.
Una vez que esté cuajada decorar con nata montada.
Comentarios
Yo reemplacé el azúcar por endulzante para hacer apto para diabéticos.
Se puede utilizar harina en lugar de Avena
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=10828&stc=1&thumb=1&d=1320492238
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=10829&stc=1&thumb=1&d=1320492238