quesos

[lamony]

Hola... me gusta hacer tofu, pero queria saber si con otras leches vegetales se pueden hacer otros tipos de quesos... pero a base de las leches, no sustitutos del queso.
Intenté recien con leche de avena, pero no se corta.... de ahi mi pregunta y mi inquietud
Gracias

[extrema__pobreza]

Hola... me gusta hacer tofu, pero queria saber si con otras leches vegetales se pueden hacer otros tipos de quesos... pero a base de las leches, no sustitutos del queso.
Intenté recien con leche de avena, pero no se corta.... de ahi mi pregunta y mi inquietud
Gracias

en el foro hay distintas recetas de "quesos veganos", pero una cosa son los quesos veganos y otra el tofu que en mi opinion dista mucho de parecer un quesoxD en cuanto a si se puede hacer tofu con distintas leches vegetales, no tengo ni idea a ver si te contestan.