bruma
02-oct-2011, 21:59
Ensalada de pimientos rojos y tomate asados con aceitunas negras de Aragón (V)
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ensaladas
Ingredientes:
Pimientos asados en tiras
tomate asado
un buen puñado de aceitunas negras de Aragón
sal
aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Asamos los pimientos como se explica aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=664802#post664802
Ponemos en un plato los pimientos asados en tiras y el tomate. Añadimos un poquito del caldo de asar los pimientos (como 2 ó tres cucharadas).
Agregamos un pellizco de sal, las aceitunas y un chorrito de aceite de oliva.
Podemos tomarla fresquita o templada.
http://fotos.subefotos.com/3923c690bd1e135cc60ac9c70031bc68o.jpg
http://fotos.subefotos.com/b58ca28d2898f0099ae5ceb65f832627o.jpg
http://fotos.subefotos.com/f6691ffa227358cb016ee3876986e17do.jpg
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ensaladas
Ingredientes:
Pimientos asados en tiras
tomate asado
un buen puñado de aceitunas negras de Aragón
sal
aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Asamos los pimientos como se explica aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=664802#post664802
Ponemos en un plato los pimientos asados en tiras y el tomate. Añadimos un poquito del caldo de asar los pimientos (como 2 ó tres cucharadas).
Agregamos un pellizco de sal, las aceitunas y un chorrito de aceite de oliva.
Podemos tomarla fresquita o templada.
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