ginayvargas
12-sep-2011, 14:36
Hola! Llevo tiempo inscrita aqui, pero no participaba. Les cuento.
Fui vegetariana durante dos años. Lo dejé y hace unos meses lo retomé. Por la misma razón, respeto a otras especies. Ahora me encuentro en un dilema: cómo doy el paso hacia el veganismo? Siempre he sido gran consumidora de huevos y derivados lácteos. La únca vez que dejé por completo los lácteos fue mientras amamantaba, porque a mi hija le sentaba mal. Aun así, de vez en cuando me tomaba una taza de café con leche... materna... recien extraida... ;) Ahora, quisiera dar ese paso. He estado leyendo la teoría, pero cómo lo llevo a la practica? Cómo comer en la calle, aqui en Venezuela? Qué comer? Cómo sustituyo los huevos? Qué hay de todos los productos de origen animal que usan como espesantes, estabilizantes, etc? Y el calzado? Y los productos de belleza? En fin, estoy hecha un mar de dudas.
Fui vegetariana durante dos años. Lo dejé y hace unos meses lo retomé. Por la misma razón, respeto a otras especies. Ahora me encuentro en un dilema: cómo doy el paso hacia el veganismo? Siempre he sido gran consumidora de huevos y derivados lácteos. La únca vez que dejé por completo los lácteos fue mientras amamantaba, porque a mi hija le sentaba mal. Aun así, de vez en cuando me tomaba una taza de café con leche... materna... recien extraida... ;) Ahora, quisiera dar ese paso. He estado leyendo la teoría, pero cómo lo llevo a la practica? Cómo comer en la calle, aqui en Venezuela? Qué comer? Cómo sustituyo los huevos? Qué hay de todos los productos de origen animal que usan como espesantes, estabilizantes, etc? Y el calzado? Y los productos de belleza? En fin, estoy hecha un mar de dudas.