ATENEA
20-oct-2011, 20:58
Hola a todos
Buscando noticias en internet sobre el vegetarianismo me he encontrado con la sgte barbaridad:
..."Vegetarianismo, una moda alimentaria que puede ser peligrosa para la salud.."
..."Las corrientes que erradican las carnes de la dieta y -en algunas variantes más extremas- todo alimento derivado de animales, pueden generar deficiencias musculares y en el sistema inmunológico. Un especialista en nutrición señala que es necesario aumentar el consumo de verduras en la región, pero sin erradicar carnes..."
..."pero hay otras variantes más extremas, como son los veganos, que no comen ningún producto de origen animal y es en esos casos en los que se exponen a consecuencias más graves en la salud”, explicó a El Litoral el médico especialista en nutrición y docente de la Universidad Nacional del Nordeste (Unne), Claudio Szymula.
“Para reemplazar las proteínas que 100 o 150 gramos de carne de vaca, pollo o pescado le brindan al organismo por día, un vegano debería consumir cerca de 7 kilos de verdura”...:eek:
http://www.el-litoral.com.ar/leer_noticia.asp?idnoticia=176416
Es increible que estos dichos provengan de una persona que se supone pasó años estudiando en la Universidad
Buscando noticias en internet sobre el vegetarianismo me he encontrado con la sgte barbaridad:
..."Vegetarianismo, una moda alimentaria que puede ser peligrosa para la salud.."
..."Las corrientes que erradican las carnes de la dieta y -en algunas variantes más extremas- todo alimento derivado de animales, pueden generar deficiencias musculares y en el sistema inmunológico. Un especialista en nutrición señala que es necesario aumentar el consumo de verduras en la región, pero sin erradicar carnes..."
..."pero hay otras variantes más extremas, como son los veganos, que no comen ningún producto de origen animal y es en esos casos en los que se exponen a consecuencias más graves en la salud”, explicó a El Litoral el médico especialista en nutrición y docente de la Universidad Nacional del Nordeste (Unne), Claudio Szymula.
“Para reemplazar las proteínas que 100 o 150 gramos de carne de vaca, pollo o pescado le brindan al organismo por día, un vegano debería consumir cerca de 7 kilos de verdura”...:eek:
http://www.el-litoral.com.ar/leer_noticia.asp?idnoticia=176416
Es increible que estos dichos provengan de una persona que se supone pasó años estudiando en la Universidad