Maquina manual para cortar verduras.

[antavian]

A ver si alguien me puede echar una mano para encontrarla por internet.

Es que como quiero preparar platos macrobioticos y ha de estar todo muy cortadito, pues me haria falta una maquina manual....ya se, se ha de cortar a mano y eso es una meditacion, pero yo tengo fatiga...

Tenga una electrica, que la utilizaba cuando queria ser crudivoro...pero me da mucho trabajo, montarla, desmontarla y limpiarla...necesitaria una manual de las que van a mano, dando vueltas con una mano a algo parecido a una manivela...

Bueno, mil gracias y mil perdones.

[antavian]

Hay dos cosas en la macrobiotica, que me llaman la atencion:

- Antes de cocinar tenemos que tener troceadas todas las verduras que vamos a utilizar, asi luego estamos atentos a la coccion y ademas podemos echar con exactitud de tiempos, las verduras....al cortarlas, primero debemos preocuparnos porque queden en una figura estable, quiero decir, que redondo nada, todo cuadrado o rectangular, asi podemos cortarla mejor.

- La practica insistente en hacer conservas, esto esta muy bien, pues asi podemos comer variado todos los dias, aunque un dia solo cocinemos de una sola cosa....es muy practico...pensar que la nevera mete mucho ying, enfria mucho las cosas...le mete un frio dentro a las cosas que luego nuestro cuerpo tiene que yanguinizar.

Un abrazo, amenazo con continuar.

[liebreblanca]

Yo te recomiendo la que no debes usar: la mandolina. Teniendo mucho cuidado me rebane un trozo de dedo, que por suerte volví a enganchar en su sitio. La devolví a la tienda y me dijo el chivo que a veces se corta cuando la enseña.
Hace tiempo vellocino posteo un cacharro que usa ella que hablaba maravillas, a ver si se pasa por aqui.

[Sakic]

Yo uso la cortadora manual analogica e inalambrica, practica y manejable, es facil de limpiar pero requiere tecnica. Los expertos recomiendan cogerlo por el mango en toda situación y poner los dedos a buen recaudo. Pregunta en ferreterias por el nombre corto: cuchillo.

[shayurie]

Yo tengo una de las de cuchillas en V con accesorios intercambiables para hacer rodajas de distintos grosores o juliana de distintos tamaños. Tiene un accesorio para sujetar la verdura y no rebanarte los dedos. Yo tengo la de ibili, pero parece que las cuchillas empiezan a desgastarse. La compré porque era barata y no sabia que tal funcionaría, pero estoy encantada, la uso todos los dias y con pasarle un agua ya está limpia, tambien se puede meter en lavavajillas. Cuando pueda me compraré otra mejor, pero del mismo tipo.
http://www.onlinemenaje.com/tienda/Catalog/show/mandolina-ibili-easycook-cuchilla-en-v-994

[antavian]

Yo te recomiendo la que no debes usar: la mandolina. Teniendo mucho cuidado me rebane un trozo de dedo, que por suerte volví a enganchar en su sitio. La devolví a la tienda y me dijo el chivo que a veces se corta cuando la enseña.
Hace tiempo vellocino posteo un cacharro que usa ella que hablaba maravillas, a ver si se pasa por aqui.


Te hago caso en todo...eso de la mandolina, ya me lo pareci a mi.

[Erinna]

Yo uso la cortadora manual analogica e inalambrica, practica y manejable, es facil de limpiar pero requiere tecnica. Los expertos recomiendan cogerlo por el mango en toda situación y poner los dedos a buen recaudo. Pregunta en ferreterias por el nombre corto: cuchillo.

Eres un moderno.

[gilducha]

Yo te recomiendo la que no debes usar: la mandolina. Teniendo mucho cuidado me rebane un trozo de dedo, que por suerte volví a enganchar en su sitio. La devolví a la tienda y me dijo el chivo que a veces se corta cuando la enseña.
Hace tiempo vellocino posteo un cacharro que usa ella que hablaba maravillas, a ver si se pasa por aqui.

Yo tengo una mandolina y estoy contentísima con ella, la uso casi a diario. Eso sí, tiene un accesorio para "pinchar" las verduras con él y empujarlas hacia las cuchillas que cubre toda la mano, con lo cual no hay riesgo si la usas correctamente.

Es ésta:

http://www.vslicers.com/wp-content/uploads/products_img/swissmar-borner-v-power-mandoline-red-1.jpg

Y la pieza grande con un puntazo negro encima es el accesorio protector de la mano.

[vellocinodeoro]

La mandolina mola, pero a mí me da pánico. Yo tengo esta monada y ve sensacionalmente bien (ojo, es eléctrica, no manual):

http://2.bp.blogspot.com/_8s1JO5hzfhc/S5oeOOghtFI/AAAAAAAAGt0/nRN-d9xSTY8/s1600/fresh_express.jpg

Lo mejor, lo fácil que es limpiarla.
Aquí hablo más de ella: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=30627

[gilducha]

Qué graciosa vellocino!! :D

[vellocinodeoro]

Qué graciosa vellocino!! :D
¿Yoooo? ¿qué he dicho ahora? :grita:

[gilducha]

¿Yoooo? ¿qué he dicho ahora? :grita:

Tú no, la maquinita, es super simpática con tantos colorines :p

Edito: bueno, tú también, venga... :P

[vellocinodeoro]

Tú no, la maquinita, es super simpática con tantos colorines :p

Edito: bueno, tú también, venga... :P
Xd ¡qué pava soy!

[inakamona]

Tú no, la maquinita, es super simpática con tantos colorines :p

Edito: bueno, tú también, venga... :P

XDDDDDDDDDD sí, las tres sois majas sí!

Es un bonito regalo! Y no parece muy TRASTO, que algunas cosas de estas abultan mucho :hm:

[antavian]

Gracias, yo tambien tengo la aladino, pero es electrica y no es facil de limpiar...compre aquella, esta me hubiera ido mejor...mil gracias.

[olazti]

antavian, si quieres manual yo las he visto en el corte ingles, suelen ser tipo mandolina, pero con varias cuchillas, de tal forma que puedes cortar frutas y verduras en cuadraditos.

a ver si tienes suerte,
saludos

[Isli]

La mandolina mola, pero a mí me da pánico. Yo tengo esta monada y ve sensacionalmente bien (ojo, es eléctrica, no manual):

http://2.bp.blogspot.com/_8s1JO5hzfhc/S5oeOOghtFI/AAAAAAAAGt0/nRN-d9xSTY8/s1600/fresh_express.jpg

Lo mejor, lo fácil que es limpiarla.
Aquí hablo más de ella: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=30627

Yo también la tengo y es una maravilla: ocupa poco, corta muy bien y muy rápido y se limpia muy fácilmente. Además es bonita :p