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Ver la versión completa : Pizza de choclo (maiz) y verdeo



Pookiedoll
23-oct-2011, 05:40
Para vegetarianos y veganos (reemplazar el queso por queso vegano)

Categoría:Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados


Ingredientes:

1 masa de pizza o una pizza ya pre-cocinada
salsa de tomate a gusto
orégano
ajo en polvo
sal y pimienta a gusto
queso muzzarella o fresco o de feta o el que gusten (cantidad necesaria)
cebolla de verdeo cantidad necesaria
choclo en grano (maiz en lata) 1 lata
aceite 5 cucharadas



Elaboración:

Calentamos el horno a 180 ºC.

Ponemos harina en una superficie y estiramos la masa con cuidado. La dejamos del espesor que gustemos y la colocamos en un molde previamente pincelado con aceite.
Si la masa ya es pre-cocinada solo la ponemos en el molde sin aceitar debajo.

Colocamos encima la salsa de tomate y dejamos reposar.

Luego en una sarten o cacerola pequeña ponemos el aceite y dejamos calentar. Luego agregamos la cebolla de verdeo junto con sal y pimienta a gusto. Cuando ya se va dorando añadimos el choclo (maiz) y cocinamos por 5 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar.

Ponemos el preparado sobre la pizza y cubrimos con el queso elegido.

Metenemos al horno por unos minutos hasta que el queso se derrita.

Al sacar espolvoreamos con oregano y ajo en polvo.

Cortamos, servimos y a comer!!!:bien:

Espero que les haya gustado, es realmente muy rica y se hace bastante rapido.

Saludos!!!!