Ecomobisostrans
11-sep-2011, 19:51
Magdalenas de yogur
Categoría: Postres y Dulces.
Ingredientes:
1 yogur de soja
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 / 2 (larga) medida de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
1 medida de leche de soja
La ralladura de un limón
3 cucharadas de zumo de limón
Margarina vegetal para untar los moldes
Azúcar glaseado, chocolate y / o azúcar (para terminar las magdalenas)
Como las hacemos?
1. En primer lugar, ponemos el horno a calentar a 200 grados.
2. Mientras que esperamos que se caliente, mezclamos en un bol el azúcar con la leche, el yogur y el aceite.
3. Finalmente añadimos la harina con la levadura con la ayuda de un colador (a modo de "lluvia") y lo seguimos removiendo hasta que no nos queden grumos en la pasta.
4. Preparamos los papeles de las magdalenas untando el fondo con un poco de margarina (o aceite).
5. Llenamos 3 / 4 partes de los moldes con la masa de las magdalenas.
6. A las que queramos podemos añadir un poco de azúcar por encima y las ponemos a hornear.
7. Las hornee durante unos 25 minutos aproximadamente a 180 a 200 grados (sobre todo no abra el horno hasta que estén cocidas!)
8. Una vez hayan subido y se hayan dorado, podemos sacar del horno y las dejamos reposar.
9. Para presentarlas se puede espolvorear azúcar glaseado (también con un colador), se puede poner chocolate (previamente caliente) por encima o dejarlas "tal cual".
Buen provecho!
http://www.veganisme.cat/uploads/noticia/big-noticia-82.jpg
Fuente: La petita vegana http://petitavegana.wordpress.com/2011/02/05/magdalenes-de-iogurt
Categoría: Postres y Dulces.
Ingredientes:
1 yogur de soja
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 / 2 (larga) medida de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
1 medida de leche de soja
La ralladura de un limón
3 cucharadas de zumo de limón
Margarina vegetal para untar los moldes
Azúcar glaseado, chocolate y / o azúcar (para terminar las magdalenas)
Como las hacemos?
1. En primer lugar, ponemos el horno a calentar a 200 grados.
2. Mientras que esperamos que se caliente, mezclamos en un bol el azúcar con la leche, el yogur y el aceite.
3. Finalmente añadimos la harina con la levadura con la ayuda de un colador (a modo de "lluvia") y lo seguimos removiendo hasta que no nos queden grumos en la pasta.
4. Preparamos los papeles de las magdalenas untando el fondo con un poco de margarina (o aceite).
5. Llenamos 3 / 4 partes de los moldes con la masa de las magdalenas.
6. A las que queramos podemos añadir un poco de azúcar por encima y las ponemos a hornear.
7. Las hornee durante unos 25 minutos aproximadamente a 180 a 200 grados (sobre todo no abra el horno hasta que estén cocidas!)
8. Una vez hayan subido y se hayan dorado, podemos sacar del horno y las dejamos reposar.
9. Para presentarlas se puede espolvorear azúcar glaseado (también con un colador), se puede poner chocolate (previamente caliente) por encima o dejarlas "tal cual".
Buen provecho!
http://www.veganisme.cat/uploads/noticia/big-noticia-82.jpg
Fuente: La petita vegana http://petitavegana.wordpress.com/2011/02/05/magdalenes-de-iogurt