Que tipo de comida podemos guardar en conserva casera?

[antavian]

Pues eso, he pensado en las legumbres...pero tengo serias dudas en el tema de las verduras en general....

Hay algun post sobre el tema?

MIl gracias.

[elektraar]

Hice ketchup casero y lo vengo guardando sin problemas. Y caldo concentrado conservado en sal, y está en el freezer hace meses, sin problemas. http://novivedeensalada.wordpress.com/2011/10/17/ketchup-casero/
http://novivedeensalada.wordpress.com/2011/07/15/el-fin-del-caldo-comprado/